Porcja wieprzowiny "Lukumi"

[Pozwólcie, że wyjaśnię niezwykłą nazwę dania. Gotować w ten sposób dawno temu nauczyła mnie moja grecka dziewczyna. Lukumi - oznacza coś delikatnego, miękkiego i bardzo smacznego. Najprawdopodobniej jest to nazwa domowa, nie narodowa, ale w naszej rodzinie zakorzeniła się tak jak mięso „Lukumi”. Hmmm ... pyszne jak lukumi! Tak mówią Grecy po spróbowaniu czegoś pysznego! Dlaczego więc nie przygotować tego dania na romantyczny wieczór ?!]

Porcja wieprzowiny "Lukumi"

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: grecki

Składniki
Wieprzowina (steki z karkówki z kością)	900 g
Oliwa z oliwek	3 łyżki. l.
czosnek	3 zęby.
Liść laurowy	1 szt
Piment	3 szt
rozmaryn	smak
Sól	smak
Czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

Dopraw mięso solą i pieprzem. Wyślij go do lodówki na kilka godzin.

Rozgrzej dobrze olej i smaż na nim steki po 2 minuty z każdej strony. Dodaj czosnek i rozmaryn.

Zalej wodą tak, aby lekko przykryła mięso. Zmniejsz ogień do niskiego, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Przykryj szczelnie i gotuj na wolnym ogniu przez 25 minut.

Usuń osłonę. Zwiększyć ciepło do wysokiego i pozwolić cieczy całkowicie wyparować. Odwróć mięso i smaż na złoty kolor.

Podawaj z ulubionym dodatkiem lub warzywami.

Mięso jest bardzo miękkie, kruche i soczyste.

Naczynie jest przeznaczone do

3

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Pozwólcie, że wyjaśnię niezwykłą nazwę dania. Gotować w ten sposób dawno temu nauczyła mnie moja grecka dziewczyna. Lukumi - oznacza coś delikatnego, miękkiego i bardzo smacznego. Najprawdopodobniej jest to nazwa domowa, nie narodowa, ale w naszej rodzinie zakorzeniła się tak jak mięso „Lukumi”. Hmmm ... pyszne jak lukumi! Tak mówią Grecy po spróbowaniu czegoś pysznego! Dlaczego więc nie przygotować tego dania na romantyczny wieczór ?!

Och, co za rozkosz!
Zjadłbym takiego lukumi z wielką przyjemnością!

Cóż, przynajmniej wrzuć wszystko do sklepu po odpowiednie mięso. Dostępne bardzo apetyczne zdjęcia i składniki.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyanadziękuję bardzo, gotuj na zdrowie!

[natapit]

natapit,
Natalie! Mam raport. Zrobiłam to dzisiaj na obiad. Apetyczne !!!! Dzięki za przepis!

[Svetlana]

Svetlanadzięki za piękną i pyszną fotorelację!

[natapit]

natapit, Nataliajest bardzo, bardzo smaczny, miękki i soczysty! )))
Dzięki za udostępnienie!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Cieszę się, że mięso mi się podobało, dzięki za fotorelację!