Deser Eton Mess

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Deser Eton Mess

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: język angielski

Składniki
tłusty krem	200 ml.
beza	100 gramów
owoce, jagody (mam kiwi i maliny)	100-200 g.

Metoda gotowania

• Piec bezę według przepisu lub kup gotową.

  Umyj i wysusz owoce lub jagody. Wytnij, jeśli to konieczne.

  Ubij bardzo zimną śmietanę.

  Bezę połam na kawałki i dodaj do śmietany. Pozostaw jedną bezę nienaruszoną. Jeśli masz całe ciasto bezowe, po prostu zostaw trochę.

  Delikatnie wymieszać. Krem z bezą, owocami, kremem z bezą wyłożyć do miseczek lub szklanek. Na wierzch posyp plasterkami bezy i połóż owoce. Możesz również wymieszać owoce z masą całkowitą i po prostu włożyć wszystko do miski. Natychmiast podawaj.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Eton mess to klasyczny angielski deser, który jest podawany graczom i fanom od połowy XIX wieku podczas corocznych zawodów krykieta w Eton College. Miejscowa legenda głosi, że deser został wymyślony na pikniku, kiedy czyjś pies przewrócił naczynie bezowe. Uratowałem bezy, łącząc je ze śmietaną i truskawkami. Okazało się bardzo niechlujne, ale bardzo smaczne. Dlatego deser nazwano zaburzeniem Eton. W tłumaczonych książkach D. Olivera ten deser nazywa się „Eton Kneading”. Ale wygląda to bardziej na „bałagan”.
Początkowo deser był przygotowany wyłącznie z truskawek. Teraz jest wiele opcji. Na zagranicznych blogach widziałam wersję tropikalną z mango i marakuja, cytrusami z pomarańczami. Zdecydowałem, co zrobię z tym, co mam teraz w domu.
To jest pyszne. Polecam!

Bardzo dobry i szybki deser !! Piękne, na pewno pyszne i bardzo piękne! Taki ratownik. Dziękuję za zrobienie i pokazanie !!

[Olya]

Olya, do zdrowia. Zawsze masz bezy i śmietanę. O owocach już milczę. Kilka minut i ... Spróbuj w szklance.

Kilka minut i ... Spróbuj w szklance.

To to samo ... świetna świąteczna szybka opcja !! Dzięki jeszcze raz! Często mam nieoczekiwanych gości, więc to zdecydowanie przepis w moim osobistym notatniku.

[ang-kay]

ang-kayAngela, uwielbiam to! Nie musisz gotować, praktycznie i smacznie!
Dzięki za przepis

[Julia]

Juliana zdrowie)

Zjedzony z tym deserem. Cóż mogę powiedzieć, to łatwe, pyszne, dziękuję Angela za podzielenie się tym przepisem. Zawsze są resztki bezy, przynajmniej kilka kawałków, Pavlova, robię małe ciasta płaskie rodzaj koszy, bita śmietana to kwestia znikoma, dostępne są również owoce i jagody. Ale umysł nie wystarczył, aby to wszystko połączyć. To prawda, że ​​nie był warstwowy, a jagody były umieszczane na wierzchu podczas serwowania.

Dzięki za przepis! I w przybliżeniu jak długo deser może stać przed jedzeniem, czy tylko od razu na stole? Czy z góry jest to całkowicie niemożliwe?

[Vera]

Zjedzony z tym deserem.

Veraco za wydajność! Cieszę się, że przepis się przydał)

Jak długo deser może stać, zanim go zjemy, czy po prostu od razu na stole? Czy z góry jest to całkowicie niemożliwe?

Dunyaz, prawdopodobnie godzinę, może. Ale możesz wszystko przygotować, zająć się swoim biznesem i wymieszać przed podaniem. Kwestia minut. Krem szybko się ubija.

A dopiero niedawno (w książce Thesaurus of Tastes) widziałem taki wariant tej nazwy - miszmasz etoński

[Nina]

Nina, poczekamy na to, co powiedzą native speakerzy)