Jelly Rainbow

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Galaretka Kiwi (po 90 g)	2 opakowania
Jelly Cherry (po 90 g)	2 opakowania
Żelatyna błyskawiczna	1 łyżka.
Śmietana (lub śmietana)	2 szklanki
Cukier puder	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

1) Bierzemy po 2 paczki galaretki (ja wziąłem "Mriya" ze Lwowa) i przygotowujemy je połowa stawki wody, fajne.
2) Bierzemy 1 łyżkę. l. żelatynę i rozpuść w niewielkiej ilości wody.
3) Wymieszaj 2 szklanki śmietany lub śmietany z 3 łyżkami. l. sah. proszek dzielimy na 3 części.
montaż.
1) Wlej 2/3 czerwonej galaretki do formy, wstaw do lodówki, aż zestali się.
2) Pozostałe 1/3 galaretki czerwonej wymieszać z 1/3 kwaśną śmietaną, polać zamrożoną galaretką, wstawić na zimno.
3) 1/3 śmietany wymieszać z żelatyną, polać mrożoną galaretką, wstawić na zimno.
4) 1/3 śmietany wymieszać z 1/3 zielonej galaretki, polać mrożoną galaretką, wstawić na zimno.
5) Wlej 2/3 zielonej galaretki na zamrożoną galaretkę, ustawioną na zimno.

Gdy galaretka dobrze stwardnieje, zanurz ją na chwilę w gorącej wodzie i przerzuć na naczynie.

Naczynie jest przeznaczone do

wystarczy

Program gotowania:

długopisy

Uwaga

Najważniejsze, aby nie pomylić się w sekwencji montażu, postępuj zgodnie z instrukcjami. A więc nic skomplikowanego!
Nie robi się tego szybko, bo każda warstwa musi stwardnieć. Gotowanie trwało około 1,5 godziny, zamrożono w zamrażarce -18. Najważniejsze, żeby tam o tym nie zapomnieć!
Jest bardzo piękna i BARDZO smaczna !!!
Możesz wziąć dowolną galaretkę według własnego gustu, ale jeśli chcesz mieć piękny obraz, weź jasne kolory.
Cudowny letni deser !!! Gorąco polecam !!!

Py. sy. Lepiej jest przyjąć cylindryczną formę dla galaretki, wtedy warstwy okażą się mniej więcej tej samej grubości.
Py. py. sy. W razie potrzeby do warstw można dodać plasterki świeżych lub konserwowanych owoców. Pyszne z brzoskwiniami z puszki!

Wydajność objętościowa wynosi około 1,2-1,3 litra.