Uda z kurczaka zapiekane w zielonym sosie

Uda z kurczaka zapiekane w zielonym sosie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
udka z kurczaka	1 kg.
cebula	1 szt.
zielona cebula (pióro)	3-5 szt.
czosnek	2-3 zęby.
pietruszka (gałązki)	4-5 szt.
zielone kwaśne jabłko	30-40 gr.
gęsta śmietana z 25% tłuszczu	3 łyżki. l.
musztarda	1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
Sól	smak

Metoda gotowania

• Obraną cebulę, czosnek, kawałki jabłek, gałązki pietruszki, piórka z zielonej cebuli, śmietanę i musztardę wkładamy do miski do siekania i siekamy do uzyskania gładkości

• Ułóż przygotowane uda w naczyniu do pieczenia w całości w jednej warstwie, jeśli chcemy usmażoną skórkę na wszystkich kawałkach lub tylko połowę, aby część potrawy była bez skórki, bardziej dietetyczna

• Polej sosem mięso. Wylej cały sos, jeśli mięso jest w jednej warstwie. Lub wlej połowę sosu na pierwszą warstwę mięsa, a następnie rozłóż pozostałe kawałki i wypełnij resztą sosu

• Formularz wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 40-60 minut. Podawać do stołu bezpośrednio w formie lub w porcjach

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 szt.

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik, siekacz