Marynowany mostek wieprzowy zapiekany w papryce

Marynowany mostek wieprzowy zapiekany w papryce

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mostek bez pestek	1-1,5 kg.
musztarda (nie ostra)	2 łyżeczki
ocet balsamiczny	2-3 ul. l.
Sól	smak
słodka czerwona papryka (mielona)	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Odetnij skórkę mostka (lepiej wziąć długi i cienki kawałek, z pasmami mięsa), natrzyj solą, wyślij do lodówki do marynowania na 12-16 godzin

• Po upływie czasu przetrzyj mostek musztardą i octem balsamicznym

• Mostek złóż na pół lub zwinąć i posmaruj dokładnie papryką, brzegi zapnij szaszłykami lub zawiąż mięso sznurkiem, jak bułka

• Mięso przełożyć do naczynia do pieczenia, przykryć folią i odstawić na kolejne 30 minut

• Mostek pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez około półtorej godziny, w zależności od grubości kawałka, na końcu można zdjąć folię i przyrumienić kawałek przez kolejne 10 minut. można podawać lub wkładać pod zgięcie, aż ostygnie. Jemy takie mięso, zarówno na ciepło, jak i na zimno, podawane głównie jako przekąska.

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

1-1,5 kg.

Czas na przygotowanie:

2 godziny + czas na wytrawianie

Program gotowania:

piekarnik

[Tina]

Tina, jak możesz pokazywać takie pyszne w nocy! Teraz będę śnił o tym mostku!

[Mirt]

Mirtco oznacza, że ​​będziesz gotować szybciej tylko wtedy, gdy będziesz gotowy, wybierz grubszy kawałek

Tak zrobię. Już umieściłem w zakładkach

[Natasza]

Nataszajeśli cię złapała, nie pozwoli ci odejść, dopóki tego nie ugotujesz. kiedy zobaczyłem coś takiego w vk, zapaliłem się z tym przepisem, pomyślałem, kiedy można już gotować, a potem, jak Kupiłem mostek, wymyśliłem własny przepis, więc dla ciebie inspiracja