Candy „Rajskie drzewo figowe”

Candy „Rajskie drzewo figowe”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
twarożek 5-9%	250 g
kruche ciasteczka	120 g
suche figi	50g
orzechy włoskie	50g
cukier	10 g
kochanie	50g
masło (miękkie)	25 g
kakao w proszku	20 g

Metoda gotowania

Orzechy pokrój nożem na duże kawałki i podsmaż trochę na suchej patelni na średnim ogniu przez 2-3 minuty.

Dodaj cukier. Orzechy smażymy przez kolejne 2-3 minuty, aż cukier się skarmelizuje. Usuń ugotowane orzechy na talerzu i ostudź.

Zmiel ciastka w blenderze na małe okruchy. Dodaj do niego prażone orzechy i drobno posiekane figi.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Twarożek przecieramy przez sito, dodajemy do niego miękkie masło i płynny miód. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.

Połącz masę twarogową z suchą mieszanką. Mieszać.

Podzielić masę na ~ 50 g kawałki i zawinąć w kulki. Jeśli masa jest lepka, pracuj z nią i tocz kulki mokrymi rękami.

Posyp słodycze ze wszystkich stron proszkiem kakaowym i wstaw do lodówki na kilka godzin lub lepiej na noc.

Połączenie fig z twarogiem, miodem i orzechami jest bajeczne. Zarówno dorośli, jak i dzieci lubią słodycze.

Takie słodycze wciągną Cię do raju!
I nie możesz żyć bez miodu?

I nie możesz żyć bez miodu?

Miód Svetlana można zastąpić syropem klonowym lub melasą.

lub melasy.

To też odpada.

zastąpić syropem klonowym

Ale to wystarczy, ale nadal musisz szukać z nami.

Możesz też wziąć gęsty syrop, zrobiłem to z figami, też okazuje się pyszny. Najważniejsze, żeby nie zakłócać smaku fig.
A dlaczego melasa nie jest dozwolona, ​​wydaje się, że nie ma nic zakazanego i możesz to zrobić sam.

Aby przygotować 100 g melasy, weź 80 g cukru z 20 ml wody, dodaj trochę soku z cytryny lub kwasu cytrynowego i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.

Syrop klonowy sprzedajemy tylko w Metrze, czasem przywożę go z wakacji.

Mam miód, syrop klonowy, a nawet topinambur! Twaróg to nie problem. Cukierki są wspaniałe! Wziąłem przepis, bardzo mi się podobał!

Wziąłem przepis, bardzo mi się podobał!

Szczególnie lubię je, gdy leżą w lodówce przez jeden dzień, masa staje się gęstsza i bardziej jednolita, z kawą lub herbatą, pyszne