Kitfort Slow Cooker Frozen Califlower 2010

Kitfort Slow Cooker Frozen Califlower 2010

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kalafior mrożony,	700 g
Śmietana 15%	4 łyżki. l.
Puree ziemniaczane, instant	smak
Sól, cukier, pieprz, suszony czosnek i cebula	smak

Metoda gotowania

• Do miski wsyp 700 g mrożonego kalafiora i posól.
• Gotowałem na MAX około 2 godziny i 50 minut. Kapusta wypuściła trochę soku, około 1 cm nad dnem.
• Po 2 godzinach do soku dodajemy 4 łyżki. l. śmietana, sól, cukier, pieprz, cebula suszona i czosnek, wymieszane.
• Do sosu z prawie gotowej kapusty dodałem puree ziemniaczane Rolton do zagęszczenia na oko. Okazało się, że nie rozgotowana, umiarkowanie miękka kapusta w przyjemnym sosie śmietanowym.

Naczynie jest przeznaczone do

2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

MAX

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, dzięki za przepis! Nie bałeś się zepsuć miski, zamrażając ją? Wyczytałem gdzieś, że trzeba rozmrozić, bo miska ze spadku temperatury może pęknąć, albo wpaść w drobne pęknięcia

Do zakładek!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Svetlana, nie boję się, w niektórych modelach są takie ograniczenia, ale mają niższą temperaturę gotowania, nie radzą sobie z zamrażaniem i miskami, najwyraźniej słabszymi, ponieważ nie można ich wkładać do piekarnika, mikrofalówki, zanurzać w dnie w wodzie itp. a ich instrukcja mówi, że nie można gotować nieodmrożonej żywności (w Kenwood 706 gotowałem zamrażanie w łaźni wodnej, bez dotykania ścianek miski)
Miskę Kitforth można włożyć do piekarnika i kuchenki mikrofalowej, są mocniejsze. Ale tutaj każda gospodyni domowa musi sama zdecydować, a instrukcje dla Kitfort KT-2010 nie zabraniają przygotowywania mrożonek, ale bardzo lubię ten rodzaj gotowania, ponieważ warzywa pozostają soczyste i równomiernie miękkie, ale nie są rozgotowane.