Kanapki z jajkiem „Nowy Rok”

Kanapki z jajkiem „Nowy Rok”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Gotowane jajka	10 kawałków.
Pokrojony bochenek	1
majonez	1 słoik
czosnek	smak
Masło lub domowa gęsta śmietana	4 łyżki. l.
Warzywa	smak
Suszone pomidory	opcjonalny
Sól	koniecznie

Metoda gotowania

• Najpierw publikuję przepis, jeśli coś pójdzie nie tak, proszę, abyś nie kopał zbyt mocno)
• Nie wiem, skąd wziął się sam przepis - od dawna przygotowywany na święta w naszej rodzinie, ale tym razem (pomogło pojawienie się suszarki w domu i hobby mojej mamy do gotowania zapierających dech w piersiach suszonych pomidorów) kilka zmian zostało wprowadzonych do oryginalnej receptury.
• 
• Więc najpierw musisz usmażyć plasterki pokrojonego bochenka. Aby zaoszczędzić masło (lub śmietanę, jeśli wolisz - ale wtedy musisz wziąć bardzo gęsty, domowy, kupiony w sklepie nie zadziała), należy go nałożyć jeszcze przed smażeniem, w bardzo cienkiej warstwie na chleb i wtedy doprowadzony do złocistego koloru na suchej patelni.
• 
• Resztę przygotowanych składników wkłada się do nadzienia - wszystko jest miażdżone (przy okazji wygodnie jest zmielić obrane jajka na twardo widelcem) - czosnek na prasie czosnkowej, reszta - nożem.
• 
• Masę miesza się do uzyskania gładkości, dodaje i nakłada na grzanki (warstwa jest wybrana zgodnie z życzeniem). Pamiętaj, aby odstawić kanapki tak, aby nadzienie zostało lekko wchłonięte przez chleb (lepiej zrobić to w lodówce), a będziesz mieć doskonałą przekąskę gotową na przybycie gości.
• 

Uwaga

Dlaczego kanapki „noworoczne”, mimo że takie dania zwykle nie są klasyfikowane jako świąteczne? Cóż, po pierwsze, szybko się przygotowują (co jest ważne na wakacje - bo trzeba zdążyć na czas, ubrać się i nabrać do mieszkania trochę pasty). Po drugie, potrafią łatwo i wdzięcznie nakarmić wielu gości (szczególnie tych nieoczekiwanych), a po trzecie Nowy Rok, ponieważ łatwo jest z nimi stać na nogach przez całą świąteczną noc, są bardzo „energiczni”)

Piękne kanapki. Robię je od ponad 30 lat. Prawda jest nie tylko w NG. Ale czy jest taki przepis na forum, to nie wiem.

Zhivchik, dziękuję za twoją opinię!
Na forum tutaj przejrzałem wyszukiwanie, nie znalazłem nic podobnego ...
A kanapki są naprawdę pyszne)

Dziękuję !!!
Żyj i ucz się, widziałem jak się okazuje grzanki można smażyć, ja przeważnie na maśle r. smażyć, okazuje się bardzo tłusty.
Na pewno to zrobię, zwłaszcza na wakacjach „roboczych”, to dar niebios.
🔗

Sabrina, cieszę się, że ci się podobało, a nawet uznało to za przydatne)

Na imprezy firmowe myślę, że tak, przepis jest dobry - najważniejsze jest to, że koledzy nie boją się czosnku

Specjalne podziękowania za kwiaty!

Sabrina, cieszę się, że ci się podobało, a nawet uznało to za przydatne)

Na imprezy firmowe myślę, że tak, przepis jest dobry - najważniejsze jest to, że koledzy nie boją się czosnku

Specjalne podziękowania za kwiaty!

Nie boją się wódki, więc z wódką będzie

Teściowa nazwała taką kanapkę „kurczak-tytoń po chińsku” Zamiast suszonych na słońcu pomidorów (jeszcze czegoś takiego nie było), na wierzch mieszanki jajecznej kładziono szproty.

[żyrafa,]

żyrafa, uwielbiam też szproty!

Kiedyś smażyłem bochenek na patelni, a teraz suszę grzanki w tosterze, okazuje się, że nie jest tak tłusty.

Tylko 1 szprot, jeśli jest duży, i 2, jeśli jest mały. Dałem mamie toster, ale możesz zrobić to w airfryer. I wymagało dużo oleju na patelni. Teściowa zrobiła to również na maśle. Będę musiał to zrobić, kupię szproty z bochenkiem i śmiało. To wtedy ostatnio kupowałem chleb w sklepie? Nie pamiętam...

Luysia, Tatiana, skład kanapek jest oczywiście podobny, ale rezultat to zupełnie inny smak)
Czasami proponuję przygotować obie opcje i porównać

Spróbuję!

Luysia, Tatiana, skład kanapek jest oczywiście podobny, ale rezultat to zupełnie inny smak)

Tak, nie mieliśmy nic przeciwko temu, po prostu wspominaliśmy młodość

Tak, nie mieliśmy nic przeciwko temu, po prostu wspominaliśmy młodość

Tak!

Pójdziemy, będziemy ścigać się na reniferach wczesnym rankiem ...
Doskonałe kanapki!