Pieczeń domowa

Pieczeń domowa

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Gotowane mięso
Cebula
czosnek
Przyprawa do wołowiny
Ziemniaki
bulion
woda
koncentrat pomidorowy

Metoda gotowania

• Mimo to testowałem go dzisiaj - już w trybie automatycznym - wszystko wyszło świetnie!
• Wczoraj gotowałem mięso do testów w jednym dużym kawałku - specjalnie do testów wziąłem dość twarde mięso i ugotowałem je w trybie ręcznym. Oznacza to, że sama ustawiła czas gotowania. A dzisiaj pomyślałem, pomyślałem, co mam zrobić z tym mięsem. W rezultacie złapałem mięso z bulionu. Całkowicie odstawiła bulion. Mięso kroję w kostkę 3x3 cm, najpierw cebulę podsmażam w szybkowarze - podobało mi się, jak się rumieni - jest mocniejsze niż multi i rumieniec na produktach jest trochę lepszy. Następnie do smażonej cebuli dodałem posiekane mięso, zmiażdżone ząbki czosnku, przyprawę do wołowiny. Wszystko to też trochę smażone. Dodałem duże kawałki ziemniaków, nalałem trochę bulionu, włożyłem trochę koncentratu pomidorowego. Wstrząśnięty. Dachy ku zamknięty zgodnie z oczekiwaniami, zawór też. Program wybrał „Fasola i Mięso”. Poczekałem, aż program wszystko się ułoży, i wypuściłem parę - wszystko zajęło trochę czasu, nie więcej niż 30 minut. Ziemniaki się nie rozpadły, ale mięso okazało się bardzo miękkie - a to, jak pamiętam, nie należy do najlepszej jakości.
• W efekcie okazało się, że zapewne „Pieczeń w domu” - szybka i bardzo aromatyczna i smaczna. Podsumowując, ten szybkowar jest bardzo dobrym dodatkiem do multicookera.

Jeśli mięso jest gotowane, z czasem lepiej skupić się na czasie gotowania ziemniaków (13 minut).