Słodycze z ciecierzycy z daktylami w czekoladzie

Słodycze z ciecierzycy z daktylami w czekoladzie

Kategoria: Cukiernia

Składniki
ciecierzyca (gotowana)	200 g
daktyle (suszone)	7 szt
pasta z orzeszków ziemnych	~ 3 łyżki. l.
kochanie	1 łyżka. l
gorzka czekolada	200 g

Metoda gotowania

• Ugotuj ciecierzycę, odcedź. Oszczędź trochę bulionu. Do miski blendera włożyć ciecierzycę, daktyle, miód i masło orzechowe. Pokonaj, aż będzie gładkie. Jeśli masa jest bardzo gęsta, dodać trochę bulionu (lub wody), aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Z powstałej masy zrobić cukierki. Można to zrobić na dwa sposoby.

• Masę podziel na małe kulki, połóż na desce i wstaw do zamrażarki na 25-30 minut. Masa jest lepka, kulki nie sprawdzą się dobrze, co nie ma znaczenia na tym etapie, po lodówce można je wyrównać i zaokrąglić. Pokrój kulki na wykałaczkę i zanurz w rozpuszczonej czekoladzie. Umieść cukierki na pergaminie i wstaw do lodówki do zestalenia. W ten sposób zrobiłem kilka słodyczy. Drugą część cukierka wykonałem za pomocą silikonowych foremek. Roztopioną czekoladę posmarować cienką warstwą na silikonowe foremki i wstawić do lodówki do zestalenia. Następnie wypełniła formularze masą cukierków, przykryła je czekoladą i wysłała do lodówki, aż zestaliła się.

• 
• Pyszne słodycze.
• Słodycze są przechowywane w lodówce nie dłużej niż 3-4 dni.

Uwaga

Przepis ze strony

[Gala]

Gala, niecodzienny skład i doskonałe wykonanie receptury. Dziękuję na pewno.

[Ilona]

Ilonai dziękujemy za zwrócenie uwagi na przepis! Kompozycja też mi się podobała, słodycze są bardzo smaczne. Ogólnie rzecz biorąc, ciecierzyca to wspaniały produkt!

Oh-oh-oh ...... nawet łza przebiła się przez te słodycze ... Jak fajnie !!!
Nie mam ciecierzycy, ALE myślę, że nie będzie wielkim grzechem, jeśli zastąpię ją inną rośliną strączkową ... Teraz muszę kupić foremkę do kawiarni)) - z jakiegoś powodu zawsze myślałem, że nie TERAZ))

[Natasza]

Natasza, absolutnie nie jest konieczne kupowanie form (po co zaśmiecać), chyba że będziesz ich stale używać. Możesz się bez nich obejść, pokazałem ci.

ALE myślę, że nie będzie wielkim grzechem, jeśli zastąpisz go innymi roślinami strączkowymi ...

Możesz, ale ta kombinacja jest zbyt dobra. Z innymi roślinami strączkowymi w planach.

ta kombinacja jest zbyt dobra

Czasami na pewno zrobię to zgodnie z przepisem.

Czy masło orzechowe można zastąpić mielonymi orzeszkami ziemnymi? A może szukasz pasty?

Czy masło orzechowe można zastąpić mielonymi orzeszkami ziemnymi? A może szukasz pasty?

Ira, możesz to zrobić sam

Domowe masło orzechowe (Elfów)

[Irina]

Czy masło orzechowe można zastąpić mielonymi orzeszkami ziemnymi?

Irina, nie. Tutaj potrzebne jest masło orzechowe.
ANGELina BLACK więcej, Natasza zasugerował przepis, jak to zrobić. Dziękuję Nataszy, nie mam cukru ani miodu w gotowej paście.

Nie mam cukru ani miodu w gotowej paście.

Pomyślałem więc, że za dużo będzie słodkie. Zrobię to też BEZ.

Jeśli robisz słodką pastę, oczywiście nie musisz dodawać miodu.

[Galina]

Galina, wspaniałe słodycze

[Galina]

Galinadzięki za przepyszny deser!

Masło orzechowe zaskakująco łączy wszystkie składniki, a smak i aromat orzecha, bardzo klarowny, wyrównuje ciecierzycę, brzmiącą na jej tle. Najwyraźniej zrobiłem masę mniej gęstą w konsystencji lub deser nie miał czasu na całkowite ostygnięcie, spieszyłem się do zrobienia zdjęcia, ponieważ światło odchodziło. Powtórzę, deser przyszedł do smaku.

[Ilona]

Ilonadzięki za miły raport!
Zauważyłeś wszystko bardzo poprawnie, masło orzechowe tutaj bardzo dobrze łączy wszystkie składniki. Cieszę się, że deser trafił do smaku.

Zrobiłam te słodycze, mój mąż i bardzo mi się podobało, dzieci nie bardzo, ale nadal wiedziały, jak bardzo szybko. Jedyne, co od początku starałem się zrobić w silikonowej foremce na słodycze, a stamtąd nie mogłem tego wyciągnąć. Musiałem zamrozić, potem cukierki straciły swój kształt, ale czekolada w niektórych miejscach wciąż się kruszyła. Z resztą masy po prostu zwijałem kulki i napełniłem je czekoladą. Dzięki za przepis.