Naleśniki mamusi

[Całkiem budżetowy przepis]

Naleśniki mamusi

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda	1 litr
Mąka	400 g
Jajka	3 szt
Sól	1 łyżeczka bez zjeżdżalni
Cukier	2-3 ul. l
Rafinowany olej roślinny	3-4 łyżki. l

Metoda gotowania

• Mamy Maslenicę, czyli jeszcze jeden przepis na naleśniki, mam nadzieję, że nikt tego jeszcze nie pokazał, bo nauczyła mnie mama, która upiekła ten przepis nawet wtedy, gdy w ogóle nie było komputerów, a przepisy zostały wycięte z czasopism i przynajmniej jakaś książka kulinarna nie została znaleziona w naszej okolicy. Przepisu jako takiego nie było, zrobiła wszystko na oko, z czasem zorientowałem się, co było potrzebne, chociaż od czasu do czasu wszystko pieczę na oko po staromodnym stylu.
• Całkiem budżetowy przepisjeśli w domu są 2-3 jajka i około funta mąki, policz naleśniki, które już masz.
• A więc zaczynajmy: jajka połącz z solą i cukrem i lekko ubij, dodaj szklankę wody, przegotowanej i ostudzonej (jak się spieszy, biorę wodę z kranu, bo mamy wodę artezyjską).
• Dodaj przesianą mąkę i dobrze ugniataj, aby nie było grudek. Następnie wylej resztę wody i ponownie dobrze wymieszaj. Na koniec jak zwykle dodaj olej roślinny.
• Cały proces ugniatania wykonuję za pomocą miksera, czasem stacjonarnego blendera, a ty robisz tak, jak jesteś przyzwyczajony, najważniejsze, aby uzyskać jednorodne ciasto pod względem grubości jak jogurt do picia.
• Pieczę na dobrze rozgrzanej patelni, przed pierwszym naleśnikiem smaruję raz patelnię olejem roślinnym, potem już tego nie robię. Nie wiem dlaczego, może ze względu na to, że ciasto jest na wodzie, ale czasami pierwsze naleśniki się palą, jeśli nie smaruje się patelni kolejnymi naleśnikami, tak się nie dzieje, ale wykraczają poza tę normę ~ 45 sztuk.
• Naleśniki wychodzą miękkie i smaczne, dziś jedli część z nich, resztę wypełniali nadzienie twarogowe: 400 gr. twarożek, 4 łyżki. l. śmietana, 5 łyżek. l. cukier, 300 gr. wiśnie z kompotu.
• 

Niezły przepis. Win-win. Naleśniki są zawsze pyszne. Możesz mieć dowolne wypełnienie. Choć słodki, przynajmniej inny. A z twarogiem i wiśniami, czyli ogólnie piosenka !!!!

P.S. Nawiasem mówiąc, moja mama też piecze takie naleśniki. Mamuli są. Z niczego dosłownie zrobią pyszne, że będziesz lizać palce i poprosić o dodatki!

ale nigdy nie wiedziałem, że tak wspaniałe naleśniki można upiec na wodzie! dzięki za przepis zdarza się, że nie ma mleka, ale jajka są dostępne, teraz możesz sobie pozwolić na naleśniki))

Tanya, witaj przyjacielu, moja mama uwielbiała gotować naleśniki w ten sam sposób. Myślałem o tym dzisiaj, czytając różne przepisy na naleśniki, o bardziej obciążonym składzie. Co więcej, mama mogła wieczorem upiec część i część ciasta włożyć do lodówki, aby rano mogła upiec świeże i zawijać np. Maliny cukrem właśnie zerwanym z ogrodu. I to pomimo faktu, że było świeże domowe mleko.
Twierdzę, że przepis, przy całej prostocie składników, jest dobry i nie ma znaczenia, że ​​w domu nie ma mleka, to znaczy woda zawsze oznacza, że ​​jeśli chcesz, będziesz miał naleśniki.

ale nigdy nie wiedziałem, że tak wspaniałe naleśniki można upiec na wodzie! dzięki za przepis zdarza się, że nie ma mleka, ale jajka są dostępne, teraz możesz sobie pozwolić na naleśniki))

Naleśniki można upiec, nawet jeśli dostępna jest tylko mąka, woda, sól i napoje gazowane. A jeśli dodasz tam cukier, to bajka! W poście takie naleśniki są właśnie tym. Musisz tylko jeść na gorąco. Lub przechowuj pod grubą serwetką.

[IrinaprzystańVika]

Irina
przystań
Vika

Dziewczyny bardzo dziękuję za uwagę na przepis

Musisz tylko jeść na gorąco.

Gorąco, oczywiście, dobrze, ale te naleśniki są pyszne i zimne, właśnie zjedli śniadanie.




Dziewczyny, chcę was jeszcze raz ostrzec

Pieczę na dobrze rozgrzanej patelni, przed pierwszym naleśnikiem smaruję raz patelnię olejem roślinnym, potem już tego nie robię.

A potem pierwszy naleśnik można dostać do wiadra. Ostrzegam, ponieważ patelnie każdego są inne.

[Tatyana]

Przepis jest dość budżetowy,

Tatyana, czasami to jest tak potrzebne. Podczas gdy w zakładkach Moje naleśniki od tygodnia chyba zjadły: dzisiaj jest jeszcze co jeść

[Albina]

AlbinaW tym tygodniu też mieliśmy pełną parę, wczoraj pod koniec Pancake Week upiekliśmy naleśniki. A te naleśniki nadziewane twarożkiem i wiśniami wciąż są w zamrażarce.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Cóż za przepyszna para zebrana razem) O nie ma czasu .. Na razie zakładka. Dzięki Tanechka!

[Natasza]

Nataszamimo tego, że naleśniki są na wodzie, są bardzo miękkie, kruche i smaczne, są dla mnie swego rodzaju standardową opcją, w każdej chwili możesz ugotować to, co Ci życzę