Sałatka z grilla "Sidimdoma" - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Sałatka z Grilla „Sidimdoma”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierś z indyka, filet	200-250g
czerwona cebula	30g
Świeży pomidor	70g
Świeży ogórek	50g
Oliwki / oliwki bez pestek	40g
Ocet naturalny (jabłkowy, balsamiczny lub winogronowy)	1g
Naturalnie sfermentowany sos sojowy	5g
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia	11g
Piment	2g
Czarny pieprz	1g

Metoda gotowania

Znaczenie tej sałatki polega na tym, że jest obfita i niskokaloryczna. Z powodzeniem może zastąpić pełny posiłek. I łatwe w przygotowaniu. Jedyne, czego potrzebuje, to patelnia grillowa.

Proste, żeliwne, niezastąpione.

Filet z piersi indyka rozpuścić na steki o dowolnym kształcie o grubości 0,5-1 cm. Steki zostawiamy 200-250g, resztę zamrażamy w zamrażarce. Jeśli steki są zamrożone, można ich używać nawet bez rozmrażania. Posyp każdy kawałek zmielonym ziele angielskie i zmielonym czarnym pieprzem z każdej strony do smaku. Pieprz mocno. Nie solić! I połóż na patelni grillowej. A następnie kwadratową patelnię zakrywamy okrągłą pokrywką - w ten sposób indyk nie wyschnie i nie zostanie wędzony.

Sok z mięsa będzie trochę dymił, ale nie ma problemu. Gotuję pierwszą stronę na dużym ogniu, a następnie obracam steki i zmniejszam ogień. Okazuje się, że tak

Podczas gdy indyk się gotuje, kroimy warzywa

Marynuj cebulę naturalnym octem: zwilż cebulę octem bezpośrednio na desce. Używam dozownika w sprayu. Bardzo wygodnie. Przełóż na talerz i dodaj oliwki / oliwki.

Usuń steki

Oliwki / oliwki można starannie pokroić nożem w krążki lub po prostu połamać je rękami (które są zbyt leniwe, aby je pokroić).

Gotowego indyka pokrój na kawałki

Następnie polej sosem sojowym indyka, aby dodać sól. Ważne jest, aby nie przepełniać!

Wszystkie komponenty są zmontowane. Napełniamy olejem.

Do sałatki można dodać sezam (5g), bazylię, rukolę, szpinak, kolendrę.

Wszystko według Twojego gustu. Ale zimą, kiedy nie ma zieleni, ta baza jest całkiem odpowiednia. Sałatka jest BARDZO smaczna i tylko 440kcal na całą porcję 450g