Ciasto miodowe z chałwą

Ciasto miodowe z chałwą

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Cukier	80 g
Yolks	3 szt.
kochanie	50g
masło	70 g
Soda	1 łyżeczka
Mąka	240 g
Krem:
Śmietana 25%	225 g
Krem	250 g
Cukier puder	100 gramów
Chałwa słonecznikowa	150 g

Metoda gotowania

W kąpieli wodnej rozpuść cukier, miód, masło.

Dodaj żółtka, dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

Zdjąć z ognia, dodać przesianą mąkę i sodę oczyszczoną.

Zagnieść ciasto. Podziel na 6 części. Rzuć każdy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor (3-4 minuty).

Odetnij nadmiar formą, posiekaj sadzonki.

Na śmietanę ubij śmietanę z cukrem pudrem na szczyty, dodaj śmietanę, delikatnie wymieszaj.

Zmiel chałwę blenderem.

Ciasta obtoczyć kremem, posypując chałwą.

Posyp brzegi ciasta pokruszonymi okruchami.

[Kochać]

Kochaćdzięki za przepis!
Ciekawa wersja kremu z kremem. Irinaczy zostawiasz ciasto do namoczenia ciast?

[Irina]

Irina, bardzo dobrze!! Dzięki za przepis !!