Książka świni

Książka świni

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Karkówka
majonez
czosnek
Pomidory
Ser
Sól, pieprz, przyprawy

Metoda gotowania

• Weź kawałek karkówki lub carbonade, jak chcesz. Pokrój od góry, ALE NIE DO KOŃCA, na kawałki po 1,5 cm Całość i wszystkie kawałki rozsmaruj mieszanką majonezu, czosnku, soli, adiiki lub pieprzu i innych przypraw do smaku. Do każdej kieszeni włóż kubek pomidora i plasterek sera. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 gramów i piec do miękkości. Aby konstrukcja nie rozpadła się podczas pieczenia, przepuściłem przez cały kawałek po bokach długie drewniane szaszłyki do grillowania. Usunąłem je przed podaniem.

Uwaga

Przepis z forum programu „Jedzmy w domu”.

Znam też opcje, kiedy między kawałkami umieszcza się suszone śliwki lub ser i ananasy. Ogólnie rzecz biorąc, z fantazją „książkę” można wypełnić różnymi wypełnieniami.

Robię to, ALE robię nacięcia na KRZYŻU I WZGLĘDEM kawałka.
Następnie podczas krojenia i podawania okazuje się pięknie.

I taką książkę robię z bakłażana - przecinam wzdłuż do ogona, lekko wachluję, układam z krążkami cebuli, pomidorami i mozzarellą - i zapiekam, posypuję solą, rozgniecionym czosnkiem i ziołami

Znam też opcje, kiedy śliwki są umieszczane między kawałkami ...

Ja to zrobiłem. Śliwki i musztarda z majonezem. Okazuje się pyszne. Co ciekawe, mój mąż, który nie przepada za mięsem ze śliwkami, dał zielone światło temu daniu i powiedział „bardzo smaczne”.

Ja to zrobiłem. Śliwki i musztarda z majonezem. Okazuje się pyszne. Co ciekawe, mój mąż, który nie przepada za mięsem ze śliwkami, dał zielone światło temu daniu i powiedział „bardzo smaczne”.

Więc jest to dla mnie bardzo smaczne ze śliwkami, ale nie zamierzam uczyć męża takiego połączenia, więc rzadko gotuję tę opcję. Mąż się zmienić, czy co ?!

Więc jest to dla mnie bardzo smaczne ze śliwkami, ale nie zamierzam uczyć męża takiego połączenia, więc rzadko gotuję tę opcję. Mąż się zmienić, czy co ?!

To właśnie napisałem "nie lubi". W rzeczywistości jego stosunek do tej kombinacji jest KATEGORYCZNY. Po znalezieniu tego przepisu i przeczytaniu recenzji tych, którzy już go wypróbowali (wielu pisało, że podoba im się, nawet jeśli nie lubią śliwek z mięsem), pokazałem mu przepis. Rozmawialiśmy o tym. Gotowaliśmy razem. Musztarda dodaje pikanterii. A suszone śliwki według przepisu należy wyrzucić (), ale oczywiście szkoda. Dlatego jedli wszystko razem i WSZYSTKO razem. Lubił to. Powiedział: „Możesz to zrobić”. Nawiasem mówiąc, musisz to zrobić
Myślę, że nie warto zmieniać męża. Przepisów jest wiele, ale on jest jeden
A wasze talerze są takie same jak moje kochane

[Nie wziąłem przepisu Anastazja, ale z głębi internetu (fakt, że też to robiliśmy, zobaczyłem tylko wtedy, gdy szukałem gdzie położyć swoje mięso) mięso bardzo mi się podobało !!! Delikatne, soczyste i bardzo nietypowe na stole!]

I oto jestem, z moim akordeonem!



Nie wziąłem przepisu Anastazja, ale z głębi internetu (fakt, że też to robiliśmy, zobaczyłem tylko wtedy, gdy szukałem gdzie położyć swoje mięso) mięso bardzo mi się podobało !!! Delikatne, soczyste i bardzo nietypowe na stole!

Produkty:
500 g wieprzowiny (najlepsza polędwica, inaczej wędliny)
200 g sera
2 pomidory
3 ząbki czosnku
Sól
pieprz


Przygotowanie
Ser pokroić w plasterki o grubości 3-4 mm.

Pokrój pomidory na plasterki.
Pokrój czosnek na plasterki.


Zrób kawałki wieprzowiny (nie do końca) o grubości około 1 cm.
Sól i pieprz wieprzowinę (także w kawałkach).
W kawałkach ułożyć ser, pomidor, czosnek.
Zawiń wieprzowinę w folię, połóż na blasze do pieczenia, włóż do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Pyszne! (czyli smacznego!)

przyniosła jej „książkę” do naszej „biblioteki”

kierując się radą z pierwszej strony, zrobiłem cięcia. najpierw upieczony w folii, a następnie zrumieniony.wygląda imponująco i łatwo ugotować dobry przepis

Dziewczyny, jakimi jesteście dobrymi ludźmi, każdy dostaje takie piękno !!!

[Anastazja]

Anastazja, wspaniała książka! Czytamy też ten, bardzo smaczny, soczysty i łatwy do wykonania. Zamiast karkówki wzięli wieprzowe jabłko i pomidory koktajlowe z zamrażarki.