Chleb z niespodzianką

[Ciasto:]

Chleb z niespodzianką

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
mleko	3/4 filiżanki
woda	3/4 szklanki + 2 łyżki. l.
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Mąka	4 szklanki
Cukier	1 łyżeczka
Sól	1,5 łyżeczki
Suche drożdże	2 1/4 łyżeczki
Nadzienie:
Drobno posiekana pietruszka	2 łyżki stołowe. l.
Szczypiorek drobno posiekany	2 łyżki stołowe. l.
Tarty Ser Cheddar	100 gramów

Metoda gotowania

• Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia i odstaw do późniejszego użycia.


• 1. Dodawaj składniki do maszyny w kolejności zalecanej przez producenta Twojego wypiekacza do chleba. Wybierz tryb „Ciasto”. Naciśnij przycisk Start.



• 2. Po zakończeniu pieczenia ułóż przygotowane ciasto na lekko posypanym mąką stole i ugniataj.



• 3. Podzielić ciasto na 2 równe części. Z jednej części ciasta rozwałkować 10 porcji. Każdy kawałek zawinąć w małe ciasteczka o średnicy ~ 7 cm, na środku których położyć 1 łyżkę. l. gotowane nadzienie. Zdecydowanie odradzam zwijanie ciastek tego samego rozmiaru. Cały urok tego chleba tkwi w pięknym i niezwykłym wierzchu, który za każdym razem wygląda inaczej. Jeśli dostaniesz ciasta o jednym idealnym kształcie, będzie to całkowicie nieciekawe.



• 4. Drugą część ciasta podzielić na 10 części. Zroluj je w tortille i przykryj nimi nadziewane tortille. Dlatego powinieneś mieć dokładnie 10 zamkniętych kanapek. Jeśli nadal masz nadzienie, posyp je każdą „kanapką”



• 5. Ułóż kanapki jeden na drugim i umieść w natłuszczonej formie do chleba.



• 7. Przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę lub do podwojenia.



• 8. Posmaruj powierzchnię chleba mlekiem.



• 9. Wyjąć gotowy chleb z piekarnika, wyjąć z formy i ostudzić na ruszcie.


• 


• 


• 

Czas na przygotowanie:

40 minut.

Program gotowania:

375F / 190C

Uwaga

Ten niezwykły chleb sprawi Tobie i Twoim pociechom dużo radości z gotowania. Do nadzienia możesz użyć dowolnych ziół według własnego gustu, a nawet gotowego ciasta. Zamiast Cheddar można wziąć dowolny ser, najlepiej tylko jasnożółty lub pomarańczowy, dzięki temu nadzienie będzie miało ciekawy kolor.

Czy możesz włożyć te kanapki z powrotem do wypiekacza do chleba? Oczywiście bez mieszadła. Nie mam formy do pieczenia chleba, a piekarnik też nie jest niezawodny ...
Tak, a jakie okulary?

Czy możesz włożyć te kanapki z powrotem do wypiekacza do chleba? Oczywiście bez mieszadła. Nie mam formy do pieczenia chleba, a piekarnik też nie jest niezawodny ...
Tak, a jakie okulary?

Właściwie nie próbowałem pieczenia w wypiekaczu do chleba, ale możesz z tym eksperymentować.
I zmierzone szklanki, które zostały podane do wypiekacza chleba - 240g.

Dzięki autorce za przepis chleb okazał się bardzo smaczny

Chciałem inaczej ułożyć historię o pieczeniu tego chleba w wypiekaczu do chleba, a ponieważ okazuje się, że miejscami jestem blondynką, okazało się, co się stało

Wszystkie składniki układam według przepisu, dodałam tylko 3/4 szklanki mleka + 2 łyżki razem z wodą. (w domu było po prostu za dużo mleka). Zmierzyłem mąkę tymi 240g szklankami, dostałem 540 gram mąki na wagę (to dla tych, którzy ważą mąkę)


To znaczy, że wsypałem wszystkie składniki do wiadra i włączyłem program ciasta i pobiegłem zaparkować samochód, nawet nie kontrolowałem bułki, dopóki nie wyszedłem z parkingu, ciasto już się ugniatało, wszystko wypracowane.

Zrobiłem wypełnienie


Oto gotowe ciasto

Mam po 7 porcji

to są „kanapki”

Do wiadra włożyłem wypiekacze do chleba i upiekłem w tym samym miejscu.

Przed zrolowaniem i nadzieniem ciast włączyłem program wypiekacza do chleba 1, wyrabianie ciasta pracowało na biegu jałowym i gdy zaczął się cykl wyrastania ciasta to włożyłem wiadro do wypiekacza do chleba i musiałem zapomnieć i tam nie patrzeć

od ricks, nawet ze zdjęciem, coś się stało, gdy chleb wyszedł bardzo dobrze
i nie ma nic do pokazania, tam właśnie popełniłem błąd, otworzyłem wypiekacz do chleba, nasmarowałem wierzch mlekiem iz jakiegoś powodu posypałem na wierzchu pozostałym nadzieniem i nie było to konieczne. Po pewnym czasie piękny wierzch chleba po prostu opadł, chleb nie stracił smaku, po prostu nie stał się fotohigieniczny. następnym razem nie będę tam szukać
tak się okazało, tylko z opadającą górą

to są przygody, które mi się przytrafiły

[Chleb z niespodzianką]

Chleb z niespodzianką

Ciasto:
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki + 2 łyżki. l. woda
2 łyżki stołowe. l. oliwka lub inny rast. olej (rafinowany)
4 szklanki mąki
1 łyżeczka Sahara
1,5 łyżeczki soli
2 1/4 łyżeczki drożdże

i 3/4 szklanki + 2 łyżki. l. woda - to około 3/4 szklanki tego, o czym mówimy?

chleb wygląda interesująco, chcę spróbować

[vishenka_74]

vishenka_74 wszyscy uczymy się na własnych błędach. Najważniejsze, że chleb okazał się pyszny i zniknęła kwestia możliwości pieczenia takiego chleba w maszynie do chleba. Ponadto wiesz, jak poprawić swój błąd. Czy chleb nie jest pyszny?

[Lanusik]

Lanusik, 3/4 filiżanki + 2 łyżki. l. woda tutaj oznacza całą wodę

Darley, tak, chleb smakuje wyśmienicie, jeszcze raz go upieczę w weekend, ale wypiekacza do chleba nie otworzę przed czasem
przyniósł pół rolki do pracy, pokroił w domu, potem dziewczyny nawet nie zauważyły, że jest jak osadnik, powiedziały, że nadal tego chcą

Tutaj zgodnie z obietnicą dodaję zdjęcie chleba w kawałku:



Dzisiaj piekłam na obiad, ale już po pięciu minutach. zniknął. Cała nasza rodzina kocha ten chleb.

Dzisiaj piekłam trochę inaczej. Włożyłem wypełnienie między każdy płaskie ciasto. Jeszcze smaczniejsze! Tutaj w przekroju:

Tutaj zgodnie z obietnicą dodaję zdjęcie chleba w kawałku:
...

Już od jednego rozciągniętego sera w kawałku, kolana się zapinają ... To wszystko, spróbuję w najbliższej przyszłości

[reta]

Spróbuj - spróbuj reta, Mysle, ze to polubisz!

Melduję:
Upiekłam w HP, najpierw w trybie ciasta, wyjąłam, podzieliłam na 16 części, położyłam każde ciasto z nadzieniem, posypałam resztkami na wierzchu, przesuwając, ustawiłam tryb - chleb szybki, gdy było powyżej, włożyłem wiadro. Okazało się świetnie! Cięcie jest dokładnie takie, jak na zdjęciach Darleya. Nie zdążyłem zrobić własnego, goście przychodzili, jedli, a czego nie dokończyłem dałem ze sobą, więc żałośnie patrzyłem na resztki

Darley, już upieczony dwa razy

za pierwszym razem ciasto wydało mi się trochę mdłe - więc za drugim razem włożyłem 1 łyżkę. l. cukier bez szkiełka i 1 łyżka. l. sól ze zjeżdżalnią - jak na mój gust wyszło dobrze i nasmarowało dach rastem mleczno-jajecznym. olej, ale nadal pęka. kiedy smarowałem tylko mlekiem - było mniej pęknięć, ale nie tak różowo. ogólnie patrz:



chleb jest bardzo dobry, ja i moja rodzina go lubiliśmy. dzięki za przepis!

[TaTa *]

Bardzo szczęśliwy TaTa * że lubisz chleb.

Okazał się piękny chleb Lisss ... Przepis też zawsze dostosowuję dla siebie. Spróbuj przełożyć każde ciasto z nadzieniem - jeszcze smaczniejsze! Tylko w ten sposób będę teraz piec.

Przesuwam każde ciasto - bardzo smacznie czytam Wasze rekomendacje!

Chleb też mi się podobał, dzięki!

[Janet]

Janet za Twoje zdrowie!

I upiekłam ten chleb. Ale tylko trochę zmieniłem nadzienie: ser + pietruszka + koperek + czosnek. Proszę, żebyście nie zwracali uwagi na formę, bo nie było prostokątnej formy na chleb, więc upiekłam w formie na ciasto

Okazało się pyszne.

[shuska]

Podobał mi się chleb shuska ? Forma do ciasta jest oryginalna.

Tak, podobał mi się chleb. Dzięki za przepis. A jeśli chodzi o patelnię do ciasta - potrzeba inwencji jest trudna

powstały dwa pytania.
1) jeśli mam wąskie wysokie wiadro w wypiekaczu do chleba, czy warto spróbować? Jak włożyć do niego takie ciastka?
2) ile tego chleba możesz przechowywać? W końcu ser to produkt, który trzeba przechowywać w lodówce, a ja nie lubię tam chować chleba.A jeśli weźmiesz ze sobą dwa dni w trasę - czy możesz zaryzykować?

Zmierzyłem wiadro - 14 na 20 i 15 głębokości, wszystko poszło dobrze. Chleb i ser, jak wytrzymają 2-3 dni to nic się z nim nie stanie (no chyba, że ​​mieszkasz w Afryce), ale TAKIEGO chleba nie miałam przez jeden dzień

W weekendy jeździłam na wieś, do krewnych męża, piekłam chleb z niespodzianką, torturował mnie pytaniami, musiałem prowadzić kampanię, wielu myślało o zakupie automatu do chleba. Dzięki jeszcze raz!!!!!!!
Jakie inne wypełnienia możesz spróbować?

Zmierzyłem wiadro - 14 na 20 i 15 głębokości, wszystko poszło dobrze. Chleb i ser, jak wytrzymają 2-3 dni to nic się z nim nie stanie (no chyba, że ​​mieszkasz w Afryce), ale TAKIEGO chleba nie miałam przez jeden dzień

13x14x15 - jak włożyć tam ciasta? Stos naleśników, mogę? A może nadal trzeba jakoś wymyślić i położyć się na krawędzi?
{aw domu też chleb szybko by zniknął, chcę tylko odwiedzić, ale jest okazja gotować tylko dzień wcześniej}

Wydaje mi się, że można w stosie posypać każdy tort nadzieniem.

Dziękuję, spróbujmy

Położyłem to pionowo. Tylko stopa - tak pięknego topu nie będzie!

oto mój chleb z niespodzianką, z automatu do chleba, okazało się


w kontekście jeszcze nie ma bo chleba jedzie do odwiedzenia, jeśli mogę zrobić zdjęcie to zrobię zdjęcie

A oto moje

[vishenka_74]

oto mój chleb z niespodzianką, z automatu do chleba, okazało się
w kontekście jeszcze nie ma bo chleba jedzie do odwiedzenia, jeśli mogę zrobić zdjęcie to zrobię zdjęcie

Dobrze vishenka_74podobał ci się chleb na przyjęciu?

[Darley]

Darley , Właśnie udało mi się wyciąć i zrobić zdjęcie
wszystkim się podobało, nadal można piec

[Darley]

Darleydzięki za pomysł i przepis, chleb okazał się po prostu niesamowity

tylko zredukowałem przepis do 400 gram mąki

[galka]

Piękny chleb galka .

zdecydował się na wyczyn, mimo że wiadro jest wąskie.
Zmniejszono porcję o 2 razy ...
Początkowo uformowany bochenek nie zajmował całkowicie dna, dlatego trochę się martwiłem, nagle nie zadziała. Ale potem pojawiło się ciasto.
Rezultatem jest bardzo przyjemna skórka na zewnątrz i na zębie, ciasto jest puszyste, ostrość-zasolenie-słodycz jest odpowiednia, ser dobrze się czuje. Zapiszę to w zeszycie

nawiasem mówiąc, mój mąż powiedział kiedyś o tym chlebie: „masz bardzo specyficzny chleb… i potrzebujesz do tego bardzo specyficznego sera”
Kto jeszcze tego nie próbował, bardzo polecam

[Darley]

Darley
Bardzo ciekawy przepis! I tyle pieknych pieczyw juz upiec !!! Nawiasem mówiąc, drodzy piekarze, nie zapomnijcie dać autorowi plusa!

Chleb wyszedł bez większych niespodzianek, to znaczy bochenek był prawie płaski. ale dzięki za przepis!