Sałatka francuska z wątróbką i śliwkami

Sałatka francuska z wątróbką i śliwkami

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Wątróbka z kurczaka	500 gr.
Łuk	2 szt.
Duże marchewki	1 szt.
Twardy ser	50-100 gr.
Miękkie suszone śliwki	150 gr.
majonez	150 gr.

Metoda gotowania

• Ugotuj wątróbkę drobiową, dodaj sól na kilka minut przed końcem gotowania.

• Pokrój cebulę i zetrzyj marchewki na grubej tarce, wszystko usmaż na oliwie z oliwek. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

• Pokrój wątrobę i ułóż na dnie salaterki.

• Połóż smażoną cebulę i marchewkę na wątrobie. Pokryj warstwę majonezem.

• Rozłóż starty ser.
• Płaszcz z majonezem.
• Kolejną warstwą będą pokrojone na kawałki suszone śliwki, które również zostaną posmarowane majonezem.

• Ostatnią warstwą będą orzechy włoskie, wstępnie usmażone na suchej patelni lub w inny dogodny dla Ciebie sposób. Zamiast orzechów włoskich możesz udekorować sałatkę dowolnym ulubionym grzanką.

• Sałatka jest gotowa do spożycia, ale podobała nam się jeszcze bardziej następnego dnia, kiedy stała w lodówce na noc.

Uwaga

Warstwy między wątróbką a cebulą nie oklejam marchewką z majonezem.
Nie dodaję soli do sałatki, ponieważ mamy wystarczająco dużo soli, możesz wybrać do smaku.
Jeśli suszone śliwki są bardzo suche, najpierw namocz je w wodzie, a następnie wysusz i dodaj do sałatki. Używam miękkich śliwek, ponieważ sałatka smakuje znacznie lepiej.

[Tatyana]

Tatyana, bardzo smaczne połączenie. Uwielbiam te sałatki

[Tatyana]

Tatyanamusi być pyszne. Postaramy się.

Dodane do zakładek, od czasu do czasu spróbuję
Jak długo trwa gotowanie wątroby, aby nie strawić?

[celfh]

celfh, Tatyana,tata2307, Tatyanadziewczyny gotują dla zdrowia, sałatka jest bardzo smaczna, delikatna, a orzechy niosą ze sobą własną skórkę, nawiasem mówiąc, spodobały nam się też białe krakersy, używałam ich, gdy nie było pod ręką orzechów.

Jak długo trwa gotowanie wątroby, aby nie strawić?

yildirimka, Karinawątróbka drobiowa gotuje się bardzo szybko, wystarczy gotować 15 minut po ugotowaniu

[Tatyana]

Tatyanawspaniała i bardzo zdrowa sałatka.

[Albina]

Albina,

[Tatyana]

Tatyanadzięki za nowy przepis na sałatkę z wątróbką! Uwielbiam te sałatki i zawsze staram się ugotować coś nowego!

[Natasza]

Nataszagotować dla zdrowia