Przepisy kulinarne. Zagubiony przepis!

W takim razie Boiling Water Chocolate jest właśnie dla Ciebie. Po prostu nie działa, żeby to zepsuć

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=12826.msg128657

[Rusol]

Rusol Polecam Deser Tiramisu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=7313.0
Nie ma potrzeby używania pieca. Wszystkie produkty możesz kupić w Metro. A technologia gotowania nie jest skomplikowana.

Borówka brusznica przyjechała do mnie z Karelii. Jagoda jest dla mnie niezwykła, ale najwyraźniej bardzo cudowna. Co możesz z tym zrobić?
Mówią bardzo dobrze. pyszne ciasta z borówkami. Próbowałem wypełnić ciasta mieszanką borówek i cukru. Jagody pękły i sok wypłynął. Nie całkiem. Dodaję go do marynaty mięsnej - całkiem nieźle zastępuje cytrynę, ale jakoś szkoda takich egzotycznych rzeczy tak używać
Poza tym mam dużo tej borówki brusznicy. Na marynatę wystarczy na 5 lat. W tym czasie może nadal przyjść.
Kto może udostępnić przepis - odpowiedz!

Jedz z cukrem. Jedz z lodami. Galaretka do napojów owocowych. Sos mięsny. Dżemy, konfitury. Przełam blenderem (można dodać cukier) - kwaśna warstwa w ciastach, ciastach; dodać do śmietany; żelat - warstwa galaretki w cieście. Babeczka (lub babeczki).

W Karelii wypieka się zwykle duże otwarte placki z borówkami, napój owocowy ma wyraźne działanie moczopędne, jest bardzo przydatny dla nerek, jest dobry dla kobiet w ciąży, gdy nie piją tabletek, a nadmiar płynu należy usunąć.
Przejedź przez blender (maszynkę do mięsa) z pomarańczą, bardzo smaczne !!

Cześć wszystkim! Czy dobrzy ludzie nie powiedzą mi, jak zrobić karmelki Detsky takie jak „Chupa-Chups”? Dziecko nie może żyć bez tej infekcji, a moje serce krwawi, gdy czytam coś na etykiecie.

Cześć wszystkim! Czy dobrzy ludzie nie powiedzą mi, jak zrobić karmelki Detsky takie jak „Chupa-Chups”? Dziecko nie może żyć bez tej infekcji, a moje serce krwawi, gdy czytam coś na etykiecie.

Nie dawaj dziecku długo ssących karmelków, miej litość nad dzieckiem. Dałem, myślałem, że mamy dobre zęby, żadnych dziur, żadnych plamek. Po podaniu na stół karmelu dosłownie w miesiąc - pierwszy dołek, po drugim tygodniu - drugi (malutki), ale już po 1 miesiącu zrobił się taki duży. Zęby są natychmiast niszczone przez szkliwo dzieci. Przepraszam teraz

Dziękuję Nataszy za radę! Tylko dla mnie to nie jest opcja - nadal będzie jadł (ktoś się wyleczy lub zapyta). Jakoś w supermarkecie nie kupiłam jej Kinder Syutprmz, więc zagrała taki koncert, że jakaś ciotka z kolejki, czytając pewnie, że nie mam pieniędzy, zapłaciła za to „bzdury”. Więc wolałabym sam spróbować zrobić coś najmniej szkodliwego.

[prascovia]

Dziękuję Nataszy za radę! Tylko dla mnie to nie jest opcja - nadal będzie jadł (ktoś się wyleczy lub zapyta). Jakoś w supermarkecie nie kupiłam jej Kinder Syutprmz, więc zagrała taki koncert, że jakaś ciotka z kolejki, czytając pewnie, że nie mam pieniędzy, zapłaciła za to „bzdury”. Więc wolałabym sam spróbować zrobić coś najmniej szkodliwego.

prascovia, oto spojrzenie na lizaki karmelowe, które napisali, może się przyda

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7328.0

Kilka przepisów ode mnie:

Cubic, dzięki za przepisy. Sam już wspinałem się po internecie - jest ich dużo, ale chciałem czegoś osobiście przetestować. Zrobię bulion z borówki brusznicy natychmiast do najbliższego mięsa - zrezygnuję z subskrypcji.
Czy namoczone borówki są jedzone jako dodatek lub deser?

[Fadeeva]

FadeevaZrobiłam muffinki z borówkami - no cóż, bardzo smaczne!

a jednak zauważyłem, że borówki zamarzają idealnie, a potem można je zamrozić w tych samych babeczkach, nie pęka i nie maluje ciasta (jak borówki robią się brzydkie)

Borówka namoczona w ogóle nie jest deserem ... to bardzo dobry dodatek do mięs, drobiu, do grillowania w ogóle, super !!!

Robię vinigrette z marynowanymi jagodami, dobra jest też sałatka z kiszonej kapusty.
Tak, i czasami jak przysmak do jedzenia

Dzisiaj rozłożyłem na półkach, pudła moje „bogactwo”, które Lyulёk mi przekazała i natrafiłem na kupione przez siebie formy sto lat temu zeszłego lata w odległej zakarpackiej wiosce i tak nie próbowałem.



Dziewczyny, podzielcie się wypróbowany przepis na madelens dla tych pleśni.
Konieczne jest pieczenie, aby upewnić się, że działa, w przeciwnym razie sumienie całkowicie zadręczy.

[Ciotka Besya]

Dziękuję wszystkim za radę.
Mam mrożone borówki. Ale to, jak rozumiem, nie stanowi problemu.

Ciotka Besya, ale właśnie słyszałem o otwartych ciastach - są bardzo chwalone. Udostępnij przepis. Czy potrzebujesz ciasta drożdżowego? Borówka kruszona czy w całości?

Ciasto w cieście z borówkami to zwykłe kwaśne drożdże. Do nadzienia nadają się zarówno świeże, jak i namoczone borówki brusznice, które do smaku są wstępnie mieszane z cukrem granulowanym. Na dnie ciasta (pod nadzieniem) można lekko posypać skrobią, aby utrzymać sok, można posypać wierzch tą samą skrobią lub jeszcze lepiej kruszonką

[Luysia]

Luysia , Nie testowałem, ale przepis został skopiowany z internetu. Zdjęcie było przepyszne, a według opinii dziewczynkom też się udało. Dołączyli swoje zdjęcia. Mam zdjęcie w Worde i nie wiem, jak je załadować

Lemon Chocolate Madeleines autorstwa Pierre Herme

• 1/2 szklanki + 1 łyżka. l. (70 g) mąki pszennej
• 3 1/2 łyżki. l. kakao w proszku bez cukru,
• 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
• 1/3 szklanki + 2 łyżki. l. (90 g) cukier granulowany
•szczypta soli
• skórka z 1/4 cytryny
• 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 6 1/2 łyżki. l. (100g) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
Razem przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Skórka, cukier i sól wymieszaj w małej miseczce i wcieraj palcami, aż cukier będzie wilgotny, ziarnisty i bardzo aromatyczny.

Ubij trzepaczką jajka do mieszanki z cytryną i cukrem, aż będą gładkie. Dokładnie rozgnieść olej rękami do stanu pomady. Kontynuując pracę trzepaczką, dodaj olej do masy jajecznej i wymieszaj. Delikatnie wymieszaj z mąką, aż cała mąka zwilży, a masa stanie się jednorodna.

Ułóż folię na wierzchu ciasta i odstaw na noc do lodówki. Jest to warunek wstępny, więc wtedy na powierzchni madelens tworzy się specyficzny kopiec. Ciasto można schłodzić na około godzinę przed pieczeniem, wtedy kopiec nie zadziała, ale poprawi się smak wypieków.

Do pieczenia umieść ruszt na środku piekarnika, podgrzej do 220 C (425F). Naczynie wysmarować tłuszczem i posypać mąką, nadmiar strząsnąć. Zrób to, nawet jeśli masz nieprzywierającą formę.

Ciasto całkowicie wypełnić ciastem. Wstawić naczynie do piekarnika. Pozostaw szczelinę w drzwiczkach piekarnika, wkładając drewnianą łyżkę. Natychmiast ustaw temperaturę na 180 C (350 F). Piecz przez 13-15 minut.

Wyjmij ciasteczka z formy - w razie potrzeby postukaj w powierzchnię krawędzią. Pozostawić do ostygnięcia na ruszcie do temperatury pokojowej.

[kolynusha]

kolynusha, Znalazłem dzięki rozmowie kucharskiej oraz przepisowi i zdjęciu. Bardzo pięknie, spróbuję! Ponadto autor jest znanym szefem kuchni.

Nie mogę znaleźć przepisu - ktoś niedawno opublikował przepis na ser z mleka, śmietany i jajek. Było 2 litry mleka, 6 jajek, 400 gramów śmietany, 2-3 łyżeczki. sól - czy ktoś się na nią ostatnio natknął?

Wygląda na to, że Elena110 to rozłożyła, to znaczy na forum nie ma już przepisu.

Nie mogę znaleźć przepisu - ktoś niedawno opublikował przepis na ser z mleka, śmietany i jajek. Było 2 litry mleka, 6 jajek, 400 gramów śmietany, 2-3 łyżeczki. sól - czy ktoś się na nią ostatnio natknął?

Tutaj mam taki przepis w swoim kulinarnym notatniku (autora nie zapisałem):

Domowy ser (jak ser Adyghe)
Ser mleczny w domu
Kompozycja
Mleko - 2 l
Jajko - 2 sztuki
Sól - 2 łyżki l.
Śmietana - 400 g
Przygotowanie
Wlej 2 litry mleka do dużego rondla (4 litry), aby gotować na wolnym ogniu. Podgrzewając w innej misce wymieszaj 2 jajka, 2 łyżki soli i 400-500 gramów śmietany. Gdy mleko się zagotuje, wlej do niego zacier i delikatnie mieszając, gotuj przez kilka minut. Powinieneś dostać prawie przezroczyste serum i pływające w nim duże płatki. Zdjąć z ognia i ostudzić.Gdy ostygnie, złóż go na gazę w kilku warstwach, układając na durszlaku lub sicie. Gdy trochę wysączy, uformuj ciasto, zawiń w gazę i ułóż na wierzchu ucisk na kilka godzin, możesz na noc. Delikatny pyszny ser jest gotowy. Okazuje się, że około 500 gramów.

Całkowicie zdezorientowany! Może ktoś wrzuci nawiązanie do kremu z chałwą?

Całkowicie zdezorientowany! Może ktoś wrzuci nawiązanie do kremu z chałwą?

Nie wiem, którego szukasz, ale robię z 200 gr chałwy + 200 gr śmietany + 1 łyżka. l. Koniak.

[dopleta]

dopletadziękuję! Sam nie wiem, który. Kiedyś gdzieś widziałem, ale potem mnie nie interesował. ale wczoraj próbowałam śmietany z chałwą i mi się podobała.

dopletaale technologia jest możliwa? czy jest to proste, mieszaj i bij?

+ 1 łyżka. l. Koniak.

to dobra opcja, to dobry przepis

Tak, to bardzo proste - ubijam śmietanę i dodaję posiekaną chałwę. Na końcu koniak (wlewam go do prawie wszystkich kremów).

I myślałem, że jest jakaś technologia ... Dziękuję!

[Lemon Chocolate Madeleines autorstwa Pierre Herme]

Lemon Chocolate Madeleines autorstwa Pierre Herme

• 1/2 szklanki + 1 łyżka. l. (70 g) mąki pszennej
• 3 1/2 łyżki. l. kakao w proszku bez cukru,
• 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
• 1/3 szklanki + 2 łyżki. l. (90 g) cukier granulowany
•szczypta soli
• skórka z 1/4 cytryny
• 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 6 1/2 łyżki. l. (100g) niesolonego masła o temperaturze pokojowej

Dziewczyny, dlaczego Madeleine? A nie tylko kruche ciasteczka?
Luysia , czy masz też książkę D. Zvka? Ja też mam ... ale o to chodzi, są wszystkie przepisy dla hodowców kurczaków, chyba ...
Czy próbowałeś ogólnie piekarnika z tej książki?

Oglądałem nowy program „Happiness IS” na Channel One, gdzie Shakurov był gościem, więc tam prezenter ogólnie zalecał wrzucenie filetu do wrzącego bulionu i gotowanie go nie dłużej niż 3-5 minut, a następnie wyłączenie go i odstaw na około 20 minut. Mówią, że okazuje się bogate i delikatne mięso ... Muszę spróbować.
A kopce są nowoczesne, ogólnie rzecz biorąc, chemia stała, dlatego guma. Ale trzeba jakoś się do tego przyzwyczaić, co robić ...

Czasem robię piersi na obiad w pracy - biorę połowę iw kuchence mikrofalowej z pełną mocą przez 4-5 minut pod pokrywką - okazuje się bardzo soczysta i szybko)))

[Luysia]

Luysia , Nie testowałem, ale przepis został skopiowany z internetu. Zdjęcie było przepyszne, a według opinii dziewczynkom też się udało. Dołączyli swoje zdjęcia. Mam zdjęcie w Worde i nie wiem, jak je załadować

Lemon Chocolate Madeleines autorstwa Pierre Herme

• 1/2 szklanki + 1 łyżka. l. (70 g) mąki pszennej
• 3 1/2 łyżki. l. kakao w proszku bez cukru,
• 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia
• 1/3 szklanki + 2 łyżki. l. (90 g) cukier granulowany
•szczypta soli
• skórka z 1/4 cytryny
• 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
• 6 1/2 łyżki. l. (100g) niesolonego masła o temperaturze pokojowej

[

kolynusha, tutaj upiekłam madelenę według tego przepisu.
Okazało się pyszne, ale nie tak piękne jak autorka.
Bardziej przypominało muffinki niż kruche ciasteczka.

Dziewczyny, dlaczego Madeleine? A nie tylko kruche ciasteczka?
Luysia , czy masz też książkę D. Zvka? Ja też mam ... ale o to chodzi, są wszystkie przepisy dla hodowców kurczaków, chyba ...
Czy próbowałeś ogólnie piekarnika z tej książki?

RybkA, Mam książkę od dawna (wydanie z 1989). Mniej więcej w tamtych czasach dużo na nim piekłam, teraz nie będę wymieniać konkretnych przepisów. Pamiętam też wypiekane kruche ciasta, tubki i ciasta. Wrażenia są bardzo dobre. A potem ta książka jakoś zaginęła w szafie. Ale podoba mi się autorka, mam jeszcze dwie jej książki.

Dlaczego zdecydowałeś, że przepisy są przeznaczone dla hodowców kurczaków?
Czy nie widziałem, że w przepisach w tej książce jest więcej jajek niż w innych?
Jeśli są to ciastka, to w każdym razie jajka, jeśli są do pieczenia, to też. Reszta wydaje się być zwykłą kwotą.

[Luysia]

Luysia, pozornie apetycznie, co najważniejsze smaczne, więc przejdziemy do kategorii babeczek.

dziewczyny, dzielcie się, kto wie - co można ugotować z mrożonych truskawek? żeby nie gotować, piec, ale zachowywać świeżość? własna truskawka, wiejski dom

dziewczyna na Wielkanoc pochodzi z Niemiec, chcę zadowolić dziewczynę

menu na święta zostało sporządzone, ale chcę też dołączyć jagodę

[Galaretka truskawkowa twarogowa (opcje)]

Galaretka truskawkowa twarogowa (opcje)

Przepraszam, ale nie mam już siły do ​​szukania, trzeciego dnia walczę. WSPARCIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Problem:
w zeszłym roku przepis na ciasto wielkanocne skopiowałem, ale nie mogę go znaleźć !!!!! Niestety nie pamiętam też autora ((((
Chodziło o to, że ciasto ugniatano w KhP, a następnie gotowano na parze i pieczono w piecu. Ciasta wielkanocne (kilka z tej kwoty zrobiłam) były wspaniałe, nawet moja teściowa (!!!!!!) to doceniła. Obiecałam w tym roku zarówno mojej teściowej, jak i koleżance, ALE NIE MOGĘ TEGO ZNALEŹĆ !!!!!
Trzeciego dnia poruszyłem forum, nie mogę znaleźć (((błagam cię, POMOCY, inaczej życie da nieodwracalne pęknięcie!)

Wszystkie ciasta znajdują się w dziale wielkanocnym https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=149.0

Więc o to chodzi !!! Trzeciego dnia powtarzam wszystkie tematy dotyczące Wielkanocy (((nie znalazłem tego, nawet płaczę !!!! Myślałem, że może być autor lub ktoś inny, kto upiekł ten przepis ...) Moja reputacja wyraźnie się pogorszy.

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, nawet wydaje mi się, że upiekłaś Pokhlebkinsky'ego. Znalazłem go choć w 2008 roku i w HP: 🔗 Może wtedy włożyłeś go do piekarnika i przystosowałeś na Wielkanoc?

[MaDaMa]

MaDaMa
Galya, nawet wydaje mi się, że upiekłaś Pokhlebkinsky'ego. Znalazłem go choć w 2008 roku i w HP: 🔗 Może wtedy włożyłeś go do piekarnika i przystosowałeś na Wielkanoc?

Sashul, faktem jest, że NIE !!!! Pokhlebkinsky - tak, piekłem w HP i wielokrotnie (swoją drogą SUPER-POOPER-KULICH !!!), ale w zeszłym roku ZAPOMNIAŁEM, zagniatałem ciasto w HP, na odległość, potem na foremkach, znowu na dystans ( ale w piekarniku, przy włączonym świetle), następnie posypane i upieczone. ALE TO JESTEM BECKLA? Sashul, mam szaleństwo, prawda ??? Chcę płakać - patrzę na zeszłoroczne zdjęcia i płaczę szczerze ((((

A może to Wielkanoc Paraschina?

I nie mogę znaleźć własnego przepisu, chociaż pamiętam, że zamieściłem go w zeszłym roku .. Zdjęcie zostało, ale przepisu nie widzę na stronie .. Mesila w HP, na początku zniszczona w HP potrząsnąć. potem do foremek i piecze w piekarniku .. Gdzie poszedłeś?

A może to Wielkanoc Paraschina?

Było ze zdjęciami ... iz przeliczeniem (((aw Temce nie ma

Przepraszam, znalazłem to tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52625.0

[MaDaMa]

MaDaMa najprawdopodobniej szukasz Ciasto „Wiedeń” przez Qween. Z niego uzyskuje się wspaniałe ciasta.

[MaDaMa]

MaDaMa najprawdopodobniej szukasz Ciasto „Wiedeń” przez Qween. Z niego uzyskuje się wspaniałe ciasta.

Przepis VIENNA został przetestowany, znam go ((Nie, nie on, TO było niesparowane.
Dzisiaj przejdę przez stare notatki na skrawkach papieru, aż stanę się niebieski

[Baba Rum „Winter Palace”]

Coś mi mówi, że tak Baba Rum „Winter Palace” .

[Baba Rum „Winter Palace”]

Coś mi mówi, że tak Baba Rum „Winter Palace” .

Niestety znowu przez (("Pałac Zimowy" był wielokrotnie testowany w CF, och, i pyszna rzecz !!!!
Naprawdę, naprawdę mam nadzieję dla mojego Plyushkinstvo, że nie wyrzuciłem kawałków papieru.
Przysięgam, jak znajdę kikut to napiszę !!!!
Ale wciąż mam nadzieję - może autor odpowie
Dlatego z jakiegoś powodu wydaje mi się, że jest to ZEST lub CELESTINE

Jeśli jest zdjęcie, czy możesz je zamieścić na forum? I pewnie zostawili komentarze ... może warto zajrzeć do galerii zeszłego roku?

Przysięgam, jak znajdę kikut to napiszę !!!!

Koniecznie! Zaintrygowany!

[WIELKANOC POKHLOBKINSKAYA]

Niestety znowu przez (("Pałac Zimowy" był wielokrotnie testowany w MV, och, i pyszna rzecz !!!!
Naprawdę, naprawdę mam nadzieję dla mojego Plyushkinstvo, że nie wyrzuciłem kawałków papieru.
Przysięgam, jak znajdę kikut to napiszę !!!!
Ale wciąż mam nadzieję - może autor odpowie
Dlatego z jakiegoś powodu wydaje mi się, że jest to ZEST lub CELESTINE

Oto Twoja wiadomość z dnia 26 kwietnia 2008 r. TUTAJ

Dziewczyny upiekły WIELKANOC POKHLOBKINSKAYA jest czymś !!!! Krótko mówiąc, moja córka i ja skazaliśmy połowę tego, jak tego nie robić, w 10 minut byliśmy w stanie to zrobić, NIE MIAŁEM SIĘ CZEKAĆ DO JUTRA
Skórka owocowa!!!!! Dziękuję bardzo !!!! Nawet mój mąż, który w ogóle nie lubi ciast, docenił to)))) Powiedział - TO JEST TAKAAAAAAAAAA i zjadł cały duży kawałek))) Jutro znowu upieczę, po prostu zadzwonię do niego KULICH NA HERBATĘ ))), inaczej wezmę go do pracy w poniedziałek nie ma nic

To jest Paraskina pasca
Paraskina pasca

Tak, zrobiłem to, ALE W HP, w 2008 roku !!!!! Nawiasem mówiąc, po raz kolejny ogromne zbawienie, ciasto było nie tylko bajeczne, ale SUPER WSPANIAŁE !!!!
A przepis, którego szukam, zrobiłam w przeszłości. w 2009 roku w foremkach, w piekarniku miałem nawet zdjęcia, chwaliłem się.

Swoją drogą ...... może zrobiłeś to później w piekarniku ??? !!!!