Suszone jabłka w syropie truskawkowym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Jabłka	5 sztuk
Syrop truskawkowy	1 lt

Metoda gotowania

Nie wiem nawet, czy konieczne jest sformułowanie tego jako przepisu, ponieważ w rzeczywistości jest to przepis zgodny z przepisem. Ale jeśli nie, myślę, że moderatorzy mogą go bezpiecznie zniszczyć. Myślę, że warto o tym pomyśleć.
Ponieważ mamy pełny sezon truskawek, próbna porcja suszonych truskawek została przygotowana według receptury Ludmiły https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459411.0, podczas suszenia chipsów jabłkowych w suszarce z truskawkami, patrząc na chipsy jabłkowe i syrop truskawkowy, był pomysł, ale co jeśli?
Bez wahania obrałem kilka jabłek, po prostu robię frytki ze skórką, ale w tym przypadku skórka jest zbędna. Jabłka kroję na pół i kroję na berner.
Doprowadziłam syrop truskawkowy do wrzenia i wrzuciłam plasterki jabłka do wrzącego syropu. Miałem 5 jabłek pokrojonych w plasterki w syropie truskawkowym. Wyłączyła palnik i ustawiła jabłka na namaczanie w syropie na 5 godzin (można po prostu powiedzieć, aż syrop całkowicie ostygnie).
Kiedy wyjąłem je z syropu, były jak biszkopt: bardzo miękkie i pełne syropu truskawkowego.
Rozłożyć na blachach do pieczenia w suszarkach i suszyć przez 5 godzin w temperaturze 70 stopni. Są lekko lepkie, ale suche.
Teraz do smaku, cóż, bardzo mi się podobało, jak jabłko, ale smak i zapach, a nawet kolor truskawki. Bardzo podobało mi się to połączenie i oczywiście jest słodkie, zamiast słodyczy, to wszystko. Do tego jest bardzo smaczna w owsiance.
Eksperyment spodobał mi się tak bardzo, że powtórzyłem go następnego dnia. Jedyne, czego nie brałem pod uwagę, skoro syrop zawierał już ten sam sok z jabłek z pierwszej próby, stężenie smaku truskawkowego spadło i na głównym zdjęciu widać: te, które są bardziej różowe, to pierwsza partia .
Teraz starannie odparowuję syrop i chcę jutro ponownie dodać jabłka i chipsy bananowe.