Co zrobić z podciętymi końcówkami cebuli?

[Po pokrojeniu cebuli na tarce jak Borner podcięte końce pozostają]

Po pokrojeniu cebuli na tarce jak Borner podcięte końce pozostają
wygodnie jest włożyć je do torby i zamrażarki, gdy jest następne gotowanie zupy już obrana cebula
mrożone resztki - zwykle szyszki cebuli *
* łatwe do cięcia nożem
cebula kroi się np. w manti, to za mało, resztki w torebce i zamrażaniu nie zajmuje dużo miejsca, a wygoda jest super
a przy dużym przetwarzaniu cebuli, na przykład do suszenia, gdy jest ponuro i niechętnie majstruje przy każdej pozostałości, krojąc ją nożem, łatwiej jest wyrzucić ją z pojemnika na owoce do pobliskiego szerokiego pojemnika, a następnie do torby i do zamrażarki
zbiera się wystarczającą ilość takich resztek, wystarczy kilka razy ugotować coś z cebulą

Jak wspaniale!

Przystosowała się do posiekania cebuli do końca na tarce Berner. Po prostu robię to powoli i ostrożnie, żeby się nie skaleczyć, albo tnę nożem. A potem nie ma żadnych resztek.

[mocno zamrożone]

Przystosowana do siekania cebuli do końca na tarce Berner

Domowa cebula lub cebula, która nie jest tak duża, soczysta i słodka, jest dobrze krojona do końca, tak, ale duże, wołgogradzkie wydaje się, że ma śliskie płatki, a resztki nie są wyrzucane

Tak, właśnie to wymyśliłem - wyciągnąłem torbę z takimi * rożkami * z zamrażarki, zamrażarka twardo zamraża, cebula już dudniła.
Położyła na stole silikonowy substrat pod gorący, pulchny, z kilkoma pryszczami,
Potrząsnąłem tymi końcami w torbie z rzędu
i położyć na silikon, przykryć innym tym samym silikonem
i postukać drewnianym wałkiem do ciasta,
i wszystkie mocno zamrożone cebule resztki podzielone na dość równe części
i zawiązałem torbę, w przeciwnym razie wyszczerbione kawałki próbowały rozsypać się po kuchni.

Wygodne, szybkie, schludne, podobało mi się. Nie tak mocno zmrożone resztki dobrze kroimy nożem.

I te małe zamrożone resztki z tarki Berner mielę również w blenderze (w misce do siekania), kiedy muszę dodać cebulę do mięsa mielonego, na przykład kotlety.

Przystosowała się do posiekania cebuli do końca na tarce Berner. Po prostu robię to powoli i ostrożnie, żeby się nie skaleczyć, albo tnę nożem. A potem nie ma żadnych resztek.

Ja też nie mam resztek cebuli. Zawsze wychodzę z kręgosłupa i wkładam żarówkę do oprawki grzbietem do góry. Pod koniec cięcia pozostaje tylko to, co i tak zostałoby wyrzucone.