Gazapkhuli - sałatka z ogórków i jabłek

Gazapkhuli - sałatka z ogórków i jabłek

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: gruziński

Składniki
Ogórek (lub pół długiego ogórka)	1
jabłko	1
Koper
czosnek	1 kromka
Sok cytrynowy	1-2 łyżki
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

Bardzo oryginalna i smaczna, wiosenna zieleń (gazapkhuli to wiosna po gruzińsku, jakoś znalazłem transkrypcję w słowniku), sałatka gruzińska.
Szczególnie dobrze jest podawać go z drobiem, mam kurczaka z grilla, ta sałatka bardzo dobrze do niego pasuje.
To łatwe.
Obierz jabłko i usuń środek.
Umyj ogórek, przytnij spód.
Przecieramy małymi klockami, mam wkład palnika 3.5.

Przełóż ząbek czosnku przez praskę do czosnku. Dodaj koperek.
Sól pieprz. Polać sokiem z cytryny i olejem. Najpierw weź sok, jedną łyżkę. l. Następnie spróbuj w razie potrzeby dodać więcej.
Mieszamy.


Podawać z kurczakiem lub rybą.
Smacznego!!!

Uwaga

Przepis ze strony

Irlandzkie dzięki za przepis! Podobało mi się to bardzo. Ja na pewno to zrobię. A jakie proste ...

[gala10]

gala10dziękuję, sałatka też mi się podobała, bardzo nietypowa, a do tego smakuje jabłka i ogórek. Zjadłem udko kurczaka z grilla, bardzo warto!!!

[Lerele]

Lereledzięki za przepis!
Przygotowałam napój jabłkowo-ogórkowy z miętą, ale nie pomyślałam o opcji w postaci sałatki.
Na razie dodam zakładkę.

[Korsyka]

Korsykadziękuję
I nadal nie mogę zacząć robić napojów warzywnych, zamierzam to zrobić, ale nie łapię tego, chociaż wiem, że jest to bardzo przydatne.

[Lerele]

Lerele, a czy ogórki do jabłek są mniej więcej tej samej wielkości? A może wziąć sałatkę z długiego ogórka?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyaogórek powinien być regularny, niedługi. Wziąłem pół długiego ogórka.
Dzięki za pytanie, spróbuję to wyjaśnić w przepisie.

Jabłka i ogórki wychodzą gdzieś jednakowo, prawda? A może coś zwycięża?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, w przybliżeniu jednakowo, ale jeśli chcesz, możesz na przykład zmniejszyć jabłko, wtedy sałatka będzie z przewagą ogórka, możesz dodać czosnek, a jabłko nada trochę słodyczy i oryginalności.
Czułem i jabłko i ogórek, jabłko było słodkie, więc smak okazał się bardzo oryginalny, słodko-kwaśny jabłkowo-ogórkowy.
Ale bardzo mi się podobało i na pewno zrobię więcej. Grillowany kurczak był ostry, sałatka zmiękczona i dopełniała smak. Tylko ja nadal chcę dodać orzechy włoskie, aby spróbować. tu jest zdjęcie, widać to lepiej

Cóż, teraz wszystko rozumiem. Chciałbym coś fildipersy, a oto taka sałatka. Więc kopie, aby zrobić właściwy. Nie mam kurczaka, ale na przekąskę mam kiełbaski. Więc spróbuję.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyatak będzie dobrze, ogórek jest bardzo oryginalny z jabłkiem, uwielbiam sałatkę Waldorf, gdzie jabłka, seler, winogrona. Tam też ciekawy jest lekko słony seler z jabłkami, dlatego pomysł na seler zastąpił ogórkiem.
Mój mąż tego nie je, ale wczoraj naprawdę mi się podobało.

Zrobiłam sałatkę. Smak jest nowy i ciekawy. Rzeczywiście, potrzebuje kurczaka. Kiełbasy to nie wszystko. Jedynym odstępstwem od przepisu był zamiast soku z cytryny ocet winogronowy. Po drodze dokonałem kulinarnego odkrycia. Okazało się, że jabłko z koperkiem i octem winogronowym samo w sobie jest niesamowitą sałatką. Bez dodatku soli i oleju. To prawda, że ​​będzie bardziej pasował do czerwonego mięsa niż do kurczaka. Może dla białej ryby, ale musisz spróbować. Więc następnym razem, gdy zrobisz gazafuli, spróbuj sałatki „niedokończonej”.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Muszę się postarać, bardzo szanuję koperek i muszę patrzeć, mam różne octy, może jest winogrono.
Jak zrobię stek, spróbuję takiej sałatki jabłkowej, też uwielbiam tego typu feldipery, ale jestem zbyt leniwy, żeby zrobić to sam, a potem muszę kilka razy pisklę na bernerze.
Dzięki za wskazówkę !!

[Lerele]

Lerele, przepyszna sałatka Tylko ja dołożę tam listek mięty, tylko trochę

[Lerele]

Lereledzięki, muszę spróbować.
OlgaGera, nadal możesz spróbować estragonu. Nie wiem jak z jabłkiem, ale w połączeniu z ogórkiem i kapustą bardzo mi się podoba.

estragon

Nie przyjaźnię się z nim))))

[OlgaGera]

OlgaGeradobrze się tu sprawdzi mięta, zarówno z ogórkiem, jak i jabłkiem.
Powiedz mi później, jak to idzie.
Elya_lug, Mój mąż w ogóle nie lubi przypraw i ziół, ale ja bym spróbował z estragonem. Uwielbiam z nim napoje gazowane

Powiedz mi później

jak tylko mięta wyrośnie))) upewnij się!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 proszę bardzo.
Lerele, drink to jedno, ale jak młody estragon ugryzie kebab, to taka świeżość w ustach, pyszna. Do sałatki miażdżę jedną lub dwie gałązki.

[Lerele]

Lereledziękuję, czuję, że to moje!
Jak to zrobię, złożę raport!

[Elya_lug]

Elya_lugtak, mogę sobie wyobrazić jakie to pyszne !!
mamusiSpróbuj, może ci się spodoba, tak jak lubię, i to w ogóle łatwe.

Pyszna świeża sałatka! Jabłka dojrzeją, a ich gurkeny pójdą, natychmiast ułożę stos.

[Rada-dms]

Rada-dmswięc czy masz własne jabłka?
Przynajmniej idź do obozu

[Lerele]

Lerelezobacz co ci przyniosłem:

Tak! Ja to zrobiłem!
Smak bardzo mi się podobał. Taka wiosenna świeżość… Na pewno powtórzę. Przepis zabieram do katalogu moich ulubionych.
Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[gala10]

gala10, cudowna sałatka, ja też ją powtórzę.
Bardzo się cieszę, że mi się podobało

A dzisiaj też zrobiłem)) niezwykły smak. Nie było czosnku (a szkoda, w sałatce za mało) zastąpiłam go pikantnymi ziołami i musztardą)) dzięki za przepis !!!

[Alenka578]

Alenka578cieszę się, że ci się podobało !!
Tak, smak jest nam nieznany, ale czasami chcesz coś takiego, feldips