Dżem morelowy na agarze

[Palych]

Nelya, dlaczego tak ważne jest, aby zamykać ją kluczem, a nie przekręcać?

Lyuda, nie, to nie ma znaczenia! To chyba moje kłopoty. Z jakiegoś powodu zwijane pokrowce są dla mnie bardziej znane i niezawodne. Zawsze myślałem, że jeśli weźmiemy mniej cukru, niż powinniśmy, musimy go zwinąć, w przeciwnym razie nie przeżyją w stanie nienaruszonym.
Palych, Igor, gotować morele do wrzenia i przecier. Jest to możliwe dzisiaj, ale możliwe jutro rano. Następnie pozwól mu wstać i czekać, aż pojawi się agar. Kup agar, rozcieńczyć go wodą i pozostałym cukrem i zagotować. W tym czasie puree z moreli powinno już dla ciebie gotować, gotować puree przez kilka minut i stopniowo wlewać gotowany syrop agarowy. Gotuj przez minutę i wyłącz. Wlać do słoików.
Wszystko jest proste i szybkie!

[nila]

nila, NelyaI chcę Ci podziękować za 2 przepisy na raz. Wędrując zimą po przepisach natknąłem się na Silt, przepis bardzo mnie zaciekawił, więc zanotowałem ... W tym momencie kupiłem morelę i poszedłem się uczyć ... potem trafiłem na nowy ... Generalnie Silt wyszedł super, ale pierwszy dżem był dla mnie zbyt gęsty (synowi się podobał) .... od razu zrobię rezerwację - nie przecieram, jeszcze przed nami . Myślę, że jakoś połączyłem proces gotowania dżemu i Silt, czyli ugotowałem go według Silta (bardzo mi się ten proces podobał) dodałem na koniec cukier i jednocześnie agar osobno w efekcie ugotowały się prawie jednocześnie , zmieszane i ... ((o 1, 5kg morela wziela paczke agaru gdzie 6gr. Zmniejszyłam cukier - 1,1 kg i ... okazało się niesamowicie smaczne, kruche, ((policzyłem ... cholera już 22 słoiki Silt and Jem, wydaje się, że wystarczy ... ale proces jest tak opóźniony, że Jestem gotowy, aby zrobić więcej. Więcej, a jednak ... nie zrobiłem jeszcze dżemu bez kawałków, a ten ostatni okazał się tak wspaniały, że sam mogę otworzyć słoik i go złamać ... Teraz będę idź i spróbuj zrobić wisienkę.

((a także po drodze odkryłem szybkie cięcie, fajną kostkownicę ... wczoraj z taką prędkością wlałem prawie 6 kg, że nadal nie mogę uciec od swojej głupoty ... po zmianie na od określonej liczby lat dostawałem go sporadycznie tylko do krojenia sałatki lub okroshki

Zdjęcie nie jest tak gorące, na pierwszym jest górny słoik z pierwszej partii, gdzie agar jest w normie, reszta, nie wszystko oczywiście, już ze spadkiem ... w łyżeczce jest ...
Nelya, moja wdzięczność za oba przepisy nie zna granic, nie ma granic mojej radości z odnalezienia twoich przepisów.

dobrze, że morele nie są tanie, bo inaczej bym się nie wyczołgał ze sklepu… i wszystko napełnił dżemem… Pójdę kupić agar, aż HP wszystko zmieli po tak wspaniałym przepisie. przede mną wycieczka do Ałtaju, jeśli upał nie zepsuje tam wszystkiego, to czeka mnie zbiór czereśni ... Wycieram ręce w oczekiwaniu.

Kup agar, rozcieńczyć go wodą i pozostałym cukrem i zagotować.

Nelya, po co gotować agar osobno?
Namoczony agar wlewam do gotującego się dżemu i gotuję razem przez około pięć minut.
Czyli jest mniej ruchów i mniej potraw, czy nadal będzie różnica w konsystencji gotowego dżemu?

Czy musiałeś usunąć piankę? Zdjąłem prawie pełną miskę zupy. Kupiłem agar, nawet drogą infekcję, po 7g każdy. w torbie. Tutaj wielu pisze o zmniejszeniu dawki.



Wszystko. 8 x 0,5 + szklanka do wypicia.))

A ja też dzisiaj gotowałem, niespodziewanie myślałem, że to nie zadziała przed weekendem, ale ... od 2 kg okazało się, że 6,5 puszki po 0,5 nawet stoją do spróbowania, stygną ... i jeszcze 2 kg są, dopóki nie zdecyduję, jak się ich pozbyć: agar się skończył, aw następnych pięciu tylko Kotami, czytałem, że nie jest zbyt dobry

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, wyszedł z tobą wspaniały nowy przepis na dżem (y)!
Po prostu spróbuj sam! Ale kto jest tak dużo do jedzenia? Mąż już wrzeszczy, dlaczego tak dużo zarobiła, bo od zeszłego roku rezerwy są tego warte!
Zeamays, Svetlana, Zrobiłem to według przepisu i nic nie zmieniłem! Więc prawdopodobnie gotuje się szybciej, a morela nie jest rozgotowana. W końcu wlewamy wrzący syrop agarowy do wrzącej moreli i natychmiast wyłączamy gotowany dżem, minimalna obróbka cieplna. I tylko rozpuszczony agar nadal musi być doprowadzony do wrzenia w samym dżemie.
Palych, Igor, Gratulacje! Zrobiłeś to !
I agar tak, kochanie! Ale to jest tego warte!
Uśmiech, Katarzyna, ale wręcz przeciwnie, słyszałem, że agar Kotami jest bardzo dobry, żałowałem też, że go tu nie sprzedają, więc ...
Ale możesz spróbować, myślę, że i tak zamarznie! A agar nie daje żadnego smaku, to nie jest pektyna.

[nila]

nilatak, jestem taki)
Następna to okrągła śliwka z szakaladką.

Zrobiłem to według przepisu i niczego nie zmieniłem!

Nelya, dzięki, rozumiem.
Wspomniałeś tylko raz, że masz dużo różnych agar-agarów, co oznacza, że ​​masz doświadczenie, może są jakieś niuanse, inaczej z tym agarem spotkałem się po raz pierwszy tej wiosny - dżemy pokazałem w "Arbor" .

Słyszałem, że agar Kotami jest bardzo dobry,

... nie figa ... zrobiłem to z wiśniami i zdecydowałem się użyć Kotami, (((mam puszkę 210 g ... więc normalnie trzeba ją zwiększyć, źle żeluje. może jest inaczej?) Mam to napisane .. .KOTANYI (Austria) Zamknąłem kilka słoików, a łyżka została, a ta pozostałość zamarzła, (zjadła, pysznie) i zajrzała do słoików rano, śmieci, jasne, że to nie dżem, ale też nie dżem ... taki sobie. zrobiłem dżem pomarańczowy według tej samej receptury, dodałem więcej tego samego agaru i nadal nie lubiłem

Nelechka, dzięki za przepis! Chociaż mój agar jest stary, i tak spróbuję. Nie sądzę, żebym to zepsuł.

Nelechka, próbowałem - smaczne i delikatne, bałem się, że będzie słodkie, ale nie, to najbardziej
Jeszcze raz dziękuję za smakowitą ucztę

[Zeamays]

Zeamays, Svetlananie, prawdopodobnie czegoś nie zrozumiałeś! Nie pamiętam, co napisałem, że mam dużo różnych agarów. Napisałem, że użyłem mieszanki starego agaru i świeżego. Generalnie miałem agar i korzystałem z tego, który jest sprzedawany na wagę na bazarze, a ten który jest w Silpo lub Varus, nie pamiętam firmy?
Zapamiętałem twój dżem pomarańczowy! Czy gotowałeś go również na agarze lub pektynie? Nigdy wtedy nie kupowałem pomarańczy.
Svetlana777, Svetlanaczy uważasz, że winny jest agar? Następnie wypróbuj nasz prosty agar. Jak koty i dodatkowo drogie? Ale kiedy tego nie próbowałem i nie widziałem tego tutaj.
Yutan, Tatyana, Spróbuj! Poczekam na twój raport! Dziewczyny próbowały gotować na starym agarze, działało dobrze!



Uśmiech, Katarzynadzięki za raport! Cieszę się, że wszystko się udało i podobało mi się!
Cukier 1 do 1 dodany czy zmniejszony?

Nelechka, jeden na jeden, z przyzwyczajenia, też od razu wszystko uderzyła, ale kiedy włożyła to do pieca, przypomniała sobie i zaczęła zbierać nadmiar, a następnie dodawać do agaru, na mój gust wystarczy cukru, chociaż toczyłem te słoiki, to mi się bardziej podoba - nie psują się latami

czy uważasz, że winne są koty agarowe? Następnie wypróbuj nasz prosty agar.

Jestem pewien, że morelę zrobiłem na zwykłym agarze (nie wiem, która marka jest napisana Home bistro, tak zgęstniało, napisałem, że zmniejszyłem drugą partię ... a potem użyłem Kotami, po prostu zapomniałem to, ale tutaj niewłaściwy moment wpadł mi w oko.

Cytat: nila z wczoraj o 23:37
czy uważasz, że winne są koty agarowe? Następnie wypróbuj nasz prosty agar.
pewnie

Sveta, spójrz tutaj, tutaj widziałem recenzje https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

nie, prawdopodobnie czegoś nie zrozumiałeś! Nie pamiętam, co napisałem, że mam dużo różnych agarów. Napisałem, że użyłem mieszanki starego agaru i świeżego. Generalnie miałem agar i korzystałem z tego, który jest sprzedawany na wagę na bazarze, a ten który jest w Silpo lub Varus, nie pamiętam firmy?
Zapamiętałem twój dżem pomarańczowy! Czy gotowałeś go również na agarze lub pektynie? Nigdy wtedy nie kupowałem pomarańczy.

Więc uzależniłem się od tego :) Jeśli jest stary agar, to jest doświadczenie w jego stosowaniu.
A pierwszy agar kupiłem dopiero wiosną w ATB i pokazałem to tutaj

Herbata Altanka # 94614

Hmm, agar jest naprawdę inny. Dżem morelowy z moim agarem zamarł z hukiem. Śliwka zacznie lekko płynąć, jeśli przechylisz słoik. Ale ogólnie jest to normalne. Ale ptasie mleczko nie zadziałało, będziemy jeść łyżkami. Konieczne jest zakup normalnego agaru na pianki marshmallow. I powoli dodam ten do lodów - u niego dobrze.

jest pewne doświadczenie w jego stosowaniu.

Doświadczenie w stosowaniu tylko w dżemie i piankach. Zimą często robię pianki, ale teraz nie mam na to czasu.
Ale w

Powoli dodam do lodów

Nigdy nie próbowałem lodów z agarem i nawet nie sądziłem, że można go użyć do lodów.
Anya, czy już robisz dżem śliwkowy? A może masz na myśli doświadczenie z minionych lat?

[nila]

nila, Nelya, Nie mam własnych owoców. Sklep miał przyzwoite i tanie śliwki. I zrobiłem dżem ze śliwek według tego samego przepisu. Bierzemy główne zapasy konserwy od naszej teściowej - mieszka w regionie Rostów i ma własną działkę. Już mnie tu skarciła, że ​​sam gotuję z zakupionych owoców. W tym roku ma dużo moreli. Ale wczoraj posadziłam Twój przepis na jej córkę, a dziś posypała cukrem 3 kg moreli, później ugotuje, powiedziała, że ​​też ma taki dżem.

A lody można zrobić z agarem, żelatyną i skrobią. Można użyć dowolnego zagęszczacza.

[Anchic]

Anchic, Ania, najwyraźniej ty i ja dostaliśmy zły agar na śliwki. W tym roku ugotowałem śliwkę z agarem, też nie zamarzła, spłynęła do słoika. Gotowane jak Svetlana opisane, rozcieńczyć zimną wodą jak w galarecie. Dokładnie to opisano w przepisie. W tym roku zdecydowałam się na receptę Neli ugotować morelę na agarze (wziąłem 1500 g cukru na prawie 2400 g pestki moreli) i wszystko wyszło z 2 workami agarowymi po 8 g każdy z ATB.
Myślę, że problem tkwi właśnie w jakości agaru, z którym używali tego samego agaru Lekki w tym roku od ATB. W różnych stanach wlewano go do gotujących się owoców (gorących i zimnych), a wynik jest równie dobry. Pamiętam, że tamtego roku było 10 gramów w większym woreczku (jak wskazano w przepisie) i woreczkach innego wzoru.

[Anchic]

Anchic, Ania, słusznie karci teściową! Jeśli ma tak wiele własnych owoców, a ty kupujesz! Po prostu źle, że teściowej nie ma w pobliżu i nie dostajesz od niej dużo łajna.
Lody zagęszczam mrożonymi bananami. Ale robię tylko lody jagodowe i twarogowe.
I zrobiłem powidło śliwkowe według tego przepisu Dżem śliwkowy (przepis na liść starego kalendarza), okazuje się gęsty, ale gotowanie zajmuje dużo czasu.
Borkovna, Helena, może też żel morelowo-śliwkowy na różne sposoby. Morele mają wyższą zdolność żelowania. Cóż, porównałem tylko jakość różnych agarów na piankach marshmallows. A ten z ATB, tylko ja go kupiłem w Varusie i ten, który na wagę z targu równie zamarza w piankach.

Śliwka i morela inaczej galaretowate. Swoją drogą, śliwki już nie gotowałam z agarem - właściwości żelujące agaru są tracone pod wpływem kwasu, a śliwka zawiera więcej kwasu. Ogólnie mam ten dziwny agar. Kupiłem go w Taganrogu na targu. Rozpuszcza się w zimnej wodzie i natychmiast pęcznieje. 3 g agaru na 100 g wody daje gęstą żelową ciecz już po 5-10 minutach pęcznienia. Wcześniej agar kupiłam w sklepie ze słodyczami - zachowywał się zupełnie inaczej. Dlatego chcę kupić kolejny agar do bardziej odpowiedzialnych potraw.

[Nelya,]

Swoją drogą, agaru już nie gotowałam - właściwości żelujące agaru tracone są z kwasu, a śliwka zawiera więcej kwasów

Mam wczesną śliwkę, dużą, lekką i bardzo słodką. Dzika morela jest bardziej kwaśna niż taka śliwka. I tak, morela ma o wiele więcej własnej pektyny niż śliwki.Zajmuje drugie miejsce po jabłku.
Nelya,dzięki za stary przepis. Sam wiesz, że wcześniej po południu nie można było uzyskać agaru z ogniem. A gotowanie śliwek, moreli itp. Do pożądanej konsystencji zajęło naprawdę bardzo dużo czasu. Nawet przy podstawowym wyborze soku. A teraz jest wiele dodatków żelujących, pomocnych dla każdego gustu.

Dobry dzień! Dzięki za przepis, dżem jest pyszny. Cukier włożył 600 na kilogram moreli, robił potrójną porcję na raz. Następnym razem spróbuję włożyć mniej agaru, ponieważ jest bardzo gęsty, jak marmolada.

[nila]

nila, Nelechka, dziewczyny, czy ten dżem można później wykorzystać do pieczenia? Chcę się bardziej do tego przygotować! Morela - morze ...

Czy ten dżem można później wykorzystać do pieczenia?

Myślę, że to możliwe, dzisiaj nadziałam nimi naleśniki, syn powiedział pyszne

[Svetlana777]

Svetlana777, Swietłana, więc możesz smażyć z nim ciasta - czy to nie płynie?

[nila]

nila, Nelechka,Całkowicie się nakręciłem i zapomniałem napisać, że ugotowałem drugą połowę moreli (złapałem więcej z powodu chciwości), ugotowałem z zhelfixem 2: 1, 2 worki na 2 kg moreli, po zmiksowaniu dodałem pozostały cukier i gotowałem przez trzy minuty. Dobrze stwardniał, ale różni się konsystencją od agaru: ten, jak marmoladę, można kroić, a ten jest gęsty i dobrze się rozprowadza. Każdemu, kto ich spróbował, spodobał się smak obu opcji.
Jeszcze raz dziękuję za przepis!

[Nelya]

NelyaBardzo dziękuję za przepis! Pyszny dżem.

[bnb]

bnb, Natasza, Gotowałem też więcej, mając nadzieję, że wykorzystam go do pieczenia. Zimą będziemy starać się tak jeść i dodamy do pieczenia.
Należy jednak pamiętać, że po podgrzaniu agar traci żelowanie. Ale po schłodzeniu op ponownie zestala się.
4er-ta, Tatyana, Tatius82, jakie atrakcyjne słoiki okazałeś! Dziękuję, że nie doszlifujesz się i nie otrzymałeś raportu na ten temat.
Uśmiech, Katarzyna, dobrze, że próbowałem gotować dżem na agarze i zhelfix! Teraz jest możliwość porównania!
Ale przestałem gotować na Zhelfix. Jest na bazie pektyny i mogę jej spróbować w gotowym dżemie. Ale nie czuję agaru

Nelichka, przychodzę do Ciebie z ogromnym podziękowaniem. Wczoraj gotowałem morelę od 1,3 kg. Dodany cukier 1,1 kg i agar Miałem tylko jedno opakowanie po 8 gramów. Ponadto agar był stary, miał już pięć lat, ale doskonale zgęstniał. I nie za gruby i nie spływa. Wydajność, jaką miałem, to 4 półlitrowe słoiki, a resztę 180 gr. słoik.
Tutaj na zdjęciu widać, że dobrze trzyma się łyżki, nie spływa. A kolor jest taki pomarańczowy - pomarańczowy


W tym roku ugotowałam już tyle dżemu, że teraz będziemy go jeść przez 10 lat, a ile jeszcze mamy w planach i pragnieniach

Dziewczyny, besztam się za to, że nie czytałem tematu o dżemie od wewnątrz i na zewnątrz, trzymałem się proporcji oczami i do przodu. Zrobiłem dżem z agarem Kotami, leżę od zeszłego roku, pomyślę, że wykorzystam go w biznesie. Zrobiłem wszystko według przepisu tak jak napisała Nina, teraz zastanawiam się czy zamarznie czy nie. Poszukam agaru od innego producenta, nie jestem pewien, co znajdę, wydawało się, że po zagęszczaczach pojawia się quittin, ale chcę dżemu na agarze. W tym roku mamy morele wielkości i po prostu dzikie (otwory wentylacyjne) po prostu niezmierzone zbiory. W każdym razie wielkie dzięki dla autora przepisu!

Zrobiony dżem agarowy z Kotami

może zamarznąć ((nie miałem go w torebce, ale w słoiku było już 200g, może w lepszych torebkach ... w każdym razie muszę go użyć, dodałem podwójną porcję tego agaru, wygląda na to, że zamarzł dobrze

[Svetlana]

SvetlanaDziękujemy za twoją opinię. Spojrzałem teraz, mój dżem nie zamarza. Albo się myliłem, albo agar o niskiej jakości. Czytałem, tutaj mamy temat o zagęszczaczach.

Albo się myliłem, albo agar o niskiej jakości.

To z powodu agaru, którego doświadczyłem, włożyłem 2 łyżki z górą prosto na 1 kg, potem zamarzło, a następnie, jeśli porównamy go z przepisem Nelin, gdzie 10gr okazuje się niezbyt gęsty, tj.Zwykle nie bierze się go łyżeczką, pozostaje w kawałkach, ale gęstość jest mniejsza (co mi się podoba, zmieniłem też recepturę wyjściową - zmniejszyłem też cukier i agar, ale jeśli mam taki agar dobrej jakości (ja widziałam go w sprzedaży w Lencie, na pewno jest dobrej jakości, myślę, że wystarczy worek zamiast 10g, jeśli dodamy go zgodnie z przepisem, okazuje się, że jest tak gęsty jak marmolada)

Dziękuję za przepis i raport. Obrane morele ważyły ​​2,7 ​​kg, agar dwa opakowania po 10 g, producenta nie pamiętam. Dodano 2 kg cukru. Wszystko dobrze zamarzło, polizało łyżkę, pyszne. Rozłożyła wszystko, jeden słoik jest niekompletny, ale widać, że nic nie płynie. Okazało się, że 8 słoików po 0,5.

I tutaj pewnego dnia otworzyłem jeden słoik, który był niekompletny. To takie pyszne. Możesz po prostu pożreć umysł. Dżem okazał się po prostu doskonały - jak gęsty dżem, bez śladu marmolady ani nic w tym stylu. Smakuje jak zwykły dżem, ale w ogóle nie płynie. Doskonale rozprowadza się na pieczywie i nie ścieka ze wszystkich stron, jak to robi dżem.

[Olya]

Olya, Przepraszam, że nie zareagowałem od razu na Twoją opinię. Odpoczywałem na morzu, w drodze, nie było czasu na internet, a byłem tam bez komunikacji.
Właśnie przyjechałem, zajęty biznesem i teraz przeglądam Temki.
Olga, to świetnie, że Twoja rodzina też polubiła ten dżem! Nie martw się, że dużo ugotowałeś, zima jest długa, wszystko się podniesie. I nie wiadomo, że w następnym golu setka będzie brzydkich moreli.
Wiktoria, Nie znam agaru Katami. Ale w Internecie wydawało się, że recenzje o nim nie są złe. Ale jeśli miał słabe cechy życiowe, po prostu można było zwiększyć dawkę. Cóż, nie sprzedaj tak dobrze!
Więc Svetlana radzi ci to samo!
Nadyushichdzięki za szczegółowy raport! Cieszę się, że przepis się przydał. Mam nadzieję, że zakorzeni się w Twojej rodzinie!
Aniai dziękuję za opisany smak! Jest za wcześnie, abyś mógł otworzyć swoje puste miejsca! Chociaż sam już myślę o otwarciu kilku słoików. I tak wiele zrobiłem, będziemy z dżemem przez całą zimę! Wyjeżdżałem, nie mogłem już patrzeć na tę morelę, ale przyszedłem i przede wszystkim w nocy pogalopowałem do drzewa. A tam już jest pusto, wszystkie morele się kruszą! Znalazłem gałązkę kilkunastu moreli i od razu je zjadłem!
Nawiasem mówiąc, na Krymie widziałem najtańsze morele za 90 rubli.

[Nelya]

Nelya, Zapraszamy. Dziękuję ci za przepis. Jest za wcześnie, ale naprawdę czegoś chciałem

[Nelya]

Nelya, otwierając słoik tego dżemu, za każdym razem dziękuję za przepis Morele były moje własne, przygotowałam dużo dżemu) Okazało się bardzo smaczne, gęste, pachnące! I rozprowadzić na chlebie, w ciastach i bułkach ... Pyszne! Zdjęcia robiłem jeszcze latem, ale teraz jestem wdzięczny

[Marusya]

Marusyadzięki za przyniesienie do tematu zdjęć tych cudownych słoików! Bardzo przyjemnie się czyta takie recenzje!
Fajnie, że ten dżem morelowy tak nas cieszy w te mroźne, zimowe dni, przypominając o lecie!
Wydaje mi się też, że tego dżemu nigdy nie może być za dużo! Ponieważ tutaj również topi się na naszych oczach. Ugotowałam duże 30 słoików i widzę, że zostało już bardzo mało, ponieważ mój mąż wchodzi do piwnicy, niesie kolejny słoik! I to jest ten, który w ostatnich latach w ogóle odmawiał jedzenia dżemu, teraz martwi się, że w tym roku będzie zbiór moreli, aby nie zostać bez dżemu

[Marusya]

Marusyajaki piękny, słoneczny, jasny, letni dżem.

[marina-mm]

marina-mm, przystańi jakie to pachnące i pyszne! Nigdy nie męczę się dziękując Nelechce

[Marusya]

Marusyaoczywiście pachnące! Rzeczywiście, w tym przepisie morela praktycznie nie nadaje się do długiej obróbki cieplnej. Smak i kolor letnich moreli pozostaje. Tak, i przydatny agar w dodatkach, a nie niezrozumiałe zhelfixy.

[Marusya]

Marusyapachnie też dlatego, że morele są dojrzałe, ale tutaj kupujesz dużą różnicę.

Nelya, przyniosła fotorelację:

Wydaje się, że morele mają dużo pektyny. Dżem był zamrożony na gorąco w rondlu. Podczas gdy słoik był przykręcany zakrętką, dżem był już zamrożony na rondlu.

[Ania]

Ania, Anechka, byłem zaskoczony! W regionie moskiewskim.zamykają już dżem morelowy, ale nasza morela właśnie zaczęła pojawiać się na rynku. Moje 2 drzewa są puste, z tuzinem moreli na głowach. Po raz kolejny morela jest zamrożona. Pośpiesznie zakwitła w marcu, a potem zima zdecydowała się przyjść ... khana abrikoske
Dobrze, że w zeszłym roku zrobiłem dużo tego dżemu i dużo zamarzłem. Będzie to coś do ucztowania. Cóż, do jedzenia z bazaru
Zakręciłeś wiele słoików! Będziesz miał też coś, czym możesz się cieszyć zimą!
Dzięki za zdjęcia i za zgłoszenie w temacie! Świętowaliście w tym roku jako pierwsi!

[Nelya]

Nelyaprzywożą do nas z Uzbekistanu i zewsząd. I tutaj przejechałem się na dojrzałej i niedrogiej jagodzie, dostałem 2,9 kg jagód. Więc zakręciłem około 6 litrów, trochę mniej. Dziękuję ci za przepis!
Moja teściowa jest w regionie Rostowa, ich morele są nadal zielone. Ale za mało - dziś moja siostra zapytała męża, jak ze zbiorami. Mówi, że w tym roku jest kilka jagód. W przeszłości prawie wcale nie było, w tym najwyraźniej drzewo również zakwitło w niewłaściwym czasie. Więc cieszę się, że go zamknąłem. Nadal można konfitować według przepisu Ludmiły lappl1 Zrobię trochę w mikro - w zeszłym roku próbowałem, podobało mi się. I chcę tego samego od okrągłej czerwonej śliwki.

[Nelya]

Nelya, Przychodzę do Ciebie z raportem. Kupiłem morele specjalnie na dżem. Pyszne ... (oblizał łyżkę)

Aha, a wczoraj zrobiłem tyle, że zapomniałem zrobić zdjęcie.Śliwka już zamknąłem według tego przepisu, wyszło około 7 litrów dżemu. Pyszne, z dobrą kwaskowatością.