Przepisy kulinarne. Zagubiony przepis!

Cześć wszystkim! Co możesz zrobić z białymi winogronami? Wsparcie! może dżem lub cukierki?

dżem

galaretka

i zaczyn

[* kisena]

* kisena Podziękować! Dżem już stygnie!

Dziewczyny, znalazły śmietanę w lodówce. Wieloletni. Nie pamiętam przepisu, ale pamiętam słowa: im starsza śmietana, tym lepiej. Może nie dosłownie, ale coś w tym rodzaju. Nie wyrzuciłam śmietany, ale nie znalazłam przepisu.
Pomóż, kto co może zrobić

celfh, „im starsza śmietana, tym lepsza” - absolutnie prawda! I możesz wziąć dowolny przepis, w którym jest śmietana (kefir, jogurt). Na mojej starej śmietanie naleśniki są pyszne. A dziś słoik starej śmietany trafił do „Szybkiej szarlotki”, czyli ze śliwkami według przepisu na rinishek. Ciasto "praskie" też się sprawdza, im lepiej, im starsza jest śmietana.

[prascovia]

prascovia, do zdrowia

celfh , z tymi słowami jest Chleb pszenny ze śmietaną od Admin... Czy on nie jest?

Wsparcie!
Nie można przepisać nazistowskiego ciasta Duszanbe
istnieje wiele różnych suszonych owoców. trochę warstwami.

[Disana]

Disana i nie jesteś zdezorientowany?
Szczerze mówiąc, pierwszy raz słyszę taką nazwę ciasta ...

w każdym razie drugi rok z rzędu kupuję to ciasto pod tą nazwą

[Disana]

Disana , Pytam, jeśli znajdziesz ten przepis, podziel się ze mną. Opis tego ciasta brzmiał tak kusząco ...

[chleb niespodzianka]

Pomagać ludziom! szukam przepisu chleb niespodzianka - niedawno właśnie się na niego natknąłem, poszukiwania dają chleb z jemioły, ale to nie wszystko. Potrzebuję takich nadziewanych i falistych placków, pieczonych w długim wiadrze w x. n. Naprawdę trzeba zostawić gości w kurzu. Byłbym bardzo wdzięczny IMHO. może źle zapamiętałem nazwę i ościeża idą na poszukiwania. Nie pamiętam autora (stwardnienie nie jest przeszkodą w szaleństwie) NAD PILNE

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7316.0

Gdzie jest nasz motyw przewodni YUMMI multicooker? wyszukiwanie zwraca Brak tematu lub tematu, którego szukasz lub jest on niedostępny do wpisu. PZhL!

Gdzie jest nasz motyw przewodni YUMMI multicooker? wyszukiwanie zwraca Brak tematu lub tematu, którego szukasz lub jest on niedostępny do wpisu. PZhL!

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76046.0

Witaj! wetknij mi palec w oko Nie mogę znaleźć przepisu na błyskawiczną cukinię firmy Stеrn

[cyklopów tutaj]

Witaj! wetknij mi palec w oko Nie mogę znaleźć przepisu na błyskawiczną cukinię firmy Stern

Z przyjemnością cyklopów tutaj

Dzień dobry wszystkim!!!! 4 dni nie było z tobą, ale brakowało ....!
Poszedłem na wesele do mojej siostrzenicy w zachodniej Ukrainie, przywiozłem stamtąd prawdziwe borowiki, teraz zastanawiam się, jak je uratować, gdzieś był przepis na domowe marynowane grzyby, ale nie mogę go znaleźć, pomoc, dobrzy ludzie! !! A może lepiej je zamrozić? Prosto zdezorientowany

IMHO - lepiej gotować i zamrażać.

A może lepiej je zamrozić? Prosto zdezorientowany

Lubię zamrażać smażone grzyby.

Lubię też smażyć grzyby, z cebulą, prosto z patelni, na gorąco w sterylizowanych słoikach, sterylizować 0,5 l - 20 min., 1 l -30 min. Zimą otworzyliśmy trochę kwaśnej śmietany na patelni i jak tylko z lasu!

A ten przepis z pewnością się opłaca! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10120.0

[Powiedz mi]

Powiedz mi proszę, co można zrobić z karaśem?

[Natusichka]

Natusichka, duże czy małe crucians?

Natasza no cóż, smażony karaś w śmietanie smakuje lepiej, bo od czasów Czechowa (to było jego ulubione danie), nikt na to nie wymyślił ... Może być na patelni lub w piekarniku, jeśli tam jest ich dużo, a potem na blasze do pieczenia.

[Gasha]

Daj mi ...

Gasha,

NatusichkaProponuję je węglowodanować solą i pieprzem. Następnie w woreczku mąki „kretyn” (lub tak jak jesteś przyzwyczajony). Smażyć szybko na dużym ogniu.
A potem na tej samej patelni polej je śmietaną i posyp grubo zmielonym czarnym pieprzem. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu tak długo, jak masz cierpliwość. Co najmniej 30-40 minut.

Inna dobra opcja: ułóż te same smażone cruciany na patelni, na poduszce (nie tylko w grubej warstwie) ziemniaków, pokrój w kółka, ponownie polej śmietanę + pieprz na wierzch. I włóż do piekarnika. Tutaj, do woli, możesz najpierw pod pokrywką, a na koniec brązować bez pokrywki lub od razu bez pokrywki.

Odpowiedni?

Bardzo dziękuję wszystkim za pomoc, karpie okazały się NIESAMOWITE !!!

Mam jeszcze jedną prośbę, powiedz mi, gdzie możesz zobaczyć przepis na majonez do miksera REGULARNEGO (nie blendera)gdzie najpierw trzeba dodawać olej kropla po kropli ...

Dobry dzień. Powiedz mi proszę, gdzieś widziałem przepis, pięknie udekorowana przekąska w „galarecie” z bulionu, są marchewki, paluszki krabowe i jeszcze coś. Chodzi o to, że wszystko warstwami układa się w kształt, nalewane jest rosołem, a gdy ostygnie, piękno zostaje wyjęte z kształtu. Może ktoś to widział. Sam pomysł jest jasny, ale co włożyć do środka

[Galaretowata „rosyjska przekąska”]

Galaretowata „rosyjska przekąska” ochrypły

czy ktoś może mi podać przepis na zielone pomidory w plastrach w pikantnym soku pomidorowym?

Mój mąż interesuje się wędzarniami, nie mów mi, gdzie możesz znaleźć informacje o tym, którą lepiej kupić i jakie przepisy? Może ktoś widział, gdzie są recenzje o tej jednostce?

[Grill i wędzarnia]

Mój mąż interesuje się wędzarniami, nie mów mi, gdzie możesz znaleźć informacje o tym, którą lepiej kupić i jakie przepisy? Może ktoś widział, gdzie są recenzje o tej jednostce?

Grill i wędzarnia

[agar]

Panno, gdzie my mamy w przybliżeniu agar pisać? jak obliczyć, ile umieścić to w stosunku do żelatyny?

[TYTS !!!]

Ksenia, TYTS !!!

Mam też karaś ... przepraszam, jeśli pytam o absurd
Qween
[/ Proponuję, żeby jak go węglowodowali? naprawdę chcę wiedzieć

Użyj cienkiego noża do przecięcia tuszy (węglowodanów), aby uszkodzić małe kości i uchronić się przed kłopotami podczas jedzenia

[Pieczone ozory wieprzowe]

Każdy lubi, ale straciłem affffffffffffftor !!!

MŁODZI LUDZIE, GDZIE NAKLEIŁEM TEN PRZEPIS?

Pieczone ozory wieprzowe
4 ozory wieprzowe
4-5 ząbków czosnku
Sól
4-5 liści lavrushka
1 łyżka mieszanki „5 papryczek” z groszkiem
1 łyżeczka suszonego tymianku

Paprykę rozgnieść w moździerzu, przełamać lawruszkę i wymieszać z tymiankiem. Złożyć folię na kilka warstw, nałożyć na nią 1/2 mieszanki. Wyciśnij czosnek przez prasę i wymieszaj z solą, posmaruj języki powstałym kleikiem. Umieść języczki na folii, posypując drugą połowę mieszanki przypraw na wierzchu. Owinąć szczelnie folię kopertą, pozostawić do marynowania minimum 1 godzinę.

Piec w piekarniku na ruszcie około 1,5 godziny w temperaturze 190 C.

Ponieważ pieczemy na ruszcie, folię owijamy szczelnie, starannie szwem do góry, aby nie zmyć piekarnika z wyciekającego soku

Wyjmujemy gotowe języczki z folii, usuwamy pozostałe przyprawy i pozwalamy im całkowicie ostygnąć w szczelnym pojemniku lub zawinięte w folię. Skóry nie można oderwać, prawie nie jest odczuwalna, tylko trochę odcięta u podstawy języka.

Kupowanie języków jest już niskie, ale kogo zadawać pytania ...

To jest przepis Leakeya! sto pudów! Pamiętam na pamięć! A oto link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0

Iglica, słońce, kopiujesz część przepisu i zdobywasz punkty w wyszukiwaniu. Znajdziesz to.

ale w tym przepisie jest błąd, trzeba wpisać „pieczone ozory wieprzowe”.

To prawda, z przedrostkiem = NN, ale bez przedrostka są opcje ...
Tylko temat można naprawić!

Najważniejsze, że znaleziono przepis

W kraju rośnie dużo czerwonej kapusty. Co radzisz z niego produkować? Moim zdaniem w Czechach i Niemczech jest fermentowany. Czy ktoś ją tak zjadł?

Mam przepis na fajną marynowaną czerwoną kapustę. Przybiegnę z rynku, opublikuję to!

[Surówka z czerwonej kapusty z pomarańczą / mandarynką]

W rodzinie dość często jemy czerwoną kapustę. Zawiera więcej witamin niż zwykła. Ale ma dwie funkcje:

1. Jest trudniejsze niż zwykle
2. Zmienia kolor na niebieski podczas obróbki cieplnej

Dlatego jest częściej stosowany w sałatkach. Biorę te same przepisy ze zwykłą kapustą i zastępuję ją czerwoną kapustą.

Dodałem go do barszczu i zrobiłem z niego ciasta.Ale lepiej nie zaglądać do ciast bez przygotowania !!! Odnosi się wrażenie, że do nadzienia użyto chabrów!

Surówka z czerwonej kapusty z pomarańczą / mandarynką

Produkty:
jedna trzecia małego widelca czerwonej kapusty, około 300 gr.
1 pomarańcza i 2 mandarynki
orzechy włoskie
ocet winny (w oryginalnej recepturze - ocet z czarnej porzeczki)
oliwa z oliwek (olej z orzechów włoskich w oryginalnej recepturze)
sól pieprz

Przygotowanie:
Kapusta czerwona jest zwykle twardsza niż biała, dlatego najlepiej ugotować ją w ten sposób: drobno posiekać, posolić, dobrze rozgnieść rękami i odstawić na 15-20 minut. A następnie spłucz pod zimną wodą i dobrze osusz.
Pomarańcze i mandarynki obrać ze skórki i białej folii i pokroić na kawałki.
Wszystko wymieszaj i napełnij. Dressing: powstały sok z owoców + łyżka oliwy + ocet do smaku, pieprz.
Posyp sałatkę posiekanymi orzechami.

Dzień dobry. Przynieśli mi korzeń imbiru (1 kg), powiedz mi, co z nim zrobić i jak go przechowywać? Dziękuje za wszystko.

Zapakuj w folię i wstaw do lodówki. Można cienko pokroić i wysuszyć. A także pić herbatę z imbirem, dodawać do marynat do mięsa.

Dzień dobry. Przynieśli mi korzeń imbiru (1 kg), powiedz mi, co z nim zrobić i jak go przechowywać? Dziękuje za wszystko.

Możesz sprawić, że marynowane (w Internecie są proste przepisy) są bardzo smaczne
Można kandyzować (robić kandyzowane owoce)

Korzeń można obrać i zamrozić, dobrze przechowywać! Robię to cały czas!

[Kapusta czerwona, marynowana]

W kraju rośnie dużo czerwonej kapusty. Co radzisz z niego produkować? Moim zdaniem w Czechach i Niemczech jest fermentowany. Czy ktoś ją tak zjadł?

Kapusta czerwona, marynowana https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86371.0

W pobliskim supermarkecie jest coś takiego jak bułki serowe z różnego rodzaju nadzieniami (orzech, mięta, zielenie, pieprz itp.).

Nikt nie wie, jak możesz to zrobić sam? Sam ser tam mają smak i wygląd jak chechila (słony, biały, delikatny), w bardzo cienkich warstwach, tak można by go w domu zawinąć z nadzieniem - nie wyobrażam sobie ...

W pobliskim supermarkecie jest coś takiego jak bułki serowe z różnego rodzaju nadzieniami (orzech, mięta, zielenie, pieprz itp.).
Oto, jak można to w domu zwinąć z nadzieniem - nie wyobrażam sobie ...

Istnieją specjalne noże do sera. To prawda, nigdy nie wiedziałem, jak ich używać. Jest nóż, który tnie ser bardzo cienko. Teraz spróbuję znaleźć jego zdjęcie. Zwykle jest sprzedawany na rynkach, ale nie tnie w bardzo szerokich pasach. Ale tnie super!
Dlaczego nie kupić wstępnie pokrojonego sera? Na przykład Holandia?

[Ernimel]

Ernimel , Nie wiem, co sprzedajesz na bułki. Ale kiedy robię bułki serowe, podgrzewam ser i rozwałkowuję go. Jeśli interesuje Cię moja wersja, to mogę napisać bardziej szczegółowo.

Jeśli interesuje Cię moja wersja, to mogę napisać bardziej szczegółowo.

Co oznacza „jeśli”? OBOWIĄZKOWY!
Ernimel, a na PW wrzucę zdjęcie noża.

Ernimel, wiele rodzajów sera po lekkim podgrzaniu staje się bardzo plastyczny. połóż kawałek sera na talerzu i umieść w mikrometrze na 10 ... 30 sekund, powinien stać się plasteliną. szybko go rozwałkować (absolutnie nie przykleja się do maty silikonowej i drewnianego wałka do ciasta!), posmarować nadzieniem i zwinąć w rolkę. lub w formie - i otrzymujesz kosz. Tylko ser trzeba dobierać empirycznie, nie każdy jest taki „plasteliną”. tapicerkę można ponownie podgrzać.

Do zdjęcia noża prasib, ale obawiam się, że to nie do końca w porządku. Cienkie krojenie samego sera nie stanowi problemu. Problem w tym, że nie wygląda na pokrojony. To cienka warstwa, trochę jak stopiona. Szkoda, że ​​nie mogę zrobić zdjęcia - wczoraj skończyliśmy kolejną partię.

Ale kiedy robię bułki serowe, podgrzewam ser i rozwałkowuję go. Jeśli interesuje Cię moja wersja, to mogę napisać bardziej szczegółowo.

Vooot, ale to jest bardzo podobne do prawdy.
Czy możesz nam powiedzieć więcej o technologii? Wpadłem na pomysł, żeby spróbować roztopić, nalać, a następnie rozwałkować.Ale schłodzony stopiony zwykle nie jest tak miękki i delikatny. I tam jest z nimi soczyście, niezależnie od nadzienia.

--
tak, widziałem wersję Leakey. A jeśli nie ma mikry? Czy mogę skorzystać z łaźni parowej?
Czy smak sera zmienia się znacznie od oryginalnego podczas procesu „topienia”?