Czekoladki z Chipsami Jabłkowymi i Calvadosem - Apfel Calvados Zimt Praline

Czekoladki z Chipsami Jabłkowymi i Calvadosem - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
chipsy jabłkowe	50g
czekolada 65%	200 g
masło	30 g
krem 38%	200 g
cynamon	1 łyżeczka
likier Calvados	30 ml
do zraszania:
kakao
Biała czekolada
orzechy
dekoracyjne odkurzanie
jagody liofilizowane

Metoda gotowania

• Frytki jabłkowe: jabłka pokrój cienko, podgrzej piekarnik do 150 ° C Rozkładać się
• jabłka na blasze do pieczenia w 1 warstwie i trzymaj je w piekarniku przez około 1 godzinę, aby płyn z jabłek odparował.
• W rondelku zagotuj śmietanę.
• Czekoladę i masło rozpuść w łaźni wodnej do 45 ° C i wlej do śmietanki. Dobrze wymieszaj. Dodać drobno posiekane chipsy jabłkowe, likier i cynamon.
• Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i wstaw do lodówki na 12 godzin.
• Gdy masa czekoladowa stwardnieje, odbierz niewielką ilość łyżką i uformuj cukierek. Możesz nadać kształt, jak chcesz.
• Możesz polać roztopioną czekoladę na słodycze lub zawinąć w ozdobną posypkę.
• Zrobiłam cukierki w kształcie serca, ponieważ zbliżają się Walentynki. Oblana czekoladą i posypana dekoracyjną miką, liofilizowanymi malinami. Inne słodycze były zawijane w posiekane orzechy.
• 
• 
• 

Uwaga

przepis z 🔗

[Ella]

Ella, Lubię gotować domowe słodycze, dzięki za przepis! Czy jest przypadek noża? Rozumiem, że wyglądają jak trufle cynamonowe z dodatkami?

[NataliARH]

NataliARHDodano cukierki w szczelinie

podobny do trufli cynamonowych z dodatkami

Tak, smak trufli czekoladowych, z posmakiem cynamonu i jabłka) zamiast Calvadosa można dodać koniak)

[Ella]

Ella, bardzo dobrze!

[Ella]

Elladziękuję!

[Ellochka]

Ellochka, cukierki są bardzo fajne! Tak wiele rodzajów projektów !!! a zdjęcie to osobne wakacje!

Uwielbiam też domowe cukierki. Zapisuję przepis.