Glazurowana pierś z indyka

Glazurowana pierś z indyka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
pierś z indyka (można zastąpić udkiem)	800-1000 g
posiekane pomidory we własnym soku	150 g
syrop klonowy lub miód	150 g
sos sojowy	50 ml
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Dzięki tej marynacie i polewie mięso jest zaskakująco soczyste. Gotowanie jest bardzo proste - wystarczy trochę czasu na marynowanie.
• Marynowane pomidory, posiekane pomidory, syrop klonowy, sos sojowy. Możesz użyć miodu zamiast syropu klonowego.
• Wymieszaj wszystkie składniki blenderem: sos sojowy, syrop klonowy, a następnie pomidory. Aby zagęścić sos, należy go trochę podgrzać, a następnie ostudzić.
• Indyka natrzyj solą i pieprzem.
• Mięso wkładamy do marynaty, najlepiej na 5-6 godzin (udało mi się marynować przez 2,5 godziny).
• Następnie wyjmujemy go z marynaty, wkładamy do naczynia do pieczenia, robimy małe nakłucia na skórze i wkładamy do nich gałązki rozmarynu.
• W pobliżu kładziemy pomidorki koktajlowe, mandarynki.
• Rozgrzej piekarnik do 210 * C i gotuj indyka przez 15–20 minut.
• Następnie obniżamy temperaturę do 170 * C i kontynuujemy pieczenie przez kolejne 40-50 minut, ciągle smarując uwolnionym sokiem. Pozostałą marynatę polewaj stopniowo indyka.
• 
• Gorącego indyka pokrój w plastry i podawaj. Nawet na gorąco tnie doskonale.
• 
• Niesamowicie soczyste i delikatne mięso!
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Program gotowania:

piekarnik

[przystań]

przystańjakie piękno i smakowitość na pewno

[Albina]

Albinadziękuję! Cieszę się, że mięso mi się podobało - okazało się bardzo soczyste i nie ma z nim absolutnie żadnego zamieszania.

[Morski]

Morskiindyk marynowany, czekamy z ...

czekam z ...

Powodzenia, Galinie! Jak długo czekasz? Oczywiście lepiej marynować dłużej (sam wiesz), ale kiedy trzeba szybko ...

Mam nadzieję, że wszystkim się spodoba.

Marina, od tego momentu (jak marynowałem) i czekamy
Zostawię wszystko do jutra. Jutro to upieczę.

Marina, co za piękność! Przed nami tyle wakacji, że na pewno się przygotuję. Podziękować!

Jutro to upieczę.

Och, potem wspaniale marynowane! Teraz też czekam, sir ... Twoje wrażenie.

Przed nami tyle wakacji, że na pewno się przygotuję. Podziękować!

Dobry stan zdrowia, Nina! Przez długie wakacje spróbujemy tylu rzeczy, a potem na diecie.

Dzięki za przepis i wszystkiego najlepszego z okazji urodzin !!!

[verolni]

verolnibardzo dziękuję za gratulacje, bardzo miło !!!

Marina, zrobiłem indyka, mam raport.

Bardzo podobał mi się sos. Indyka dodatkowo nie soliłam, tylko nieznacznie zwiększyłam ilość sosu sojowego. Podczas pieczenia dodałem tylko mandarynki, wydawało się, że w sosie jest już wystarczająco dużo pomidorów. Bardzo smaczne - kawałek mięsa z kawałkiem pieczonej mandarynki!

Bardzo smaczne - kawałek mięsa z kawałkiem pieczonej mandarynki!

Galina, dziękuję za tak piękną relację! I tak się cieszę, że polubiłem to mięso! Bardzo lubię też smak mięsa z mandarynkami ... Jednym słowem odetchnąłem z ulgą - czekałem na Twoje wrażenia i nareszcie czekałem!

[przystań]

przystań, bardzo piękne mięso Powiedz mi, czy jest soczyste? Moi ludzie nie lubią białego mięsa ze względu na jego suchość. Dzięki za przepis, który spróbuję)

[Marusya]

soczysty?

Marusyamięso jest bardzo, bardzo smaczne i soczyste. Nie każdy też uwielbia „białe” mięso. Ale to! Z przyjemnością jedliśmy zarówno na ciepło, jak i rano na kanapce. Mężowi podobało się to zwłaszcza drugiego dnia. Od czasu do czasu marynujemy go na święta.
Pozdrowienia z wakacji!

[MariS]

MariS,
Jakie piękno, ale mandarynki należy obrać, czy też mogą być bezpośrednio w skórze?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, dziękuję! Mandarynki można kroić bezpośrednio ze skórką na duże kawałki (można ciąć, można pokroić wzdłuż). Obrane plasterki wyschną. Możesz oczywiście umieścić je nie od razu, ale trochę później ...
Mam nadzieję, że podoba ci się mięso.