Miękkie biszkopty z pomarańczą

Miękkie biszkopty z pomarańczą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	50 gramów
cukier	80 gramów
kwaśna śmietana	80 gramów
jajko c-0	1 kawałek
mąka pszenna premium	300 gramów
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Do wypełnienia
Pomarańczowy	1 kawałek
cukier	80 gramów
skrobia	2 łyżki stołowe
woda	1 litr
Soda	1/3 łyżeczki
masło do smarowania
cukier puder do posypania

Metoda gotowania

• Najpierw wykonujemy nadzienie.
• Włóż sodę do wrzącej wody, wymieszaj i opuść pomarańczę.
• Gotuj we wrzącej wodzie przez 5-7 minut.
• Wyciągamy go, opłukujemy pod zimną wodą.
• Gotowanie pomarańczy usuwa silną goryczkę ze skórki.
• Następnie kroimy na kawałki, usuwamy kości i szorstkie błony.
• Uderz blenderem, aż będzie gładkie.
• Dodaj cukier i skrobię i ponownie ubij.
• Na razie odstawiliśmy.
• Gotowanie ciasta.
• Miękkie masło natrzyj cukrem.
• Dodaj jajko i śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj.
• Następnie stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
• Dobrze się ugniatamy.
• Ciasto jest zwarte, nie przykleja się do dłoni.
• Umieść w torbie i wstaw do lodówki na 20 minut.
• Wyjmujemy schłodzone ciasto.
• Rozwałkować na prostokątną warstwę o grubości 2-3 mm.
• Rada.
• Odwracam go cieńsze od wąskiej krawędzi.
• Następnie odwracam go i wtedy nie trzeba przycinać krawędzi.
• 
• Wypełnienie układamy 4-5 cm przed jedną krawędzią.
• 
• Zamieniamy się w rolkę wzdłuż szerokiego boku.
• Posmaruj topionym masłem na wierzchu.
• Ostrym nożem pokrój na kawałki po 3-4 cm.
• Połóż na blasze do pieczenia, pozostaw więcej szczelin między kawałkami.
• Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 20 minut.
• Gotowość sprawdzamy kijem.
• Wyjmij z blachy do pieczenia, ostudź i posyp cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

12-14 sztuk

Czas na przygotowanie:

na około godzinę

Program gotowania:

piekarnik, blender

Uwaga

Pyszne ciasteczka
Umiarkowanie słodki, z wyraźnym pomarańczowym posmakiem i lekką goryczką.

Polecam.

Przepis z listy mailingowej do telefonu.

Przepis bardzo mi się podobał. Tylko ja nie mogę mieć śmietany, jaka byłaby śmietana bezmleczna, jeśli to możliwe?

[Nikka]

Nikka, miękki twarożek, jogurt, kefir, ale niestety też nie możesz
Szkoda

[posetitell]

posetitell, to tylko kruche ciasto, możesz zrobić dowolne. Najsmaczniejsze są żółtka.

[Rita]

Rita,
Na żółtkach? Dźwięk, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, niezbyt podobny do kruchego ciasta, nie kruszy się, raczej biszkopt.
I nie jestem pewien, czy to czyste ciasto kruche, okaże się zwinięte.

[tati-ana]

tati-anana przykład ten przepis ma bardzo smaczne ciasto kruche https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka, Helen, ale jeszcze mniej rozwałkuj ciasto biszkoptowe. To ciasto, tak, nie całkiem kruche - za mało tłuszczu. Czy to nie jest zbyt fajne?

Smakuje jak biszkopt.
Nie jest stroma, prosto stroma, gęsta, ale gdy ją myjesz, jest też miękka.
W zgięciu
Działa bardzo dobrze, ogólnie można zrobić malutki.
Na deskę wysypałem mąkę do zrolowania, rolka zwinięta idealnie, nigdzie się nie kleiła.
Myślę o zrobieniu nadzienia z dwóch małych cytryn i dodaniu większej ilości cukru, myślę, że tak też będzie

Och, jakie ciasteczka Helena podziękowała za przepis, ukradły!

Myślę o zrobieniu nadzienia z dwóch małych cytryn i dodaniu większej ilości cukru, myślę, że tak też będzie

Pewnie będzie jeszcze smaczniej!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, dobre słońce zdrowotne

[posetitell]

posetitella sprzedajesz kwaśną śmietanę / kefir lub krem ​​kokosowy / masło? Lub możesz zrobić własną śmietankę / masło z kokosa.Jeśli olej, rozcieńczyć trochę wodą lub wymieszać 1 do 1 z żółtkiem. W ostateczności myślę, że możesz zastąpić 1 małe jajko, ubite 1 łyżką oleju roślinnego.

Leniwe, fajne ciasteczka!
A na zdjęciu są tylko ciasta. Na pewno spróbuję to ugotować.
Przepis bardzo mi się podobał!
Bardzo dziękuję Lenusenko!

Moje dobre zdrowie

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Mam przepis w zakładkach od dawna, więc warto go zrobić? Goryczka urzeka! Podziękować!

Wartość

Dzięki za przepis! Podobało mi się to bardzo! Idealne połączenie słodyczy i goryczy. Musimy też spróbować z cytryną.

[Natalie]

NatalieDziękujemy za twoją opinię
Cieszę się, że przepis się przydał i polubiłem ciasteczka

Elena, bardzo dziękuję za pyszne ciasteczka.

[Fatima]

FatimaBardzo dziękuję za zaufanie przepisowi
Cieszę się, że ci się podobało

Elena, bardzo dziękuję za wspaniały przepis!
Ciasteczka są pyszne! Delikatne, kruche, o przyjemnie zaznaczonym pomarańczowym smaku.
Spróbowałam też z nadzieniem cytrynowym, jest też bardzo smaczna!

Olga, co za piękność
I co za miły degustator
Cieszę się, że Ci się podobało, jedz z przyjemnością.
Bardzo dziękuję za zaufanie do przepisu i opinie.