Przepisy kulinarne. Zagubiony przepis!

Spinka do włosów, dlaczego wyrzuciłaś tłuszcz barani ?! Bardzo smaczny do nadziewania bakłażana. Aby to zrobić, drobno posiekaj tłuszcz jagnięcy, posyp czarnym pieprzem, drobno posiekaną kolendrą i czosnkiem. Wytnij bakłażana i włóż tam nadzienie. Złożyć bakłażany w ognioodpornym naczyniu, przykryć pozostałym mięsem mielonym i upiec w piekarniku. Prawdopodobnie możesz też w wolnej kuchence. ale nie próbowałem tego. A jeśli dodasz tam pomidory, nie będzie tak słodko. Najbardziej delikatne są bakłażany.

[piernik]

piernik, tak szczegółowo opisałeś swój przepis, szkoda, że ​​nie dałeś zdjęcia

Lepiej jest umieścić ten przepis w sekcji Przepisy kulinarne, tam każdy to zobaczy i takie pełnowartościowe przepisy są właśnie tam.

Powodzenia

Piernik! Cóż, to jest akrobacja!

pozostaje dowiedzieć się, kim jest ten pelenga iw jakich miejscach w mieście można coś przekąsić

[piernik]

piernik, tak szczegółowo opisałeś swój przepis, szkoda, że ​​nie dałeś zdjęcia

Bardziej celowe jest umieszczenie tego przepisu w sekcji Przepisy kulinarne, tam każdy to zobaczy i takie pełnowartościowe przepisy są właśnie tam.

Powodzenia

Zobowiązuję się robić zdjęcia niezawodnie. Ale! Cóż, potrzebujemy powodu, żeby to zrobić - jakoś to za dużo, nie na nasz codzienny stół - potrzebujemy gości, imprezy. Robi się to jednak w elementarny sposób (opisałem to trudniej niż w prawdziwym życiu). Pamiętaj, że jestem z natury leniwy. Dlatego wszystkie moje ulubione przepisy są dla leniwych.
To zadziała dla KAŻDEGO!

Jakieś 4 lata temu, kiedy znowu pojechałem na wakacje do mojej siostry w Izraelu, wiedząc, że tam na pewno zorganizujemy z nią „narzekanie” wszystkich przyjaciół (mieszka tam teraz połowa naszego instytutu badawczego), pomyślałem, że przynieś to do stołu. Cóż, wszelkiego rodzaju smalcu - to zrozumiałe. Litrów 5 pachnącego domowego oleju słonecznikowego - ci, którzy chcą już się na niego zapisać (wpuszczali po 300 ml do rąk). Chleb naszego KHARKOWSKIEGO okrągłego "ukraińskiego", bochenki 3. I ... Pelengas zdecydował się tam zabrać, żeby go tam przygotować. Na tydzień przed wyjazdem kupiłem 2 ryby poniżej 2 kg, przetworzyłem je, wypatroszałem tak, jak powinno, każdą szczelnie zawiniłem w folię i w zamrażarce. Po tygodniu wyjąłem go, owinąłem w dużą torbę i walizkę. ... Przyniosła ten worek bezpośrednio, nie otwierając go, wrzuciła do zamrażarki. Przed „płaczem” wyjąłem go, nadziałem mięsem mielonym, zszyłem i upiekłem. Całe to piękno stawiamy na środku stołu: cóż, myślę, że teraz pokażę wam, jakie jest wasze „narodowe danie” po ukraińsku. Ludzie po prostu sapnęli. Przez pierwsze 15 minut wszyscy byli zajęci jedzeniem tego konkretnego dania z analizą - ale co jest w środku!?
To było wspaniałe! A co najważniejsze, jest to łatwe i szybkie.

Ja też zawsze wypycham na święta ryby jak piernik! okazuje się bardzo smaczne.

Dopiero teraz robię smażone pieczarki z cebulą, serem i majonezem (lub kwaśną śmietaną), a całe pelenga obtaczam majonezem (jak dla mnie ryba okazuje się bardziej soczysta) z piękną chrupiącą skórką .. i w piekarniku .... TO BARDZO BARDZO BARDZO BARDZO BARDZO BARDZO PYSZNIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Domovenok]

Domovenok, dzięki za potwierdzenie "smakowitości" dania i szczególne podziękowania za dodatki. Uwzględnię twoją radę.

[no cóż, bardzo leniwa wypchana ryba]

no cóż, bardzo leniwa wypchana ryba

Uwielbiam to danie! Na dnie kociołka kładę też skórki cebuli i kładę na wierzchu. W ten sposób można również gotować małe ryby rzeczne. Dusić tylko bardzo wolno (ponieważ galaretowate mięso powinno się gotować, ledwie) i dłużej. Wtedy kości się stopią.

piernik, szacunek i szacunek !!!! 🔗

[Stеrn]

Stеrndziękuję.
Czy w Niemczech jest pelengas?
W przypadku tego dania muszą być duże ryby rzeczne bez małych kości i koniecznie umiarkowanie tłuste.

Zdarza się to w rosyjskim sklepie, ale niestety bardzo rzadko.
Jeśli masz szczęście kupić, tradycyjnie go napycham.

[piernik]

piernik, bardzo ciekawy przepis! Powiedz mi, czy musisz dolać wodę do blachy do pieczenia?

[piernik]

piernik, bardzo ciekawy przepis! Powiedz mi, czy musisz dolać wodę do blachy do pieczenia?

Nic nie dodam. Smaruję tylko margaryną i od razu kładę rybę.

Pelengi złowione są w ujściach rzek, mój mąż w zeszłym roku przywiózł dwa wiadra - wiadro na wieczór !!! ale takie ugryzienie oczywiście nie zawsze się zdarza

Łowimy głównie na targu. Zawsze jest coś

Łowimy głównie na targu. Zawsze jest coś

Również! Sprzątną również, aby śmieci w kuchni nie były rozcieńczone, a zlew nie był zatkany.

To wszystko, inaczej ja, z całą swoją miłością do dań rybnych, po prostu nienawidzę czyścić ryb

Miałem zamiar ugotować pierogi pierwszy raz w życiu. Dlatego potrzebuję przepisu na ciasto, tylko takiego, aby na pewno wszystko się udało. A także powiedz mi, co zrobić z mięsem mielonym, zanim włożysz go do pierogów. Tu jestem takim kotłem do pierogów.

BooBoo, 200 ml wody - 2 jajka - sól - mąka. Mięso mielone (mamy wieprzowinę + wołowinę) + cebula + sól + pieprz. Czy wiesz, kiedy wreszcie dostanę maszynkę do mięsa?

BooBoo, 200 ml wody - 2 jajka - sól - mąka. Mięso mielone (mamy wieprzowinę + wołowinę) + cebula + sól + pieprz. Czy wiesz, kiedy wreszcie dostanę maszynkę do mięsa?

Dziękuję, ale chciałabym wiedzieć, ile dokładnie ważyć w gramach, nie wiem, jakie powinno być ciasto na pierogi. Zrozumiałem wszystko o mielonym.
Młynek do mięsa .......... prawdopodobnie ale kiedy to zrobiłem.

Dziękuję, ale chciałabym wiedzieć, ile dokładnie ważyć w gramach, nie wiem, jakie powinno być ciasto na pierogi. Zrozumiałem wszystko o mielonym.
Młynek do mięsa .......... prawdopodobnie ale kiedy to zrobiłem.

Konsystencja ciasta powinna być nieco gęstsza niż kulka pszenna, rozwałkować z niewielkim wysiłkiem i nie przyklejać się do dłoni. Dokładny przepis na pierogi jest niemożliwy, ponieważ mąka jest inna. Zwykle radzę sobie z jednym jajkiem na pierogi.
A elektryczna maszynka do mielenia mięsa BOSCH jest super

dzięki, poszedł walczyć.

BooBoo, udane robienie pierogów! Kupiłeś pierogi?

[Boo Boo]

Boo Boo!
Nowoczesne pierogi nie są dobre. Sowieckiego musimy szukać przez babcie i ciotki ... Znalazłem go !!!

A bez pierogów mogę się obejść, rzeźbię długopisami.

Dobrze wąsy. Nie wiem, co się stało, ale coś wyraźnie się udało. Romin wziął przepis, podczas wsadu musiałem dolać dużo wody. Na początku starałem się rzeźbić uchwytami, oczywiście fajnie, ale bardzo długo. A potem mój mąż wyszedł z sąsiadem zapalić i okazało się, że mają aluminiowe pierogi. Potem sprawy potoczyły się szybciej. Dziękuję wszystkim za pomoc.
Czy pierogi Tapera są takie złe?

Pisałem o tych, które wizualnie są podobne do radzieckich, ale czytałem na nie wiele skarg ...

Stożki są dobre. Cóż, to gówno nie jest warte swojej ceny. Lepiej kupić radziecki na pchlim targu. Twoje prawnuki również zrobią na nim pierogi

Wygląda na to, że teraz są zniżki na pierogi Taperovskaya, więc myślę, że nadal można je kupić.

Nawet przy rabatach plastik nie jest wart tak dużo pieniędzy

Od czasu do czasu kupuję Taprera, ale tylko z rabatami. Trudno to wytłumaczyć, wydaje się to powszechne, ale jakoś wszystko jest przemyślane w najdrobniejszych szczegółach, jakoś obrzydliwie wygodne, nie ma się do czego przyczepić.

Przeklęci burżuazja wiedzą, jak wygodnie zwabić człowieka

Jakieś dwa tygodnie temu widziałem pierogi aluminiowe w Lencie na autostradzie Vyborg. Leżały w stosach w sekcji z naczyniami. Cena za nie wynosiła około 97 rubli. Krawędzie nie są zbyt gładkie. Ale jeśli chcesz, możesz go zmodyfikować za pomocą pliku. Co zrobiłem, ale z pierogami przywiezionymi z Kijowa - dokładnie takie same, tylko tańsze.
A więc ci, którzy szukają pierogów w Petersburgu - prawdopodobnie tam (w Lencie) jest jeszcze.

Bubu, w instrukcjach do twojego HP są przepisy na ciasto na pierogi, na pierogi i domowy makaron zrobiłem makaron, wyszło super, więc pierogi powinny być dobre

[Chantal]

Chantal dzięki, następnym razem spróbuję.

Tak się złożyło, że mam w lodówce około 3 kg pomidorów. Nie zjem tak dużo, szczerze mówiąc, w tej chwili nie chcę ich jeść. Powiedz mi, co z nimi zrobić, żeby nie zniknęły. A potem po prostu nie wyrzuca się jedzenia.

Jak co?! Zrób szybko keczup lub adjikę!

[Boo Boo]

Boo Boo
A ty je marynujesz! A potem jedz go stopniowo! Marynowany w lodówce wytrzyma długo ...

Sooooooooooo dobra rada, ale gdzie są przepisy?

Pomidory przełożyć do słoika, na dno ziół przyprawić czosnek. 2 łyżki. l sól + 1 łyżka. l. Sahara. woda jest surowa. Pozostaw na stole na 3-4 dni, a następnie wstaw do lodówki. Po 2-3 tygodniach wspaniałe solone pomidory.

Znam go. Cudowna sałatka!

Wypróbuj tę opcję - jest szybka i smaczna, zwłaszcza gdy stoją trochę dłużej i są solone, stoją dobrze i długo w lodówce.

Pomidory z warzywami, lekko solone Post 37
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7351.30


Często gotuję je latem z niespełniających standardów pomidorów. W tym roku chcę spróbować zamknąć w bankach (tylko warunek)

Dzięki, spróbuję.

Dziękuję wszystkim, którzy pomogli poradami, jak radzić sobie z gnijącymi pomidorami. Niektóre zostały zrobione według przepisu od Admina, resztę chcę marynować. Podaj przepis na marynatę, ile dokładnie, inaczej nie zobaczymy tego na oko. Chciałbym, żeby okazał się mocno ocet winny, podobny do przechowywania w marynacie. Idealnie, jak wcześniej bułgarskie, pamiętajcie, że ten asortyment był w dużych słoikach z zakrętką.

[teraźniejszość]

Szukam przepisu teraźniejszość halasle halászlé. (Węgierski ucho narodowe).
Prawdziwe - czyli z domowym makaronem ~ 8 godzin na stawce itp.!

Dzisiaj smażyłam młode ziemniaki w skórkach i posypałam je posiekanymi strzałkami czosnku na około pięć minut przed zakończeniem. Okazało się bardzo smaczne i niezwykłe. Smak ziemniaków z grzybami i czosnkiem
Tak poza tym. Czy ktoś pamięta proporcje marynaty do tych samych strzał?

Letni mieszkaniec, młody ziemniak smażony w kotle, a następnie przyprawiony czosnkiem - niesamowita pyszność! Albo w rękawie posmarowanym mieszanką masła i czosnku ... poszłam się smażyć ...

I KAŻDE potrawy musimy wymieszać z młodymi ziemniakami z drobno posiekanym koperkiem.

[piernik]

piernikkoperek to ulubione zioło do dań warzywnych. Niestety nasz koperek jest już trochę stary, kwitnie gwałtownie i wkrótce wyschnie. Nawet nasze wczesne krzewy ziemniaczane są już suche.
Kupimy na rynku.

Pomóż mi proszę!
Chcę spirytusować wiśnie, ale nie pamiętam (kiedyś długo gotowałem), jak to zrobić dobrze: zalać wódką lub alkoholem, usunąć kości lub nie, wystawić na słońce, albo jest lepiej trzymać je w cieniu.
Nie znalazłem przepisu wyszukując na forum.
podziękować

och, mam ten sam problem od pół dnia! pomóżcie kobietom z Odessy, plz !!!