Eskalop

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Eskalop

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
schab wieprzowy	400-500 g
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
tłuszcz (mam smalec)	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

Pokrój mięso na kawałki o grubości do jednego centymetra.

Lekko walcz (możesz pominąć ten krok).

Umieść tłuszcz na patelni z grubym dnem (jeśli jest, to żeliwo). Dobrze podgrzej. Rozłóż mięso. Dopraw solą i pieprzem.

Smażyć z jednej strony (na dużym ogniu) przez około 5-7 minut. Gdy tylko zobaczysz, że wzdłuż krawędzi utworzyła się skorupa, możesz ją odwrócić.

Smażyć mniej więcej w tym samym czasie na drugiej stronie. Wyłącz ogień i zostaw mięso na patelni na 5-7 minut. Przekłuj i zobacz kolor soku. Powinien być przejrzysty. Zatwierdź.

Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Klasyczne mięso z grilla. To danie wymaga schabu wieprzowego z dodatkiem tłuszczu. Bardzo szybki, prosty i pyszny. Polecam!

Och, jak ja kocham proste, profesjonalne dania. Brawo! Mój szacunek. Zrobię to z piersią męża, # ZE WZGLĘDU NA DIETĘ #,. Jestem zmęczony modernizowaniem wszystkiego do tej diety, ale co mogę zrobić.

[Oksana]

Oksanadziękuję. Tak, musisz zadbać o swojego męża)

[Oksana]

Oksanadziękuję. Tak, musisz zadbać o swojego męża)

I nie mów