Mięso pozostaje twarde po długim gotowaniu

Wołowinę gotowałam na pewno przez 3 godziny w bulionie, rosół, ale mięso pozostało twarde. Część użyłam do sałatki, co zrobić z resztą? Proszę o radę, bo nie przepadam za mięsem, a rzadko biorę i często taką zasadzkę.

co zrobić z resztą?

Do jego maszynki do mięsa. A potem, cokolwiek chcesz - nawet w ciastach, nawet w naleśnikach. Użyj warstwy na zapiekance ziemniaczanej. Wpadnij na zupę typu zupa.

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana MazqarovnaPozostały kawałek mięsa mielę i dodam do granatowego makaronu lub nadziewania ciast lub pierogów. Na początek można dodać smażoną cebulę i gotowane ziemniaki.

ale mięso pozostało twarde. Użyłem trochę do sałatki, a co zrobić z resztą

Zmiel nożami w kombajnie. Następnie możesz zjeść go z dodatkiem, jako najłatwiejszej opcji. Reszta opcji została już zalecona.

Do jego maszynki do mięsa. A potem cokolwiek chcesz - nawet w ciastach, nawet w naleśnikach.

Ze smażoną cebulą i ryżem, a jeśli gotujesz również ryż w bulionie mięsnym, całkowicie rozpuści się w mięsie do smaku.