Suszony melon

Suszony melon

Kategoria: Puste

Składniki
Melon świeży	Ile potrzebujesz

Metoda gotowania

• Melona przekrój na pół, usuń pestki, wyczyść wnętrze.
• Obierać.
• Melona pokroić w paski o grubości około 0,5-0,7 cm.
• Umieść paski na tacach suszarki. Suszyć przez około jeden dzień - jak to idzie.
• Najpierw podaję temperaturę 55-60 * C, potem obniżam do 45 * C i doprowadzam do gotowości.
• 
• 

Uwaga

Dostałem melona, ​​ale smak jest taki sobie, nie ma konkretnego smaku - postanowiłem wysuszyć
Suszone paski melona typu „torpedo” małe.
W melonie jest dużo cukru, więc schnięcie trwało długo. W rezultacie paski melona wydają się już wysuszone, ale nadal są lepkie. Ale pyszne!
Produkt nie jest przeznaczony do odchudzania, nie ma w nim tłuszczu, ale IG wynosi 60 jednostek!
Zawartość kalorii 39 kcal. w 100 gramach produktu.

Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Melon Endless Spiral (Premier)

Marynowany melon (Administrator)

Kandyzowany melon (kliviya)

Melona pokroić w paski o grubości około 0,5-0,7 mm.

Nie pomyliłeś się? pół milimetra jest bardzo cienkie. Trudne do cięcia.

Poprawione o 0,5-0,7 cm. Cóż ... zdarza się

DZIĘKUJĘ za podpowiedź

Jest zawsze. Z przyjemnością korzystam z Twoich przepisów. Zawsze okazuje się bardzo smaczny.

Zawartość kalorii w suszonym melonie wynosi 341 kcal na 100 gramów produktu.

Suszony melon - smakowitość jest nierealna !!! A w Uzbekistanie też próbowałem zwiniętego z bułką iz jakimś nadzieniem. Teraz niestety nie pamiętam, który.

[Tatyana]

Tatyanatak, podoba mi się też to, że po wyschnięciu niezbyt smaczny produkt jakoś otwiera się w nowy sposób. I staje się pyszne.

Teraz wiem, co zrobię z bez smaku melonem))))
Tatiana, dzięki za pomysł!

Zawartość kalorii w suszonym melonie wynosi 341 kcal na 100 gramów produktu.

100 gram suszonego melona - i pełne śniadanie kalorii Tutaj masz glukozę, błonnik i kalorie - wszystko w jednej butelce!

[Lena]

Suszony melon - smakowitość jest nierealna !!! A w Uzbekistanie też próbowałem zwiniętego z bułką iz jakimś nadzieniem. Teraz niestety nie pamiętam, który.

Lenaprzy takim suszeniu melon jest dodatkowo traktowany syropem. Bardzo słodkie! Ale pyszne!
Możesz zobaczyć przepis na zrobienie suszonego melona, ​​który mam w mojej książce

W zeszłym roku suszyłem melona. Całkiem sporo. Wyrzuciłem to wszystko. Nikt nie je. Pyszne, gdy jest nowe. Cóż, kawałek lub dwa, a potem przestają go jeść. Ma wyraźny smak / zapach dyni ... Próbowałem dodać do kompotu - na próżno))). Jednoznaczny smak i zapach dyni. Puszka, a nie kompot, w skrócie, okazało się))).
Ogólnie rzecz biorąc, mój ...

A jeśli dodasz trochę do owsianki? Chociaż może to również zależeć od rodzaju melona.

Cóż, melona też suszyłem "z konieczności", jak nie mogę go zjeść, nie jest smaczny, a szkoda wyrzucać 164 rubli, jednak * ŻARTOWO *

Dla siebie zdecydowałam, że do moich suszonych owoców, które jem codziennie, po 30-50 gramów, dodam pokrojone plasterki, razem z orzechami. Co smaczne, zdrowe, błonnik znów jest niezbędny dla przewodu pokarmowego i witamin oraz dobry na całodzienną przekąskę. A melon tam „utonie” w całej masie i leci tak, jak powinien Lub wieczorem z suszonymi owocami dobrze ugasić apetyt (tylko nie na słodycze), szczypta suszonych owoców doskonale spełnia swoje zadanie, napełnij żołądek bardzo dobrze i żuć

Mam już całą misę własnych suszonych owoców - powoli wysychają

Suszenie „Bukiet owoców i jagód” (owsianka Herkulesa „jak z torby”) (Administrator)

[Tanyusha]

A jeśli dodasz trochę do owsianki? Chociaż może to również zależeć od rodzaju melona.

Tanyushamożna dodać do owsianki Spójrz na moje przysmaki z suszonymi owocami w linku powyżej

[Administrator]

Administrator, Studiowałem twoje zachwyty, gdy tylko się pojawiły. Dla mnie był to dobry kopniak we właściwym kierunku. więc teraz sam wysycham wszystko, co się pojawia, stęchłe lub po prostu już pełne. Miska suszonych owoców i jagód nie została jeszcze napełniona, większość jemy w ten sposób ...

Mam taką umywalkę:



Dzisiaj wysuszymy jabłka i kiwi do wyschnięcia

Wspaniały!!! Suszarkę mam tylko na nie więcej niż dwa tygodnie, więc wiele jagód nie zostało wysuszonych przeze mnie. Ale staram się też o taką umywalkę. Mama wkrótce zbierze żniwo Antonovki, więc je wysuszę. Do tego czasu mam brzoskwinie i banany. Nie podobała mi się suszona śliwka. Wyjmij kwaśne oko. Jest dobry na kompot, ale nikt nie lubi kompotu u nas. Potem spróbuję później wysuszyć późną śliwkę.
Generalnie dzięki naszemu forum zacząłem suszyć nałóg
Krewni już martwią się, ile będą musieli zapłacić za energię elektryczną, ceny ponownie wzrosły. I chcę tylko, żeby było smaczne i zdrowe)))

Krewni już martwią się, ile będą musieli zapłacić za energię elektryczną, ceny ponownie wzrosły. I chcę tylko, żeby było smaczne i zdrowe)))

To jest najważniejsze! A na elektryku doliczymy się „do kupy”, albo my sami zarobimy
I możesz wysuszyć wszystko, na co pada oko, na ogół jest to niezauważalne dla umywalki, a ze wszystkiego jest wiele korzyści

Już trzeci raz suszyłem melona ... Okazuje się, że jest niesamowicie smaczny i bardzo słodki. Teraz nie kupujemy słodyczy na herbatę, więc wziąłem suszonego melona i dobrze smakowałem ... I nie ma śladu dyniowego smaku. Może wszystko zależy od rodzaju melona. Mój melon pociemniał podczas procesu suszenia. Może dlatego, że było bardzo słodkie i soczyste, nie wiem. Ale smak jest doskonały! Ogólnie rzecz biorąc, jak melon zostanie, wysuszę go do sezonu! Melon bardzo dobrze czuje się również w owsiance, dopełnia smak i urozmaica.

[Venera007]

Venera007,

Tak, to są perespele lub te leżące przyzwoicie ciemnieją. Sok jest „karmelizowany”. Nic złego. Na nic nie wpływa. Tylko dla wyglądu.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleale ten karmelizowany sok jest niesamowicie pyszny

Dobry wieczór wszystkim!
Czytam to forum od bardzo dawna, dzięki niemu rok temu kupiłem Isidri. Teraz ląduję na suchym lądzie, gdy zaczyna się sezon, wszystko, do czego sięgają moje ręce, bardzo dziękuję, ta sprawa strasznie się ciągnie!)))
Ale moje pytanie dotyczy melona. Latem tego roku suszyłem go cienkim, małym plastikiem. Przechowywany w szczelnych workach, z których usunięto powietrze. Świeżo suszony melon smakował wyśmienicie, ale gdy sześć miesięcy później wyjęto go z torby, doszedł stamtąd zapach suszonej ryby, a po przeżuciu na początku był też lekki posmak tranu. Czy mógł się jakoś utlenić? Nie wysuszyłem, czy nie powinienem był trzymać go w hermetycznej torbie?

Najprawdopodobniej nie musiała być przechowywana w zamkniętej torbie, nie miała wystarczającej ilości powietrza. Lepiej jest przechowywać taki produkt w papierowej torbie i nie na długo.
W przypadku dłuższego przechowywania zaleca się wstępne potraktowanie melona syropem cukrowym przed suszeniem, będzie to służyć jako środek konserwujący.

Jakoś nie myślałem o konserwowaniu w cukrze, bo dobrze go wysuszyłem i sam był bardzo słodki)) Dziękuję, będę o tym pamiętać.

ale w piekarniku to nie zadziała?

ale w piekarniku to nie zadziała?

Muszę spróbować
Technologia suszenia arbuza i melona

[Administrator]

Administrator Tanya, przynoszę raport

Na pierwszym zdjęciu warkocze splatałem z gotowych suchych kawałków, najlepiej jak umiały ... Zostawiłem je na stole, żeby mogły „sięgnąć”, a rano stały się miękkie, cóż, znowu je spleciłem i wysuszył je na słońcu. Bardzo dziękuję za przepis!

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie! Zima będzie pyszna i słodka!