Kremowy sos grzybowy

[Pieczarki pokroić w plasterki lub ćwiartki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pokrój pomidory na połówki lub ćwiartki.]

Kremowy sos grzybowy

Kategoria: Sosy

Składniki
Pieczarka	300g
Cebula	1 środkowa głowa
pomidory koktajlowe	200 g
Śmietana 35%	100 ml
czosnek	2 goździki
Oliwa z oliwek do smażenia

Metoda gotowania

• Pieczarki pokroić w plasterki lub ćwiartki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pokrój pomidory na połówki lub ćwiartki.
• Na patelni rozgrzać oliwę i lekko podsmażyć połówki ząbków czosnku. Usuń czosnek.
• Smażyć cebulę do przezroczystości, dodać grzyby i odparować uwolniony sok (zajmie to 5-7 minut). Dodaj pomidory, wymieszaj i smaż jeszcze przez 5 minut. Polać śmietaną i gotować na wolnym ogniu na średnim ogniu (10-12 minut). Sos jest gotowy.
• Podawać z kaszą gryczaną, ryżem, makaronem, ziemniakami, gotowanym mięsem. Do podania można wymieszać dodatek z sosem i podgrzać wszystko razem przez 2 minuty lub wyłożyć sos na wierzch dekoracji.
• Smacznego!