Domowe masło orzechowe

Domowe masło orzechowe

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: amerykański

Składniki
Arachid	500 gr.
Sól	3/4 łyżeczki
Miód (lub cukier puder)	3 łyżeczki
Olej roślinny	od 3-4 ul. l

Metoda gotowania

• Bardzo chciałem spróbować makaronu, na który kusi nas wiele amerykańskich filmów i wreszcie się udało! Okazuje się, że jest naprawdę pyszny!
• Orzeszki ziemne osuszyć w piekarniku, obrać
• 
• 
• Włożyć do miski robota kuchennego * lub blendera i posiekać. Dodaj sól i miód (lub cukier puder), posiekaj
• 
• Dodaj olej roślinny
• 
• 
• Zmiel, aż masa będzie taka
• 
• (Moja masa nie chciała zamienić się w masło, dodawałem olej roślinny aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Olej wziął aż 11 łyżek. Podobno takie orzeszki się złowili)
• Jeśli chcesz gładszy, mniej chrupiący makaron, miel dłużej. Przechowywać w lodówce do 2 miesięcy.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

2 słoiki po 300 ml.

Program gotowania:

Kombajn lub blender

Uwaga

* Na początku zacząłem mielenie w kombajnie, orzeszki nie chciały w żaden sposób zamienić się w masło, więc włożyłem masę do siekacza blendera. Ponieważ mam mały helikopter, podzieliłem go na 3 razy. W końcu wszystko się udało.
Makaron doskonale rozprowadza się na pieczywie, nie spływa po kawałku. Wziąłem specjalnie ugryziony kawałek

Helen, ile czasu to biczowało? Jednostka nie umrze?

[Irina]

Irinacoś, czego nie domyślałem się do czasu, kiedy nie umarłem. W końcu można pokonać z przerwami

Spróbuję Naprawdę chcę zrobić makaroniki z domowym masłem orzechowym. Dzięki za przepis

Za Twoje zdrowie! Zrobiłam też na ciastka, ale obawiam się, że będziemy to wszystko grillować po prostu tak

[Bielizna]

Bielizna, klasa! Czy to rodzaj pasty, którą Amerykanie tak niekontrolowanie łamią we wszystkich filmach? Ciekawy! Dziękuję ci za przepis! Spróbuję kiedyś!

Tak, ona jest najlepsza! Czekam na wrażenia

świetny przepis! a koszt pasty jest niewielki, w przeciwieństwie do zakupionej

koszt makaronu jest niewielki, w przeciwieństwie do kupionego

W W! W ogóle go nie sprzedajemy

Podziękować! Spróbujemy, wystarczy kupić orzeszki ziemne.

[annnushka27]

annnushka27, za Twoje zdrowie! Czekam na recenzję

I okazało się, że nie jest płynny?
Amerykański makaron jest ciemniejszy, podobnie jak karmel.
Uwielbiam amerykańskie masło orzechowe. Tk nie są słodkie, jak z innych krajów.
Czy mógłbyś pokazać, jaka to konsystencja? Rozłóż to na chlebie lub weź na nóż i zrób zdjęcie)
Podziękować!!

[Maria]

Mariatak, na zdjęciach w internecie ludzie z jakiegoś powodu mają też pastę w kolorze karmelu, moja pasta okazała się gęsta. Gęstość można kontrolować ilością oleju. Ok, zrobię zdjęcie, jutro
Dla mnie „na tobie”

Może potrzebujesz więcej smażyć? Wydaje mi się, że będzie smaczniej, jutro kupię orzeszki i spróbuję je zrobić. Uwielbiam orzeszki ziemne i wszystko, co z tym związane.

[Lena]

Lenadobrze poczekam)
Olga, więc pomyślałem też, że muszę więcej smażyć.

Przepis jest już w zakładkach))
Nawiasem mówiąc, bardzo smacznie jest dodać masło orzechowe do chleba. Robić ciastka. Cóż, Amerykanie popychają ją wszędzie)

[Olga]

Cóż, Amerykanie pchają ją wszędzie

Tak, zauważyłem

Jutro kupię orzeszki i spróbuję zrobić

Olgapamiętaj, aby anulować subskrypcję, co się stanie

[Maria]

Czy mógłbyś pokazać, jaka to konsystencja? Rozłóż to na chlebie lub weź na nóż i zrób zdjęcie)

Maria, dodał zdjęcia zgodnie z Twoją prośbą

[Elfów]

Elfów, Lena, więc jest tutaj !!! Gruby !!
Podziękować!!!

Wcale nie, więc prawdziwy ma taką samą gęstość? Nie mam z czym porównywać, nie widziałem jej w oczach

Sądząc po zdjęciach, nawet grubsze niż oryginał !!
Ale nadal fajnie!
Oto inny sposób na uzyskanie ciemnego koloru, ale najprawdopodobniej zależy to od stopnia wypalenia.
Muszę gdzieś kupić orzeszki ziemne. Siedziałem tylko w paczkach. A to chyba tylko na rynku.

Chcę wstawić własne 5 kopiejek
Taką pastę robię bardzo często iw dużych porcjach podczas postu i to właśnie zauważyłem, po raz pierwszy brązowiłem też w blenderze, ale wypalił się 3 razy oczywiście był zdenerwowany, podobno duży wsad i zdecydowałem się użyć do tego celu wyciskarki śrubowej (mam poziomą Omegę), pastę uzyskuje się o pożądanej konsystencji, a po wyciskarce mieszam ją razem z cukrem i masłem orzechowym w kombajnie. Eksperymentowałam z miodem i cukrem pudrem, cukier nadal moim zdaniem daje gładszą strukturę, a masło orzechowe wzmacnia smak.
Aby przyciemnić kolor, należy smażyć w piekarniku w temperaturze 200 ° C przez 10 minut (porcja układana w jednej warstwie na blasze)

za pierwszym razem również zmieliłem brąz w blenderze, ale wypalił się 3 razy

Mam nadzieję, że przez to się nie wypaliło. Nie mam takiej sokowirówki. Kombajn ma za mało mocy, słabo ciągnie

Wypalił się właśnie z powodu makaronu, to moja wina, że ​​nabebehala pełną filiżankę z cukrem i zmieliłem do końca, blender bardzo się rozgrzał i kazał żyć długo, był mocny na 600 watów, ale to był dopiero na samym początku, że tak powiem, moich pierwszych prób.

Ahhh, cóż, nigdy nie nalałem pełnej filiżanki i modlę się z przerwami

Amerykański makaron jest ciemniejszy, podobnie jak karmel.

po prostu trzeba to smażyć dłużej ... cóż, to jakbym był mądry ...

Duc już się domyślił. Bałem się tylko, że się wypali. Zobaczmy, co mogą zrobić inni

Mam specjalny rozdrabniacz do orzechów (tarka do orzechów, wydaje się, że tak się nazywa) do kombajnu Boshevsky ...

co 🔗

Też uwielbiam tę pastę. Zjadłam go głównie na czczo, a potem nagle opamiętałam się… w końcu w składzie jest właśnie olej palmowy. Przestałem kupować i zacząłem robić to sam. Mielę go nie do końca na pastę, ale okazuje się, że z małymi plamami „chrupiących” orzeszków ziemnych. Smaczne z miodem, masłem i syropem klonowym.

[Masza]

Masza, dobra rzecz. Mam stary kombajn, a ta rzecz może zetrzeć orzechy prosto na pastę lub tylko na okruchy?

[Lena]

Lena, okruchy na okruchy, pocieram jej orzechy satsivi, ważę ... A co najważniejsze, idealnie pasuje do naszych radzieckich maszynek do mięsa ... Są w sklepach, które sprzedają boshami. Tutaj zmiel go, a następnie w blenderze z cukrem

Wyraźnie. dzięki

Okazało się smaczne, ale bardzo kaloryczne. Prażone orzechy na jasnobrązowy.

[Olga]

Olga, czasami możesz zafundować sobie tak smaczną ucztę! Dziękuję za tak wspaniałe zdjęcie.

Ropucha mnie dusi, żeby kupić makaron merikański ... teraz zrobię to dla dzieci

A ile to kosztuje w Moskwie?
Tak, dzieci będą szczęśliwe

A ile to kosztuje w Moskwie?

1400. Kupować, wysyłać?

[Masza]

Masza, Czym jesteś? Zarabiam tyle w tydzień. Nie, lepiej domowy makaron hawala

Nooooo, mówię o dyszy !!! Makaron 250 rub 300 gr

Jestem hamulcem! Prawie nie miałem dość. Nie, nie. Dzięki!

[Olga]

Olga, czasami możesz zafundować sobie tak smaczną ucztę! Dziękuję za tak wspaniałe zdjęcie.

Tak, rozpieszczałem się dzisiaj !!! Na początku obierałam orzechy, potem próbowałam je gotować. Cóż, a ostateczny wynik oczywiście nie umknął. Jutro wynik jest na twarzy i bokach.

[olaola1]

olaola1, Olga, super !!
Czy zrobiłeś to bezpośrednio według przepisu? Z cukrem czy miodem?
Cóż, na zdjęciu jak ze sklepu może.
Należy to zrobić w Thermomixie. Myślę, że pociągnie.

Zrobiłem to z cukrem pudrem, a wszystko inne było na receptę. Sól trochę przeszkadza mi w smaku, ale to nie jest krytyczne. Nie starałem się uzyskać jednolitej konsystencji, bo blendera żałowałem. Na zdjęciu widoczne ziarna.Ale jeśli spróbujesz przepuścić go przez wyciskarkę ślimakową, może będzie lepiej?

Przez głowę przemknęła mi myśl: co by było, gdybyś przekręcił orzeszki przez maszynkę do mięsa, żeby nie zabić całego sprzętu. A następnie dodaj wszystkie składniki i ubij

[Albina]

Albina, możesz to zrobić ... tylko to potrwa dłużej

Postanowiłem nie dręczyć siekacza i przepuściłem orzechy przez maszynkę do mięsa z najmniejszą kratką, dodając 2 łyżeczki. cukier i 1/4 łyżeczki. Sól. Okazało się, że to taka słoma


Następnie dodała olej roślinny i stopką blendera pozhikal do stanu pasty.


Mój mąż i ja to lubiliśmy, mój syn powiedział, że nie będzie w stanie zjeść takiego tłuszczu.
Makaron jest naprawdę tłusty, warstwy jak na zdjęciu z chlebem też nie zjadłam. Nożem zgarnęła makaron, pozostał tylko ten, który wbił się w pory chleba i posolił. Słony smakuje mi lepiej.

[Angela]

Angela,

Odgarnęła makaron nożem, pozostał tylko ten, który wszedł w pory chleba

Więc to potrwa dłużej Cieszę się, że spodobał Ci się makaron. Dzięki za opinie

[Lena]

LenaJeszcze raz dziękuję za przepis na makaron
Mąż, wiesz, co wymyślił, rozprowadził makaron na chlebie, dobrze go solił i piwem, jak solone orzechy

[Angela]

Angela, jeszcze raz dla zdrowia!
pasta uniwersalna! I na kanapkę, na wypieki i na piwo

[Elfów]

Więc ja, jako miłośnik orzeszków ziemnych, zrobiłem tę pastę! Pyszne!
ElfówDziękuję Lena !!!

[Inna]

Inna, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że lubisz makaron