Deser „Cherry Heart”

Deser „Cherry Heart”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Na mus:
Jogurt wiśniowy	400 g
Twarożek	100 gramów
Biała czekolada	90 g
Cukier puder	smak
żelatyna	12 g
woda	60 ml
Na galaretkę:
wiśnia	120 g
Cukier	50-60 gr
żelatyna	4 g
woda	20 ml
Do wypełnienia:
wiśnia	80 g
Cukier	20 g
Skrobia	0,5 łyżeczki
woda	1 łyżeczka
Biszkopty	6 szt
Formy serca	6 szt

Metoda gotowania

Zalej żelatynę wodą. Wiśnie z cukrem rozbij blenderem. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż cukier się rozpuści. Przetrzyj przez sito. Rozpuść spuchniętą żelatynę i dodaj do soku wiśniowego. Wlej do foremek i wstaw na 15 minut na zimno.

Do nadzienia podgrzej wiśnie z cukrem, aż cukier się rozpuści. Wymieszaj skrobię z wodą i wlej do jagód.

Gotować, mieszając, aż będzie gęsty. Przełóż do filiżanki i ostudź.

Ubij ser z cukrem pudrem.

Wlej jogurt i rozpuszczoną czekoladę. Pokonaj mus.

Wlej mus na lekko zamrożoną galaretkę. Na wierzch ułożyć nadzienie wiśniowe.

Uzupełnij foremki musem i włóż ciasteczka, lekko wciskając w mus.

Formy wstaw do zamrażarki na kilka godzin lub na noc. Wyjmij serca z foremek, połóż je na naczyniu i włóż do lodówki do rozmrożenia.

Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

6 szt

Nie ma wiśni, ale są maliny. Dobry pomysł

dzięki za przepis, wiśnia jest, trzeba spróbować, powinno być pyszne!

[Cirre]

Cirre, kavmins,
Dziewczyny, gotujcie i dzielcie się wrażeniami.

Pyszny deser, piękny, uwielbiam porcjowany!