Przekąska „Rainbow”

Przekąska „Rainbow”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Dla testu:
Mąka	6 łyżek. l
Jajka	6 szt
Olej roślinny	6 łyżek. l
Kwaśna śmietana	3 łyżki. l
Proszek do pieczenia	3 łyżeczki
Cukier	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka
szpinak	40 g
Papryka	45 g
Ser	20 g
Do wypełnienia:
Ser topiony	280 g
Stopiony ser	100 gramów
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l
Lekko solona czerwona ryba	200 g
Sól	smak
Blacha do pieczenia 30 x 40 cm

Metoda gotowania

• 

  Zetrzyj paprykę i ser na drobnej tarce. Szpinak zalać wrzątkiem i ubijać blenderem.
  

  Podzielić jajka na żółtka i białka. Białka ubić solą i cukrem, aż do uzyskania mocnych szczytów. Ubij żółtka i dodaj masło i śmietanę - ubij. Podziel miksturę na trzy porcje w osobnych miseczkach. Do jednej miski dodać startą paprykę, do drugiej szpinak, do trzeciej ser. Wlej mąkę równomiernie. Mieszaj, aż będzie gładkie.
  

  Następnie równomiernie rozprowadź ubite białka - wymieszaj szpatułką.
  

  Ułożyć ciasto po przekątnej, naprzemiennie kolorami na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz przez 12-15 minut przy 180 gr.
  

  Przenieś gotowe ciasto na kratkę i ostudź przez 10 minut. Następnie przykryj czystym arkuszem pergaminu i odwróć na nim ciasto. Ostrożnie oddziel pergamin, na którym było upieczone ciasto i ponownie przykryj. Odwróć ciasto razem z pergaminem i zwiń w luźną bułkę. Pozostaw do ostygnięcia. Nadzienie wymieszać w misce z serem śmietankowym i kwaśną śmietaną. Dodaj starty ser. Sól w razie potrzeby.
  

  Rozłóż biszkopt i rozprowadź krem.
  

  Rozłóż paski rybne i zwiń w rolkę. Owinąć w pergamin lub folię i przechowywać w lodówce. Pokrój gotową bułkę na kawałki.

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Zakochałem się w tej rolce, gdy tylko zobaczyłem na filmie Irinę Khlebnikovą. Naprawdę to lubimy. Smacznego, wszyscy!

Wszystko jest ciekawe i ciekawe! Nadal nie odszedłem od naleśników buraczanych, siadam, zastanawiając się, kiedy je zrobić i tu !!! Piękno, znowu w zakładkach.

Okazała się piękna rolka! I prawdopodobnie pyszne!
Na pewno spróbuję tej opcji. A co możesz dodać oprócz ryb? A może ryba jest główną atrakcją bułki?

A co możesz dodać oprócz ryb?

Tak, cokolwiek dusza zapragnie. Jedyną rzeczą jest to, że czerwony kolor na kroju jest tutaj.

To jest takie piękne! I to jest łatwe! Będzie coś, co zaskoczy gości!

Cudowne !!! Dzięki za przepis!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Volgas]

VolgasSvetochka, jestem zachwycony zdumieniem. Co za piękna rolka. Poprostu coś. Bardzo dziękuję za przepis.

Svetochka, jakiego rodzaju sera używasz? Które sery są smaczniejsze?

[Marfusha5]

Marfusha5,
I dziękuję!
I dowolny ser, który lubisz. Dobrze, jeśli kolor zmieni się na żółty.

[Swietłana,]

Swietłana, przepis na dobrze, baaardzo piękną, smaczną i świąteczną bułkę. Dekoracja stołu jest prosta. Dzięki za przepis! I wygrywając konkurs!

[Borkovna]

Borkovna,