Jogurtowiec Gorenje JMG20W

[Gorenje JMG20W]

Długo cierpiałam z wyborem producenta jogurtu do jednej miski. W rezultacie wziąłem Gorenje JMG20W z sitkiem do jogurtu greckiego. Dzisiaj kładę jogurt na zakwasie Vivo. Wlała wodę do urządzenia, zgodnie z instrukcją, włożyła pojemnik z mlekiem i zakwasem. Po 5 godzinach zajrzałem do niego, żeby zmierzyć temperaturę w zbiorniku… 44 stopnie. maksymalna dla tej kultury starterowej wynosi 40. Przegrzanie! Myślisz, że można to przełączyć przez termostat? A jak to tam umieścić? ... Może w jakiejś torbie ... Woda.

Lepiej wezmę VES-ku

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

cóż, weź słoik aktywacji lub kup orsik, jeśli masz

[Anatolij]

Anatolij, Nie chcę aktywować. Chcę, żeby było bardziej przydatne. Moje dziecko ostatnio aktywnie piło. Kupiłem już różne kultury starterowe. Więc trzeba coś wymyślić z tym przegrzaniem.
Nie mamy Orsona. Nie ma też znajomych do kupienia i przeniesienia. Więc wybrałem z tego, co było. A to tylko 3 modele. Eta, Ariete i VES. Wziąłem i zapragnąłem tego sita ...

[Ofeliya]

Ofeliyaa co z jogurtem, czy zadziałało?
Mój wypiekacz również trochę się przegrzewa, więc mój jogurt jest przygotowany dokładnie w cztery godziny. Warto prześwietlić tylko przez 15 minut, jak się okazuje jogurt. Może musisz skrócić czas.
Tylko ja robię jogurt regularnie.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Cóż, nie zmuszaj go do picia, za litr mleka - możesz zjeść słoik aktywizmu i widelec

Teraz o - tak wyszedł jogurt?
a czy masz wodę między ciałem a pojemnikiem?

[Galina]

Galina, jogurt jest teraz wstawiany do lodówki. Jak się okazało, chociaż pojawiło się trochę serum. Ale jest problem z pożytecznymi pałeczkami. Taka temperatura jest dla nich bardzo wysoka. Niektórzy umarli, a niektórzy nie mieli czasu na prawidłowe rozmnażanie. Specjalnie kupiłam jogurt probio. Ma bardzo przydatną kompozycję. Chciałbym zachować i otrzymać wszystkie jego zalety.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

teraz wideo wyglądało, wydawało mi się, że zdałem sobie sprawę, że pojemnik jest po prostu włożony do obudowy i to wszystko, więc nalej trochę wody i będzie równomierne ogrzewanie

Teraz o - tak wyszedł jogurt?
a czy masz wodę między ciałem a pojemnikiem?

Wygląda trochę cienko. Jak picie. Może nadal zamarznie w lodówce. Ale serum zaczęło się rozdzielać.
I tak. Zgodnie z instrukcją do urządzenia wlewa się wodę. I okazuje się, że między ciałem a pojemnikiem. Ma to na celu lepszą przewodność cieplną, więc podgrzewany jest tylko spód. Nalała trochę mniej szklanki. Tylko poziom mleka wyszedł.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

wyciąć okrąg z plastiku, aby pasował do dołu, a problem zostanie rozwiązany

a jogurt oczywiście powinien zamarznąć, po jogurcie zostawiam go na pół godziny tylko na stole i następnie wkładam do lodówki

[Anatolij]

Anatolija co da plastik na dole? Nagrzeje się również. I wlać wodę? Albo ograniczyć się do podszewki? Ale wtedy ciepło będzie równomiernie rozprowadzane ...

Jogurt zamarznie, ale maksimum przydatności nie uzyskam z zakwasu. Wybrałem ją ze względu na kompozycję. Chcę podnieść odporność mojego syna.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Otóż ​​w nim grzanie od dołu, co oznacza, że ​​przede wszystkim podgrzewa się mleko z dna, dodatkowe zagęszczenie i woda zapewnią równomierne ogrzewanie

a na dole obudowy, w którą jest włożony pojemnik, znajdują się wypukłości lub dno jest absolutnie gładkie

dodatkowe zagęszczenie i woda zapewnią równomierne ogrzewanie

Tak ... Więc z wodą

Na dole są trzy groszki. Typ „Nogi”.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

cóż, dodatkowe dno będzie leżeć na tych nogach i utworzy się poduszka wodna

[Anatolij]

Anatolij, Spróbuję. Mam nadzieję, że to zadziała.



Anatolij, aw twoim jogurcie VES grzeje się też od dołu? Potrzebujesz nalać wody czy po prostu zainstalowany jest pojemnik i to wszystko?