Chude kotlety z kapusty z grzybami na owsiance i mące lnianej

Chude kotlety z kapusty z grzybami na owsiance i mące lnianej

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
kapusta	1000-1250 g
marchewka	2-3 szt.
suszone grzyby	50g
wrząca woda na grzyby	250 ml
średni ziemniak	1 szt
cebula rzepy	250 g
płatki	80-100 g
mąka lniana	50g
bułka tarta (lub mieszanka mąki i skrobi)
sól, przyprawy, czosnek

Metoda gotowania

• Smaczne, zdrowe, dietetyczne i niedrogie danie bezmięsne.
• Zmiel suche grzyby i zalej wrzącą wodą przez 20-25 minut. Następnie podgrzewałem go w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty przy pełnej mocy.
• 
• Kapustę, ziemniaki i marchewkę obrać, posiekać i zmielić na chybił trafił w malakserze za pomocą blendera lub maszynki do mielenia mięsa (w tym przypadku od razu razem z namoczonymi grzybami). Przewinąłem procesor.
• 
• Dusić pod przykryciem w kuchence mikrofalowej z pełną mocą lub w rondelku (w tym przypadku dodać 50-60 ml wody) na małym ogniu przez 20 minut. Dodaj płatki owsiane na środku i dobrze wymieszaj. Zrobiłem to w kuchence mikrofalowej. Miałem 1250 g kapusty i 175 g marchewki i 80 g długo gotowanej owsianki wystarczyło.
• 
• Podczas duszenia kapusty posiekaj cebulę, podsmaż na oleju roślinnym na złoty kolor, dodaj mąkę lnianą, wymieszaj i smaż jeszcze przez kilka minut.
• 
• Połącz kapustę, grzyby, cebulę z mąką lnianą. Dodaj sól, ulubione przyprawy (dodałam koper i czarny pieprz), czosnek. Jeśli kapusta jest bardzo soczysta, możesz dodać 2-3 łyżki. l. mąka. Nie dodałem. Wszystko dobrze wymieszaj.
• 
• Uformować kotlety, zawinąć w bułkę tartą (lub mieszankę mąki i skrobi) i smażyć z obu stron. Upiekłam w Princess. Kotlety doskonale zachowują swój kształt, nie rozpadają się.
• 
• Podawaj ze śmietaną i ziołami. Mam 18 sztuk.

Naczynie jest przeznaczone do

16-18 sztuk

Czas na przygotowanie:

40-45 minut

dzięki, świetny przepis na post!

Teraz rozumiem, dlaczego wieczorem poszedłem do sklepu po kapustę! Grzyby sprzed ostatniego roku nadal pozostają, nie ma mąki lnianej, ale można to naprawić. Jak kupować - od razu przygotuję kaklety. Linusik, z rocznicowym przepisem dla Ciebie!

Linochka z rocznicą i bardzo przydatnym przepisem

Dziękuję wam dziewczyny! To działanie pendela magicznego, nerwowego podmiotu, któremu z jakiegoś powodu nie podobała się liczba 199
Mąkę lnianą można zmielić na młynku do kawy z siemienia lnianego

Cudowne kotlety! Najważniejsze jest bez mięsa!
Jest dużo kapusty, tylko mrożone grzyby, nie ma też mąki lnianej - co zrobimy?

jeden nerwowy temat,

- Dziękuję, że nie nazwałeś mnie wariatem! W odwecie przypominam, że rozmawialiśmy o kilku przepisach! ....

Poproszę Szefa, aby dał mi stanowisko „złośliwego przypomnienia-odbiorcy przepisów” ... z ogromnymi prawami!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka to wspaniały przepis! Inspiracja! Nowe przepisy!

[Tonya]

grzyby są tylko zamrożone, mąki lnianej też nie ma, co zrobimy?

Ugotuj mrożone grzyby, odcedź bulion, przewiń grzyby kapustą. A dla Ciebie osobiście z wielką godnością pozwalam Ci użyć zwykłej mąki (najlepiej pełnoziarnistej) zamiast mąki lnianej i dodać kilka jajek, gdy wszystko trochę ostygnie

chodziło o kilka przepisów!

NIC NIE WIEM

Poproszę Szefa, aby podał mi stanowisko „złośliwego przypomnienia-odbiorcy przepisów

Jesteś już mistrzem olimpijskim w tym sporcie

Tonyadziękuję!

[Linochka]

Linochka! Fajny przepis, no ja jak zawsze z moimi "karaluchami", ale bez ziemniaków one się nie rozpadną, jak myślisz?

Wszystko jasne. Dostanę specjalny młynek do kawy do różnych rzeczy i sam zrobię mąkę lnianą. Ale nie dziś. Wał lniany - czarny i złoty i biały. Nurt na pewno nie będzie gorzki smakować? A potem przypominam sobie, jak walczyłem z chlebem z siemieniem lnianym ...

[Veronica]

Veronicano cóż, dała mi zgodę na całe ziarno!
Lin, grzyby, które widziałeś w zamrażarce?



Boczniaki?

[Luda]

Kaneshna! Boczniaki są świetne, więc po co je marynować?

Nurt na pewno nie będzie gorzki smakować?

Ale to zależy od prawidłowego przechowywania. Jeśli olej nie jest zjełczały, nie będzie.

ale nie rozpadną się bez ziemniaków

Ludabez ziemniaków nie będą tak bujne, ale nie rozpadną się. Dlaczego nie lubisz ziemniaków? Skrobia? Więc ta ilość nie jest nawet zauważalna w obecności tak dużej ilości błonnika z kapusty, marchwi i płatków owsianych i chityny grzybowej. Nawet jeśli włożysz 5 razy więcej ziemniaków, nadal będzie to danie dietetyczne.

Mówię ci to jako specjalista

Teraz czas na kaklety! Wczoraj robiłem mięso mielone, z przygodami - najpierw próbowałem zmiażdżyć kapustę kamienną z wszelkimi możliwymi gadżetami, potem wrzuciłem do naczynia do duszenia. Musiałem to zrobić na kuchence w kotle. I przez długi czas, około 40 minut - kapusta nie zmiękła. Wczoraj połowę smażyłem bez jajek, dziś drugą połowę dodałem jedno jajko. Mąż się zgodził. Ja - tym bardziej! Linochka, dzięki!

[Veronica]

O, Veronica, wow, jakie masz szczęście z kapustą! Ale co najważniejsze, pokonałeś ją. Smacznego i dobrego zdrowia!