Placki kukurydziane „Spring Sun”

Placki kukurydziane „Spring Sun”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka kukurydziana (używana jako „Kudesnitsa”)	2 szklanki
mleko	2 szklanki
duże jajko	6 sztuk
topione masło	4 łyżki
Sól	1 łyżeczka bez zjeżdżalni
Soda	1 łyżeczka bez zjeżdżalni
1 szklanka	= 200 ml

Metoda gotowania

• Ubij jajko solą i sodą. Dodaj mleko, wymieszaj. Dodać mąkę, stopniowo dodając i mieszając. Powstałe ciasto pozostawić na 20-30 minut, mąka powinna dobrze wchłonąć płyn. Naleśniki piec na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczając masłem lub margaryną, aby smak pozostał kremowy. Można go natłuszczać zarówno tłuszczem, jak i smalcem, ale smak może się zmienić. Pożądana jest specjalna blacha do naleśników z polewą (jak na przykład na zdjęciu). Ciasto wymieszać przed każdym pieczeniem, aby mąka nie opadła na dno. Smacznego!!!
• Naleśniki okazują się bardziej żółte niż z mąki pszennej, przez co bardziej przypominają wiosenne słońce !!! :-)))

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 naleśników

Czas na przygotowanie:

mniej niż godzinę, biorąc pod uwagę starzenie testowe

Program gotowania:

Ręczny ... Mikser - przy średniej prędkości

Kuchnia narodowa

Prawdopodobnie rosyjski

Uwaga

[Chleb]

Chleb, o tak, naprawdę jest słońce! A ja mam tylko mąkę kukurydzianą bezczynną ... Na pewno upieczę twoje słońca ... wiosnę ... Dziękuję bardzo za przepis !!!

I nawet pierwszy naleśnik nie jest grudkowaty !!!
W przypadku pszenicy zwykle pierwszy problem

[Chleb]

I nawet pierwszy naleśnik nie jest grudkowaty !!!

Chlebręka mistrza jest wyczuwalna !!! Amator nie może tego zrobić ... Dobra robota!

Cóż, nie mistrzem ... Więc ... hobby ...

Świetny !!! Wkrótce zapusty! Bardzo przydatne naleśniki, dzięki!

Świetny !!! Wkrótce zapusty! Bardzo przydatne naleśniki, dzięki!

Cóż, kim jesteś! ... nie, dziękuję ... Oto bułki naleśnikowe - tak !!! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162019.0 lub gryka !!! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162018.0

Naleśniki w mojej rodzinie są z jakiegoś powodu ignorowane
A bułeczki są baaaardzo kuszące, ale trzeba je gotować w znakomitej izolacji, żeby przetrwały do ​​nadzienia, zwykle pieczenie naleśników jest równe szybkości ich zjadania.

A bułeczki baaaaardzo kuszą, ale trzeba je gotować w wyśmienitej izolacji, żeby doczekały się nadzienia

Potem trzeba poczekać na chwilę ... lub wysłać wszystkich gdzieś na godzinny spacer po Ostatkach ...

Konieczne jest wypróbowanie „kremu”, aby zrobić z mąki kukurydzianej. 6 jajek to niewiele?

Czy 6 jajek to nie dużo?

Cholera, nie zepsujesz naleśnika jajkiem Możesz go nawet zmienić ... wtedy będzie więcej wody, to znaczy więcej mleka ... Za każde zaoszczędzone jajko 40 ml mleka więcej ... Ale co przynajmniej 4 ... powinno zostać ... To na pewno ... Jajko jest naturalnym, naturalnym emulgatorem. ta substancja, która spaja odmienne cząsteczki ... w tym przypadku cząsteczki mąki kukurydzianej ... W naleśnikach pszennych tę jednoczącą rolę odgrywa również gluten. Dlatego naleśniki pszenne nie potrzebują dużo jajek ... ale w mące kukurydzianej nie ma glutenu, więc potrzeba więcej jajek ... jak rozumiem ... czy ktoś może to naprawić, jeśli nie prawda?

[Manya,]

Musimy spróbować naszych „kremów” z mąki kukurydzianej

Manya,sho znaczy „nasz”? I zamknąć? Nie naleśniki, musiałbym przynajmniej jednym okiem spojrzeć na przepis ...

Wspaniały

[Manya,]

Manya,sho znaczy „nasz”? I zamknąć? Nie naleśniki, musiałbym przynajmniej jednym okiem spojrzeć na przepis ...

I tu Manya chciwa wołowina, od ponad roku ma błagalny przepis, a ona ...ale ona nie podaje ... przepisu ...

Tak ... czekali na Obiecane 3 lata ... Nadal jest taka możliwość ...

[Chleb]

Chleb

Manya, słyszałeś ?! Amnestia !!! Masz prawie dwa lata na magazynie !!!