Najlepsze ciasta serowe od szefów kuchni

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Najlepsze ciasta serowe od szefów kuchni

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
twarożek z zawartością suchego tłuszczu do 10%	280 g
mąka pszenna premium	40 g + 2 łyżki. l.
cukier	40 g
Sól	frytki.
wanilia	smak
żółtko	1 szt.
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

Weź suchy twarożek. Jeśli tak nie jest, włóż twarożek w gazę i wyciśnij. Serum nie powinno wyciekać. Twarożek należy przyjmować o zawartości tłuszczu do 10%. Idealnie 5%. Dodaj żółtko do twarogu.

Zetrzyj twaróg młynkiem do ziemniaków lub rękami. Żadnego blendera!

Wsyp sól i cukier do twarogu. Dodaj mąkę i wanilię.

Zagnieść ciasto. Odkurz stół mąką. Z ciasta zrobić kiełbasę.

Podzielić kiełbasę na 6 części. Odwróć się, zastępując nacięcie. Wysokość każdego sernika powinna wynosić 5-7 centymetrów. Przypraw końcówki mąką.

Życiowa porada. Weź szklankę, foremkę, kubek, aby miały kształt cylindryczny. Włożyć sernik do środka.

Obróć formę, aby uformować serniki.

Wlej niewielką ilość oleju na patelnię i podgrzej. Smażyć ciastka twarogowe po obu stronach.

Przełóż naleśniki do naczynia do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec twaróg przez 10 minut.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis jest zbiorowy. Obejrzałem wiele filmów. Ciekawie było, jak powstają takie „modne” serniki wysokie. Wszyscy szefowie kuchni mają ten sam algorytm - wycisnąć twarożek, zawartość tłuszczu z twarogu, usmażyć i doprowadzić do gotowości w piekarniku.
Jest bardzo smaczna i piękna. Polecam!

[Angela]

Angelajakie piękne syrniki na pewno zrobię. Specjalne podziękowania za hack życia

Angela, jakie piękne serniki. Czy czujesz udrękę? Czy w smaku nie przypominają naleśników, czy na kawałku jest twarożek?

[Irina]

Na pewno to zrobię

Zrób to, pyszne)

do smaku, czy twarożek jest prosto na kawałku?

Irinajak mogą wyglądać jak naleśniki? W twarogu prawie nie ma mąki. W sumie 40 gramów.

Angela, dzięki za przepis, na razie dodany do zakładek. Muszę kupić i spróbować twarożku.

[Irina]

Irina, Będę zadowolony, jeśli przepis się przyda i podoba mi się efekt.

Jak oglądanie filmu! Zwłaszcza obracanie formy ... Z krainy fantazji, dla mnie Serniki są dla mnie niemożliwe ... Nigdy ... Wygląda na to, że wszystko jest zgodnie z przepisami

[Natasza]

Nataszaspróbuj zrobić wszystko tak, jak napisałem. Zawartość tłuszczu w twarożku, wycisnąć, jeśli jest jeszcze trochę wilgoci, doprowadzić do gotowości w piekarniku. Mam nadzieję, że wszystko się ułoży. Należy również odebrać twarożek. Znajdź swojego producenta)

Podziękować! Może nie spalą się w piekarniku

[Natasza]

Natasza, nie powinieneś

[Angela]

Angelawielkie dzięki za przepis. Naprawdę najlepsze ciasta serowe. Na prośbę rodziny gotuję je codziennie na podwójną porcję, przez cztery dni.
A jeśli zrobisz to na całym jajku? Czy białko się zepsuje?

[Julia]

JuliaBardzo się cieszę, że spodobały mi się syrniki. nadmiar białka. To jest dodatkowa ciecz.

[ang-kay]

ang-kayAngela, dzięki za przepis. Oczywiście skróciłem program dla siebie do pieczenia w Księżniczce i włożyłem twarożek, który zawsze kupuję na jedzenie (18%), więc na pozór nie wyszedł na szczyt, ale bardzo dziękuję za sposób nadając im okrągły kształt. Okazuje się, że są okrągłe. Wspaniały! A do tego świetnie smakuje, teraz to mój ulubiony przepis na sernik! Z podwójnej normy wyszło 13 rzeczy ...

[Helena]

Helenaoczywiście, że możesz to zrobić. Smak będzie taki sam. Dzięki za udostępnienie)

Dziś na deser Wasze serniki ze śmietaną i truskawkami. Nie tak wysoko się okazało, osadzone w piekarniku, ale pyszne))) Dziękuję
Formowanie bardzo mi się podobało, jak ten sam sernik, ale wydaje mi się smaczniejsze niż zwykle)))

[Yaroslavna]

Yaroslavna, dobre ciasta serowe! Powiedz mi pyszne ?!

osiadły

Musisz podnieść twarożek. Są tylko dwa powody. Albo mocno tłusty, albo wilgotny.

Bardzo smaczne! Twarożek miał 9%, wycisnąłem go bardzo dobrze, ogólnie będziemy wyglądać)))

[Angela]

Angela Przynoszę raport i wielkie dzięki za wspaniały przepis!


Wszystko genialne jest proste! I jest niesamowicie pyszny !!!! Najważniejsze, żeby nie odbiegać ani o krok od przepisu! Ponieważ wszystkie drobne niuanse gotowania wpływają na efekt końcowy! Rezultat jest niesamowity !!!!
Anzhelochka, jeszcze raz dziękuję, że nigdy nie przestałeś zadowolić nas swoimi przepisami!

[Natasza]

Nataszajak piękne się okazały. Tak, jak powinno. Cieszę się, że przepis był ciekawy, a wynik zadowalający). Specjalne podziękowania za dokładność. Tak, wynik zależy bezpośrednio od tego.

Chcę Ci bardzo podziękować! To jest druga)

[Svetlana]

SvetlanaBardzo się cieszę, że wyszły takie piękne i smaczne serniki. Dziękuję za odpowiedź.