Sałatka z wędzonej makreli

Kategoria: Dania rybne

Składniki
gotowana marchewka	4-5 szt
gotowane jajka	4-5 szt
wędzona makrela	2 szt
świeża sałata lub liście kapusty pekińskiej	według własnego uznania
majonez	2-3 ul. l.

Metoda gotowania

🔗
Ten rysunek ma na celu wyjaśnienie głównych używanych produktów.
🔗Uwalniamy wędzoną makrelę z kości i jednocześnie dzielimy na takie kawałki.
Zetrzyj gotowaną marchewkę na grubej tarce, zrób to samo z gotowanymi jajkami.
Pokrój liście sałaty lub miękkie części kapusty pekińskiej na małe frakcje.
Teraz zbieramy sałatkę warstwami.
1 warstwa - marchewki
2. warstwa - ryba
3 warstwa - jajka
Teraz smarujemy majonezem w bardzo małej ilości, aby nie zepsuć całego uroku, ponieważ sama makrela jest bardzo tłusta, a jej zawartość tłuszczu należy do ryb pierwszej kategorii.
Warstwy można powtarzać. Dzisiaj wziąłem wysoką i wąską miskę sałatkową, więc powtórzyłem warstwy.
Jeśli zrobisz to w szerokiej misce, wystarczy ułożyć sałatkę w 3 warstwach + posypać liśćmi.
Ważną rolę w potrawie odgrywają sałata lub liście kapusty pekińskiej, którymi uzupełniamy sałatkę, obficie ją posypujemy.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

Około 1 godziny

Program gotowania:

gotowanie na parze i wędzenie

Uwaga

PS. Próbowaliśmy zrobić tę sałatkę z wędzonego okonia morskiego, ale nie z tego płaszcza. Należało zwiększyć ilość majonezu. Makrela to najlepsza opcja.
Taka sałatka może być również zrobiona z konserw rybnych, ale będziesz musiał dodać wędzony ser. Otrzymasz nieco inny smak.

Tancha

Gnu, Sveta, a ryba jest wędzona na gorąco czy na zimno?

Gnu

Tancha, Tanyusha, gorąco.

Ilmirushka

Sveta, oh, oh, patrząc w noc ... fishaaaa. Podniosłem ślinę, zaniosłem przepis do zakładek i ... śpij, śpij!

Gnu

Ilmirushkai to nie tylko ryba, ale wędzona makrela.

Ilmirushka

Cytat: Wildebeest

i to nie tylko ryba, ale wędzona makrela.

fsё-fsё, nie UUUU, uciekłem ~~w przeciwnym razie ślinienie się~~

Mandraik Ludmila

Sveta, sałatka bardzo ciekawa, zakładki, rybę sami wędzimy, więc na pewno się przyda

Gnu

Mandraik LudmilaJaskier, tu jesteśmy cały lipiec i sierpień w czwartki kupowaliśmy rybę i soliliśmy ją, wędziliśmy w piątki, robiliśmy tę sałatkę w soboty rano, wieczorem danie było puste.
Próbowałem dodać zieloną cebulę (w tym roku było szykownie i dużo), ale nie byłem zachwycony. Opcjonalnie dodaj cebulę do talerza dla zabawy.
Luda, czy łowisz ryby w stawie czy w sklepie?

Mandraik Ludmila

Svetik, łowimy w sklepie Mój mąż i ja nigdy nie jesteśmy rybakami, jesteśmy pszczołami, więc szukam tam, gdzie ryba jest świeższa i tańsza, wkładam do zamrażarki, potem w razie potrzeby rozmrażam, solę , odkurzyć i po kilku godzinach można palić