Udka z kurczaka pieczone w piekarniku w sosie teriyaki

[Gotowanie jest łatwe. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Udka z kurczaka pieczone w piekarniku w sosie teriyaki

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
udka z kurczaka	800 pne
sos sojowy	80 ml.
ocet ryżowy (cydr jabłkowy)	80 ml.
kochanie	1 łyżka. l.
brązowy cukier	1 łyżka. l.
mielonego imbiru	1/2 łyżeczki
czosnek w proszku	1/2 łyżeczki
olej sezamowy (roślinny)	1 łyżeczka
pasta z orzeszków ziemnych	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Wlej wszystkie składniki na sos i wlej do miski.

  Dobrze wymieszać.

  Umyj i osusz biodra.

  Umieść w sosie marynatowym. Smarować. Przykryj i zamarynuj. Możesz marynować przez kilka godzin w temperaturze pokojowej lub przechowywać w lodówce przez 4-24 godziny.

  Wyjąć z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem. Przełóż uda do natłuszczonego naczynia do pieczenia.

  Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Pieczemy uda przez 35-45 minut. Możesz zrobić sos z marynaty. Dodaj łyżeczkę skrobi, dobrze wymieszaj. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 1-2 minuty.

  
• Gotowanie jest łatwe. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

To jest pyszne. Polecam!

[Angela]

Angelauda są świetne, na pewno na razie to ugotuję.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Będę zadowolony)

love teriyaki) dzięki za przepis

Jest wszystko oprócz masła orzechowego, czy możesz to zastąpić czymś?

[przystań]

według przepisu

przystań, Będę zadowolony, jeśli się przyda.

można coś zastąpić?

Galinanie można wymienić. Możesz to wyeliminować dodając więcej oleju lub zrób to sam.

Chrupiące batoniki orzechowe z czekoladą i płatkami kukurydzianymi (ang-kay)

[Angela]

Angeladzięki za przepis, doskonały mk, jest wszystko oprócz uda z kurczaka, udko z indyka marynowane, bardzo chcę gotować

syn przyszedł pomóc w pracach domowych, bardzo chcę ugotować coś wyjątkowego, poza tym synowa bardzo dobrze gotuje, ale to takie miłe, gdy mówią nawet dorosłe dzieci, a mama ugotowała coś smacznego

[Tatyana]

Tatyana, Będę zadowolony, jeśli wszystkim się spodoba. Podziękować)

[Angela]

Angela, dzięki za łatwy przepis. Nauczyłeś mnie, jak zrobić masło orzechowe na czas. Czy dodatek brązowego cukru jest niezbędny? W przeciwnym razie nie mam tego, mogę się bez tego obejść, nie jestem smakoszem

[Ludmila]

Ludmila, Ani trochę. Byłbym zadowolony, gdyby się przydał.

czy brązowy cukier jest ważny?

Myśle że nie. Całkiem możliwe jest dodanie łyżki miodu.

Angela, dzięki za przepis, dodam do zakładek, na pewno go ugotuję

[Ludmila]

Ludmila, Ani trochę. Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał)

[Angela]

Angela, byli goście, wszyscy polubili swoje biodra i spisali przepis Brak kanału fotograficznego, ponieważ robienie zdjęć przy stole nie było wygodne




Ale jest przed i po pieczeniu, jeszcze cieplejsze zaraz po wyjęciu z piekarnika. Mój mąż poprosił o złocistobrązową skórkę, więc trzymałam ją 10 minut dłużej. Marynowane przez noc w lodówce. Na zdjęciu 1,2 kg bioder marynata zajęła 1,5 normy.
podziękować

Och, jak fajnie! Cieszę się, że też okazało się smaczne i przepis trafił do mas)

[Angela]

Dziś też ugotowałam udka z kurczaka, chociaż w domu nie ma makaronu orzechowego, ale musiałem szybko coś ugotować. Uda marynowane w sosie sojowym od wczoraj w lodówce stały. A mój piekarnik jest duży, ten w kuchence gazowej to duży problem, więc też nic w nim nie robię. Musiałem piec w mini piekarniku biurkowym. Kiedy piekłam go po raz ostatni, na chwilę przykryłam folią, żeby blat się nie przypalił. Piec stołowy ma tylko 30 litrów i klosz jest blisko, ale zawsze stawiam formę na środkowym poziomie.W efekcie czas pieczenia się skończył, a spód formy jest pełen płynu, nóżki zrezygnowały z wszystkich soków, może woda jest spakowana. Próbowałem dodać czas pieczenia, żeby odparować nadmiar płynu, ale to nie jest opcja, mięso jest trawione. Czasami wyjmuję foremkę z udkami kurczaka (na dnie formy zawsze jest dużo płynu), spuszczam płyn i pieczę przez kolejne 10 minut. A dzisiaj postanowiłem obejść się bez folii, mając nadzieję, że w ten sposób płyn szybciej wyparuje. A także ... Postanowiłam dodać całą marynatę, w której nóżki były marynowane bezpośrednio do formy, aby nogi były pieczone w tej marynacie. Widziałem to na jednym filmie. W rezultacie nogi są gotowe, a tak, spód płynu z dopicową marynatą, a od tego dno nóg jest mokre, co mi nie odpowiadało. Odcedziłem marynatę i zrobiłem z niej sos, dodając skrobię. I udka z kurczaka przez kolejne 10 minut w piecu stołowym i, niestety, są lekko smażone, przypalone na górze, ale wcale nie są krytyczne. Już próbowałem, smak jest niesamowity.Zdjęcia z telefonu, w pośpiechu, już wieczorem pod oświetleniem, no cóż, płonęły lekko od góry (nie jak na zdjęciu, ale mniej, czyli skóra nie palić), więc nie oceniaj surowo. Nadal będę pracował nad technologią gotowania ... ponieważ tańczę z tamburynami. Cóż, co robić, dopóki nie zmienię gazu. piec, chcę w połączeniu z el. piekarnik (nie zdecydowałam dokładnie, który chciałbym mieć przy temperaturze 50 stopni, może uda się w nim zrobić szynkę), zawsze można go przestawić, jeśli meble kuchenne są inne lub inaczej zaaranżowane.
AngelaJeszcze raz dziękuję za przepis. Bardzo smaczne

[Ludmila]

Ludmila, piękne udka z kurczaka. Uwielbiam smażoną skórkę. Cieszę się, że było pyszne. I tak, piekarnik wymaga wymiany)