Ryba w piekarniku "Samaki harra"

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Ryba w piekarniku "Samaki harra"

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: arabski

Składniki
dowolna ryba (mam okonia morskiego)	1-2 szt.
pomidor	3 szt.
papryka duża	1 szt.
cebula rzepy	2 szt.
cytrynowy	1 szt.
wszelkie zielenie	pakiet.
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
marynata
Oliwa z oliwek	2-3 ul. l.
kolendra	1/2 łyżeczki
kardamon	5-7 pudełek
płatki chili	1/2 łyżeczki
cynamon	1/3 łyżeczki
czosnek	2-3 zęby.

Metoda gotowania

Przyprawy, jeśli to konieczne, zmielić lub zmielić w moździerzu.

Dodaj oleju. Mieszać.

Dodać czosnek starty lub przeciśnięty przez praskę. Mieszać.

Ryby, jeśli to konieczne, oczyść, usuń wnętrzności, odetnij płetwy. Natrzyj solą i pieprzem. Posmaruj marynatą. Pozostaw na godzinę lub dłużej.

Pokrój warzywa na półpierścienie, ćwiartki lub paski. Dodaj posiekane zioła. Sól. Wlej pozostałą marynatę. Mieszać.

Połóż część sałatki na dnie formy. Rozłóż pokrojoną cytrynę na wierzchu.

Mięso ryby nadziać warzywami. Dodaj plasterki cytryny.

Połóż warzywa.

Udekoruj resztą sałatki i kawałkami cytryny.

Przykryj formę folią lub pokrywką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na godzinę.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis pojawił się w Internecie w dwóch źródłach. Rezultatem jest połączony zespół. Bardzo smaczna i dietetyczna ryba. Polecam!