Piec konwekcyjno-parowy Panasonic NU-SC101

[Rita]

Ritapiękny chleb!

Dziewczyny, miłego dnia ..
Powiedz mi, może tego nie widziałem - jest ktoś na forum recenzje i temat ...
O cudzie wrogiej technologii - piec konwekcyjno-parowy NU-SC300BZPE.

Pizza w programie o tej samej nazwie w 16 minut.
Wynik jest taki zadowolony!
Podstawą jest arkusz drożdży francuskich, a wypełnienie to wszystko, co zostało znalezione.
Wyszło proste super ciasto!

Ilmira! Wszystkiego najlepszego! Życzę wszystkiego najlepszego, więcej radości i szczęścia, zdrowia Tobie i Twoim bliskim. I oczywiście nowe kulinarne wyczyny. Ogólnie wszystkiego najlepszego. Dziękuję Ci bardzo.



Tak długo nie rozmawiałem o wynikach moich nieudanych testów pieca. Cóż, ogólnie wieprzowina była pieczona w Kuzinie. Nazajutrz zadzwoniłem do Panasonica i przez długi czas "wystawiłem mózgi" ... zdałem sobie sprawę ze swojego błędu, pozwól mi, jak sprawdzę, na pewno opiszę wszystkie swoje wady, ale jedno zdałem sobie sprawę, że 230 stopni nie występuje w trybie „konwekcja bez pary”. Po przestudiowaniu pytania zdałem sobie sprawę, że prawie wszystkie urządzenia nie osiągają podanych temperatur .. Ale następna próba nastąpi za tydzień. Teraz Kitfort stoi na miejscu pieca (suszenie). Nieustannie robię wszelkiego rodzaju słodycze. Nastya i moi przyjaciele bardzo lubią moje kandyzowane owoce, dziewczyny, które przychodzą na „smak pysznych smakołyków” zawsze zabierają prezenty do domu, więc trzeba dużo zrobić. (Dodaję sok z cytryny i "syrop miętowy" z Auchan do kandyzowanych owoców kiwi, ale smak mięty nie jest wyczuwalny, a kręgi kiwi "brzmią" bardziej, a do owoców cytrusowych - Grenadyny, dziś - truskawki - jagody również z Grenadyną i mieszanka soków cytrusowych) ...
Wreszcie znalazłem Dom Chleba, oczywiście na WOGN był lepszy i ciekawszy, ale będziemy zadowoleni z tego, co mamy. Kupiłem tam czarny sezam, a nawet zakwas mleczny (na ser nie było), ale są one znacznie droższe niż Orson. Zastanawiam się, które będą działać lepiej. Ja sprawdzę. Może ktoś czegoś potrzebuje. Odwiedzam raz w tygodniu.
PS. Nie obrażaj się, że nie wstawiam zdjęcia. Moja córka potrzebuje ogromnej siły i uwagi, natłoku pilnych spraw ... Mam nadzieję, że kiedyś będzie więcej czasu i opanuję tę sztukę (wstaw zdjęcia).

[Larisa Zakharova]

Ilmira! Wszystkiego najlepszego! Życzę wszystkiego najlepszego, więcej radości i szczęścia, zdrowia Tobie i Twoim bliskim. I oczywiście nowe kulinarne wyczyny. Ogólnie wszystkiego najlepszego. Dziękuję Ci bardzo.

Larisa Zakharova, Larissadzięki za pozdrowienia i życzenia!
Do mnie bez ceremonii na "ty"
I poczekamy na szczegóły dotyczące piekarnika, co było w końcu nie tak

Ilmira, dziękuję za odpowiedź. Po prostu nie zawsze mam wystarczająco dużo czasu. Zwłaszcza, gdy Nastya źle się czuje. Dziś wieczorem znowu miała atak (we śnie), a wcześniej tydzień ciągłych kaprysów.
Sam się zastanawiam, dlaczego traktuję ten piec z taką „czcią” i strachem, z drugiej strony mnie to interesuje. Pamiętasz, jak długo wahałem się przed zakupem. Całe życie marzyłem o nauce pieczenia. Wszystkie moje próby zakończyły się niepowodzeniem z wynikiem, który mi się podobał. Lub nadzienie zgubiło się w cieście lub wyciekło. Babcia i moja pierwsza teściowa pięknie upiekły, a moim hobby były pizze i ciasta francuskie. Może ten kompleks przeszkadza. Nie wiem. To czyni go bardziej interesującym. Co więcej, jest to drugie urządzenie, z którym nie mogę sobie poradzić za pierwszym razem, przeczytałem nawet paszport. Więc skończę suszenie, wstawię piec z powrotem na miejsce i się tym zajmę. Uświadomiłem sobie, że najpierw muszę rozgrzać piekarnik, a dopiero potem włożyć do niego mięso. Co jest całkiem logiczne.Piekarnik wolniej nabiera temperatury przy zimnej żywności, trzeba było wydłużyć czas gotowania, ale go nie miałem. Chcę przeprowadzić szereg eksperymentów. potwierdź swoje przypuszczenia. I wydaje mi się, że najbardziej wiarygodne wyniki można uzyskać tylko podczas pracy z testem. Myślę też, że max. temperatura jest osiągana w trybie parowym. Ja sprawdzę. Mierzę temperaturę podczas gotowania. Wtedy na pewno zrozumiem swoje błędy lub w najgorszym przypadku ich brak .. Ale piec jako urządzenie lubię, wydaje mi się, że para często nie wystarcza do przygotowania niektórych przepisów. Nawiasem mówiąc, E. Klopatenko (kucharz z Ukrainy) kupił również Panasonic 300 z parą. Wydawało mi się, że był zadowolony.

Svetlana Mam Panasonic 300 z parą, cieszę się jak słoń, okazuje się wszystko - chleb, ciasta, warzywa, mięso, zapiekanki, ziemniaki. Jeśli pieniądze pozwalają na zakup, nie pożałujesz, kupiłem na Wildberis za 35,900.

Ostatniej nocy Angeline upiekła ciasto czekoladowe z sokiem.
Och, co za rozkosz! To ciasto zostało upieczone zarówno w Gemlux, jak iw jego wielkim Boch, a teraz tutaj.
Nie będę kłamał, jeśli powiem, że tu wyszło najsmaczniej: bujne, miękkie, delikatne.
Na konwekcji 45 minut z podgrzewaniem.

Czekoladowa chuda muffinka z sokiem Wymieszaj mąkę, kakao, skrobię, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, wanilię i sól. Wlej cukier do soku i dodaj olej. Wymieszać. Przesiać suche do płynnych składników. Mieszaj mikserem do połączenia ...ang-kay

Okazało się: bujne, miękkie, delikatne.

oooh! Czy ja też to upieczę?

Svetlana, bardzo dziękuję za odpowiedź !!!! Cały czas czekałem, aż ktoś odpowie ...? Kwota naprawdę nie jest mała - nie chcę się mylić w wyborze ...

I nadal eksperymentuję z zaczynem.

[Anya]

Anyabardzo fajny chleb! Upiekłeś to w formie, prawda?
A ile mąki zużywa się na taki chleb?

Ostatnio miałem zamiar upiec batonik 400 gram mąki, ale na Fermentacji dostałem go tak dużo, że zamienił się w ogromnego ślimaka na całą blachę do pieczenia.

Matilda-N, Svetochka, wczoraj dogłębnie studiowałem tylko ten Panasik 300. Bardzo fajna jednostka! Wysoko! Tylko drogie, tak. Rozumiem więc, że są one podobne pod względem funkcjonalności do naszego Panasika.
Kiedy czytałem, byłem pełen pragnienia. Naprawdę chcę!

[Rituslya]

Kiedy czytałem, byłem pełen pożądania. Naprawdę chcę!

Rituslya, sho? nadal? jeszcze raz?

[Rituslya]

Rituslya, do mnie na tobie
Tak, w mundurze. Było 360 g mąki (200 g I gatunku, 100 g II gatunku i 60 g pełnego ziarna) i 100 g zakwasu Levito Madre. A wczoraj bochenek był upieczony wyłącznie w klasie 1, więc również grzechotał na całym arkuszu, taką samą ilość mąki wagowo.

[Anya]

sho? nadal? jeszcze raz?

nie, Ilmirchik, jeszcze nie raz, cena jest boleśnie wysoka!
Idźcie to przeczytać i też będziecie chcieli.
Anya, a jaka jest wysokość formularza?
A jak długo pieczono chleb? Nie mogę znaleźć wysokiego kształtu.

Idźcie to przeczytać i też będziecie chcieli.

nooo!
Mam okres spokoju
Cóż, jeśli tak ... cóż za drobiazg.

[Rituslya]

Rituslya, pieczony łącznie przez 40 minut (konwekcja przez 10 minut przy 230 g. z 3 wstrząsami parowymi, następnie 30 minut przy 190 g.)
Forma o wysokości 9 cm.

Bardzo dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli - po prostu nie znalazłem na forum więcej niż jednej recenzji ..
A pieniędzy sporo (choć chyba warto) !!!

[Matilda-N]

Matilda-N, Svetochka, tak, nadal uważam, że warto. Bardzo porządny piekarnik!
Czytałem dużo recenzji, ale negatywnych praktycznie nie ma. Więc ... Bzdura, jeśli pudełko jest wgniecione lub blacha do pieczenia jest przekrzywiona.
Rezultat zauważyłem tutaj w zapiekance z twarogu, gdy na parze lub po prostu bez pary z konwekcją. Oczywiście z parą wygrywa, tak.

Ja też w końcu z bochenkiem chleba. Ale jaka to forma ?! To miska z małej Filki, drugiej nie było.
Pieczone w temperaturze 180 stopni przez 40 minut z nagrzewaniem wewnątrz piekarnika z dwoma uderzeniami pary. Wziąłem mąkę 300 gr.

z chlebem

Miły! Chot zacząłem piec chleb, chyba muszę się jutro położyć.

Och, Ilmirchik, i ciągle pieczę w tym piekarniku. Bardzo lubię!
Porzuciłem prawie wszystkie zabawki wraz z jej zakupem. Dlaczego wcześniej nie kupiłem tego piekarnika? Zaoszczędziłbym tyle pieniędzy.

[Rituslya]

Rituslya, bardzo piękny złoty chleb, a skórka jest właśnie tym, czego potrzebujesz!

[Rituslya]

Porzuciłem prawie wszystkie zabawki wraz z jej zakupem. Dlaczego wcześniej nie kupiłem tego piekarnika?

Rituslya, Rita, czy naprawdę istnieje idealny ...

Dobry dzień. Drodzy członkowie forum, powiedzcie mi proszę, w jakim trybie (poza automatycznym) gotują pizzę?

[VladMor]

VladMor, dobry dzień! Na konwekcji spaliłbym 220 stopni. Pizza uwielbia gorętszą

Znowu upiekłam bochenek. Nigdy i nigdzie nie dostałem takiego chleba.

[Ritulya]

Zamówiłem duży piekarnik na noc

RitulyaBrawo, gratulacje, bardzo lubię Panasiki, a to maluch to para i micra z funkcją piekarnika z parą, a nawet dużą parową, więc generalnie fajna rzecz. Dla mnie to nadal lista życzeń

Dziewczyny, których piece się zepsuły, w których sklepach je zamówiliście? Chcę zamówić, ale w sieci jest wiele negatywnych recenzji, boję się na to wpaść. Czy nadal jesteś zadowolony z pieców? Co w nich głównie gotujesz? Czy mocno unosi się podczas pracy? Czy polecasz kupno i jaka jest najlepsza cena?

[Svetlana62]

Svetlana62, Z piecem mam wszystko w porządku. Niewiele unosi się w powietrzu, stoi przy oknie, nad nim nie ma szafek. Kiedy ciśnienie jest uwalniane z elementu, para wydobywa się silniej, prostym strumieniem, a następnie powoli. Pieczenie jest głównie w nim, rzadko włączam duży piekarnik. Warzywa gotuję dla dwojga, ryby na konwencie pieczę na parze. Polecam do zakupu.

[Ania]

Podziękować, Ania , rozkazał, nie mógł się oprzeć.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka, bardzo polecam zakup. Prawdopodobnie jeden z najbardziej udanych zakupów, jakie ostatnio miałem. W nim prawdopodobnie wkrótce ugotuję prawie wszystko, ponieważ wynik jest bardzo zdrowy! Teraz próbowałem gotować owsiankę, jajka na miękko, ziemniaki z mięsem, chleb, różne ciasta. Mniam!

Dziękuję Ritochka!

[Ania]

Podziękować, Ania , rozkazał, nie mógł się oprzeć.

niech twój zakup zakończy się sukcesem.
Cześć wszystkim.
Czytałem twoje entuzjastyczne recenzje, cieszę się z twojego powodu i zdenerwowany.
Wyniki wcale nie są zachęcające.
Wszystko, co gotuje się w niskich temperaturach - beza, jogurt - wydaje się być w porządku, na parę też wydaje się, że wszystko jest w porządku, jednak czas na wbudowane programy dodaję później i jak tylko trzeba np. zbyt gorące części kurczaka - dla mnie figurki, a nie skórki, czas zajmuje ponad godzinę, aby po prostu doprowadzić go do stanu gotowości i odwrócić, ponieważ dolna część pozostaje całkowicie wilgotna.
Dzisiaj pieczone rogaliki.
230 stopni, 30 minut (!!!!) - na wierzchu lekko pożółkłe (na zdjęciu smażone) i całkowicie surowe poniżej i po wewnętrznej stronie. Czy to jest ok? Prawdopodobnie jest to konieczne do naprawy, tylko że mam kartę gwarancyjną kompletnie bez żadnych śladów na sprzedaży, nie wiem czy faktura która była dołączona do pieca jest ważna.

[masurek]

masurek, Olga, czy masz paragon? Tutaj z nim i skontaktuj się z centrum serwisowym. Żadna gwarancja nie jest potrzebna.

jest tylko czek wysłany e-mailem

[masurek]

masurek, Olgaa gdzie kupiłeś piec? Zamówiłem dla Beru, ale jest jeszcze czas na anulowanie zamówienia do środy.

Dziewczyny, witam wszystkich.
Z jakiegoś powodu nie mogę uwierzyć, że PanaSonka nie piecze, nie smaży ...
Stawiam kurczaka i ziemniaki na 200-210 stopni i za 50 minut wszystko jest gotowe, niczego nie przewracam, ale widzę, że się nie pali.
Może twój wybór programu jest jakoś ... nie taki ...
Przepraszam za nieprzedstawialne zdjęcie, dostałem je z lodówki, wczoraj było upieczone

[masurek]

masureki otwierasz drzwi w trakcie?
Po otwarciu i zamknięciu należy nacisnąć przycisk Start, w przeciwnym razie piec przestanie gotować. Prawidłowe działanie jest sygnalizowane ikoną słońca na wyświetlaczu.

[masurek]

masurek, Olgaa gdzie kupiłeś piec? Zamówiłem dla Beru, ale jest jeszcze czas na anulowanie zamówienia do środy.

u urzędników na stronie internetowej Panasonic

Z jakiegoś powodu nie mogę uwierzyć, że PanaSonka nie piecze, nie smaży ...

czyli moje wczorajsze zdjęcia cię nie przekonały?

masureki otwierasz drzwi w trakcie?
Po otwarciu i zamknięciu należy nacisnąć przycisk Start, w przeciwnym razie piec przestanie gotować. Prawidłowe działanie jest sygnalizowane ikoną słońca na wyświetlaczu.

Staram się go nie otwierać, mam świadomość, że przestaje się gotować i muszę ponownie wcisnąć przycisk start.

[masurek]

czyli moje wczorajsze zdjęcia cię nie przekonały?

masurek, Olga, nie w tym sensie, przekonany - nie przekonany. Oczywiście zdjęcie pokazuje wynik.
Mowa o tym, czy program jest wybrany i zainstalowany poprawnie ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaWidzę, położyłeś to prosto na blasze do pieczenia, jestem na ruszcie, może tak jest, że wszystko pode mną jest surowe?
ale zgodnie z programem - czyli praktycznie to samo - konwekcja z wyborem temperatury, nie korzystam z programów wbudowanych, zdałem sobie sprawę, że nadal nie działają tak, jak powinny



Ilmirushka, dziś upieczę kurczaka, ćwiartki, spróbuję na blasze, a tak przy okazji, jak się potem myje? z łatwością?
Pokażę ci wieczorem



Ilmirushkaw czym marynujesz?

[masurek]

masurek, Olgamyje bez skazy, mimo to widać, że nic się nie klei i nie pali. Spożywa się go prosto z blachy do pieczenia.
A do marynowania ... Tak, w niczym, posypane solą przyprawową, posmarowane trochę majonezem pędzelkiem i tyle.

[Ilmirushka]

Wczoraj wstawiłem termometr z wypiekami (2 dla kompletności zdjęcia), przy 230 stopniach temperatura w komorze nie dochodziła nawet do 200 dla obu, nie wiem, może wybrana temperatura to temperatura na grzaniu elementów i czy powinien być niżej w komorze?
jeszcze taki moment - czasami otwieram drzwi odpowiednio, temperatura wewnątrz spada, ale elementy grzejne po zamknięciu nie reagują na spadek, chociaż chyba powinny, ale nie włączają się od razu.
Czytałem tu też opinie, że były awarie podczas gotowania z programem Healthy Fry, właśnie na samym początku gotowałem ziemniaki w tym trybie, może potem coś mi się stało z tempostatem lub coś innego.
Swoją drogą, czy szpilka wystaje w lewym górnym rogu kamery - czy to jest termostat?



Ilmirushka, czy też na samym początku dobrze układasz ziemniaki z kurczakiem?

Blacha do pieczenia źle się myje!
Oczywiście się zmyje, ale te wypukłości są nieskończone, moje słabe nerwy)
Zakrywam folią, żeby uniknąć załamania nerwowego)

[RepeShock]

RepeShockfolią i przykrywam, czy gotujesz też bez rusztu?
ruszt jest normalnie myty po namoczeniu.



Nie próbowałem jeszcze niczego upiec w formie, muszę spróbować

[RepeShock]

czy też na samym początku dobrze układasz ziemniaki z kurczakiem?

Wszystko na raz!

Blacha do pieczenia źle się myje!

RepeShock, Irinajeśli ona tam to sama suszyła, cóż, moczyła przez 20 minut iw PMM wszystko było prane.

[RepeShock]

RepeShockfolią i przykrywam, czy gotujesz też bez rusztu?
ruszt jest normalnie myty po namoczeniu.

Dawno w nim nie gotowałem, nawet nie pamiętam o ruszcie)
Specjalnie dla niej kupiłam też formy, żeby nie gotować na blasze.

Nie lubiłem robić w nim kurczaka / mięsa. Długie, suche, musisz obrócić, obrócić blachę do pieczenia. To jest bardzo ponure i trudne.
Dla mnie.

[Larisa Zakharova]

Larisa Zakharova, ty też miałeś narzekania, jak opanowałeś, dostosowałeś się? podziel się wynikami.



RepeShock, a co w nim zazwyczaj gotujesz, co się sprawdza? Nie tyle brałam do pieczenia, ile do kurczaka, moje zwierzaki to uwielbiają, a to też mi przeszkadza.
więc teraz pieczenie nie działa, co okazało się za pierwszym razem ok

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Napisałem swoją opinię.
Rozumiesz, że mogę zmywać naczynia