Słodka „focaccia”

Słodka „focaccia”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Kwaśna śmietana	100 gramów
mleko	150 g
masło	75 g
jajko	1 szt.
Cukier	75 g
Sól	6 g
Twarożek (Kruchy)	250 g
Mąka / i	600 pne
Suche drożdże)	10 g
Żółtko do panierowania	1 szt.
Cukier do posypania	tyle ile chcesz

Metoda gotowania

• Zmiękczony olejem.
• Podgrzej mleko i rozpuść w nim cukier i sól.
• Dodaj wszystkie składniki do wypiekacza do chleba w kolejności pokazanej w instrukcji.
• Ugniatanie - mam wypiekacz do chleba Rolsen RBM-1333 i pełny cykl 1 godziny w trybie „Ciasto”. 30 minut. Ale przed włączeniem trybu - przez 10-20 minut obserwuję, jak tworzy się kolobok, potem uruchamiam tryb pełny.
• Piernikowy ludzik jest mokry, zachowuje swój kształt, prawie nie przykleja się do dłoni
• Oto, co powinieneś dostać. Podzielić na dwie części (rozerwać rękami)
• 
• Ciasto pęka, nawet nie próbowałem uformować bułek (właściwie było leniwie, a późno chciałem spać).
• Garnek przez 20-30 minut, przykryty blachami, następnie posmarowany żółtkiem z dodatkiem wody i posypany granulowanym cukrem (prawdopodobnie proszkiem).
• Blachy przykryłam papierem do pieczenia.
• Pieczone w piekarniku w temperaturze 170 stopni, 20-30 minut. Moje blachy do pieczenia są wykonane z grubego aluminium.
• Najpierw położył jedną na samej górze, gdy tylko się zarumienił, położył ją na dole i położył kolejną blachę do pieczenia na górze.
• Wyjąłem, ostudziłem (lepiej mi smakuje na gorąco), pokroiłem na kawałki.
• Oto cięcie.
• 
• Na śniadanie jem z masłem i kawą.

Naczynie jest przeznaczone do

2 szt

Czas na przygotowanie:

3 godziny

Program gotowania:

Wypiekacz do chleba, piekarnik

Szybko, smacznie, czysto :-) dzięki Yuri! zabrał :-) :-)

[Yuri]

Yuridziękuję! Przepis na słodkie wypieki nie jest uciążliwy, na pewno już z niego skorzystam

[Yuri]

Yuriwspaniały przepis z kategorii „szybki i nie uciążliwy, ale smaczny” 🔗

Podziękować! To mój pierwszy przepis!