Gedliebzhe czyli kurczak w śmietanie beszamelowej

Gedliebzhe czyli kurczak w śmietanie beszamelowej

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Udka kurczaka	3
Łuk	1 duża cebula
czosnek	2 goździki
Warzywa
sos
masło	60gr
Mąka	2st. l
mleko	300-400ml
Kwaśna śmietana	2st, l ze zjeżdżalnią
Sól pieprz

Metoda gotowania

• Cudowne, łatwe w przygotowaniu i smaczne danie.
• Był w zakładkach od dawna, zrobiłem to i żałowałem, że długo go nie gotowałem, jest bardzo smaczny i łatwy w wykonaniu.
• Pozbyłem się kości podudzia z kurczaka, chociaż przepis nie wymaga tego, robi się to z kośćmi, pomyślałem, że skoro sosu jest dużo, wygodniej będzie jeść bez kości.
• Cebulę obrać, posiekać i usmażyć. Zrobiłem to u mojego kuzyna, tryb multicooker 4 poziom, czas 40 minut. Możesz to zrobić w multicookerze z otwartą pokrywą i na kuchence.
• Po usmażeniu cebuli dodaj kurczaka i usmaż.
• W tym samym czasie robimy beszamel, na patelni smażyłam masło i mąkę, wrzucam do dawki, nalewam mlekiem, dobrze mieszamy mikserem, solimy, pieprzę i wkładam do mikrofalówki na 6 minuty.
• 
• Podczas gdy kurczak był smażony, beszamel był gotowany, dodałem do niego dwie duże łyżki kwaśnej śmietany, dobrze wymieszałem i nalałem kurczaka.
• Dodałem zieleninę, mam 8 ziół z opakowania,
• 
• Zapomniałem kupić świeżego, byłoby z nim piękniej.
• Obniżyłem poziom do 2 i zacząłem robić przystawkę.
• 
• Kasza kukurydziana zalałem zimną wodą 1: 5, posoliłem i włożyłem do pieca. Od czasu do czasu mieszaj, aby się nie przypalić. Aby szybko się przygotować, jak się gotowało, wyłączyłem kuchenkę i przyszły same płatki, bulgoczące przez długi czas.
• Kuzyn pisnął, minęło 40 minut i mam gotowy wspaniały obiad.
• 
• Smacznego, nie żałuj.
• Sos nie jest mdły z powodu kwaśnej śmietany, ale też nie jest kwaśny, bardzo mi się podobał.

Och, kochamy gedliebzhe!
Tylko ja gotuję kurczaka lub pieczę osobno, a sos robię bezpośrednio na patelni z cebulą - cebulę posyp mąką, a następnie stopniowo dolewam mleko i śmietanę (sfermentowane pieczone mleko). Następnie wkładam kurczaka i, jeśli to konieczne, dodaję uzyskany z niego bulion.

Och, co za pyszny przepis! Dziękuję kochanie, muszę coś ugotować. Dziękuję!

[Kubeba1]

Kubeba1no cóż przepis to nie dogmat, każdy dostosowuje się do siebie i tak jest !!!
Dureń, naprawdę smaczne i dość leniwe

To jest pyszne! Och, sos śmietanowy jest pyszny! Co więcej, możesz to zrobić tak szybko pod mikroskopem! Dobra robota, czym się dzielisz!

Nie jedz w nocy pod poduszką!

Dziękuję za przepis, w młodości, kiedy mieszkałem w Nalczyku, często jadłem go w kawiarni, ale nigdy nie zawracałem sobie głowy przepisem, nie było dla kogo gotować. Ugotuję to dzisiaj, będę nastalgiu.

[Rada-dms]

Rada-dms, pyszna, a jeśli zanurzysz w niej świeży chleb, to na ogół jest to piosenka

Yunna, W młodości nie jadłam, ale przynajmniej próbowałam w okresie dojrzałości, teraz będę to robić często, smacznie i prosto.
W ogóle rozumiem, czasem wracają smaki dzieciństwa i młodości, jest tak fajnie, jakbym tam był, ehhh