Mostek wieprzowy sous vide

i poprosił mnie, abym ci powiedział i bardzo dziękuję !!

Więc dziękuję. Kto gotował dla przyjaciela? Ja tylko piszę.

[Natasza]

Nataszanie zaprzeczajcie damom w koronach! Powiedziany TY, znaczy-TY!

Więc czym ja ... jestem niczym ... odkąd dama w koronie powiedziała ...

[Natasza]

Nataszadobra robota ... a potem załóż na mnie koronę, nie oddawaj jej ... przysięgam od razu, ale jak być posłusznym, więc co ??
Sama nie jest kucharką, ale od ponad 10 lat pracuje w kawiarni, a wcześniej przez 10 lat prowadziła własną kawiarnię i dużo o niej wie. Powiedział, że to COŚ! Super smaczne, napiszę jak tylko otworzę mięso (chcę to najpierw)! Chociaż mam tyle kurczaków Timkina z suszarki ... jest taka pyszna! Więc czekamy na mięso, jak to się stało.

Dobrze, skoro specjalista to docenił. Dzięki za pochwałę.
Zrobiłam też piersi z kurczaka w suszarce - potwierdzam, że jest przepyszna. Kurczaka należy też wysuszyć balyczkę.

[Natasza]

Nataszajednym słowem - śmiertelność!

Dodałem też kozieradkę

jednym słowem - śmiertelność!

Co za piękność ...
Jedz dla zdrowia, jeśli istnieje taka odmiana gotowania.

Dodałem też kozieradkę

Cóż, pikantny bukiet jest taki, o jaki prosi dusza.

Dziewczyny, chcę zrobić mostek na receptę. Ale waga jest niesprawna. Ile gramów soli znajduje się w łyżeczce pod nożem?

[Galya]

Galyaw Internecie możesz zajrzeć np. tutaj:

🔗

[Natasza]

Natasza, Dziękuję ci. Pyszne!
Przepis trafił do mas. Ponieważ wczoraj jedliśmy wszystko z przekąską. Ludzie torturowali ich z pasją, dokąd ich zabrali… Cóż, nie stawiałem oporu. Wyłożyłem wszystko, jak na Ducha, wszystkie pozory i hasła))))
Zdjęć nie ma, ukradli spod pachy.

Ale wyrzucić galaretkę? Lub gdzie możesz się przyczepić

[Lelka]

Cóż, nie stawiałem oporu. Rozłożyłem wszystko, jak Duch, wszystkie wyglądy i hasła))))

Lelkano przynajmniej nie znasz mojego adresu ...

Dziękuję ci. Pyszne!

radosne i dobre z takich wiadomości. Gotuj, jedz, traktuj gości))

Ale wyrzucić galaretkę? Lub gdzie możesz się przyczepić

Zbieram go do pojemnika, następnie tą galaretką można napełnić gorącą owsiankę, makaron lub inny dodatek.

[Lelka]

Ale wyrzucić galaretkę?

Lelkadobrze, jak to wyrzucić! Takie pyszne jedzenie!

Zbieram go do pojemnika, następnie tą galaretką można napełnić gorącą owsiankę, makaron lub inny dodatek.

opcji jest tak wiele, ale zawsze jem wszystkie galaretki ze skórką chleba, generalnie uwielbiam wszystkie galaretki-galaretki.

Gotuj, jedz, traktuj gości))

No cóż… teraz cała wioska będzie gotować samodzielnie. Posmakujemy spaceru

Takie pyszne jedzenie!

Nuuu Tutaj włożyłem to do słoika i do zamrażarki.)))

Włożyłem go do słoika i do zamrażarki.

Tutaj jestem teraz jak Pudełko w lodówce ... w rezerwie ...

[Natasza]

Natasza, A oto mój mostek !!! Pyszne!!! Podziękować!!!

[Tanechka]

Tanechka, mostek jest piękny. Cóż, liczba fanów sous-vid-sternoshnikova rośnie))
Cieszę się, że Ci się podobało. Ciesz się gotowaniem i jedzeniem.

Natasha, zrobiła mostek jeszcze 2 razy, już za pomocą zgrzewarki próżniowej. Pyszne! Teraz mąż znowu poszedł do sklepu po mięso. Zrobimy więcej. Spodobało się to wszystkim - ja i mój mąż, córki, zięciowie, wnuki (zjadła nawet 1,5-latka), przyjaciele i sąsiedzi. Podziękować!

[Svetul]

Svetul, dusza się raduje, gdy przepis tak dobrze pasuje do czyjejś diety, a nawet krąg ocen się powiększa.
Dziękuję również za wypróbowanie przepisu.

[Natasza]

Natasza, Oszaleję z tobą !! Różnisz się w różnych gadżetach ... Szczerze! Usunę później ...





Cóż, trzeci

Natasza, oszaleję z tobą !! Różnisz się w różnych gadżetach ... Szczerze! Usunę później ...

Ol, nawet nie wiem, co na to odpowiedzieć. Chociaż mam też jeden awatar na Mozilli, a drugi w Operze))
Trzeba zapytać Szefa, dlaczego tak się dzieje. Została załadowana żółta kartka papieru z napisem.

[Super, jesteś Nataha !!]

Zrozumiałem! Super, jesteś Nataha !! Bądź inny ... to nawet dobre

[fedorovna1]

fedorovna1, co za piękność! To tylko jakiś standard

Chcę też ... Chcę ... Chcę ... ale jestem chory

[Wiki]

Wiki, co robisz ?? O co chodzi?! Czy możesz pomóc, jak?

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[NataKha]

NataKha! GRATULACJE!!!!

NataKha! GRATULACJE!!!!

Ilmirchik, jesteś prawdziwym przyjacielem !!!

[po raz pierwszy]

Natasza, gratuluję zwycięstwa! Szef!
I nie przyszedłem z pustymi rękami, przyszedłem z raportem, choć bez zdjęcia. Ugotowane mięso według twojego przepisu po raz pierwszy gotowane z solą azotynową. Tak mnie zainspirowałeś i w końcu zdecydowałem. Nie znalazłem mostka, kupiłem kawałek mięsa o wadze 780 gram, w końcu 670 mięs gotowych, różowych i smacznych, prawie jak w sklepie, ale nie - lepiej niż w sklepie. Całuję cię i przytulam, kochanie!

[Natasza,]

Natasza, Gratulacje!

[Dureń]

kupiłem kawałek mięsa o wadze 780 gram, w końcu 670 gotowych mięs

Dureńdlaczego zmniejszyła się waga? W końcu mięso nie jest suszone i wydaje się, że nie powinno się go gotować w skorupce?

Ilmirushka gotowana w torebce z zamkiem błyskawicznym i gotowana w zwykłym szybkowarze, kupionym dawno temu, bez ustawiania temperatury, w trybie „grzania”. Temperatura tam nie wynosiła 65, ale 69 stopni pomimo tego, że grałem, wyłączyłem, włączyłem tryb grzania. Prawdopodobnie dlatego, że nie ma generatora próżni i multicookera z odsłoniętym reżimem temperaturowym.

w torbie z zamkiem błyskawicznym

możliwe i nastąpił wyciek soku

[Lenochka]

Całuję cię i przytulam kochanie

Vic, dzięki. I też)) za to, że zdecydowałem, a nawet z azotynem. Cieszę się że ci się podoba.

Natasza, gratulacje!

Lenochkadzięki za gratulacje !!!

Natasza. Przyjmij moje gratulacje.

Natasza. Przyjmij moje gratulacje.

Sash, twój udział w tym zwycięstwie jest również tam. Dziękuję za inspirację i pomoc.

[Natasza]

Natasza, tak, jesteś moją damą na nartach !! GRATULACJE!

możliwe i nastąpił wyciek soku

Ilmirushka, nie, nie było wycieku soku, opróżniła kubek po ugotowaniu z torby. Wierzch worka był zamknięty, a woda w szybkowarze była absolutnie czysta. Myślę, że to kwestia temperatury, była nieco wyższa niż to konieczne. Ale po raz pierwszy, mmmmm.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Natasza, gratulujemy zwycięstwa i kolejnego medalu!

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Natasza, Gratulacje !!! Czekamy na kolejne arcydzieła!

[Olya]

Olya, Natalia, Tatyanadziewczęta dziękujemy za radość z okazji kolejnego medalu i gratulacje !!!

Natasza, gratulacje

[Natasza,]

Natasza, Tym razem razem z mostkiem zrobiłam filet z kurczaka z uda i wtedy wszystko jest takie samo jak z mostkiem! Okazało się, że to bomba! Krótko mówiąc, można je zastosować do wszystkiego

[Tatyana]

TatyanaDziękuję Ci

Tym razem razem z mostkiem zrobiłam filet z kurczaka z uda i wtedy wszystko jest takie samo jak z mostkiem! Okazało się, że to bomba! Krótko mówiąc, można go zastosować do wszystkiego

Ol, sprytny. Oczywiście możesz coś takiego ugotować.

Znalazłem wczoraj w zamrażarce kolejne opakowanie surowego mostka. Mój mąż powiedział, po prostu zrób to))

[Natasza]

Natasza, Zgodzić się? teraz tylko ta opcja i zostaw suszarkę!
Znajomy właśnie zażądał twojego grilla ... więc po ósmym wypiszę się tam
Kim jesteś teraz na Ave? W kapeluszu

Kim jesteś teraz na Ave? W kapeluszu

- Sam wchodzę z różnych przeglądarek i wzruszam ramionami ... obrazki są wszędzie inne ...

23 lutego zrobiłam balych z kurczaka z piersi w suszarce. Z ziołami prowansalskimi. Yummy-ah.

Wchodzę i się boję.

to jest nasze!

Kolejna partia mostka. Leży w lodówce do dojrzewania, po ugotowaniu i ostudzeniu,
Suchą marynatę przygotowano z mielonego ziela angielskiego, czarnego mielonego pieprzu, słodkiej papryki, mielonej gałki muszkatołowej.
Gotowano w 62 * C przez 4 godziny, wlewano wodę w 50 * C. Chłodzony w zaspie śnieżnej (korzyść jeszcze się nie stopiła)

[Natasza]

Natasza, oto moje mięso, które ugotowałam razem z mostkiem w jednym kawałku!

Zauważyłem, że bardzo mi się podobał z białym pieprzem, nie wiem dokładnie dlaczego, ale jest bardziej aromatyczny i ostry ...

Zauważyłem, że bardzo mi się podobał z białym pieprzem, nie wiem dokładnie dlaczego, ale jest bardziej aromatyczny i ostry ...

Ol, cóż, robię to z białym pieprzem. Też to lubię.
Dzisiaj również ugniatałam szynkę mleczną i dodałam do niej biel.

szynka mleczna

Czy jest przepis ?!