Ciasto „Toropyzhka”

Ciasto „Toropyzhka”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	300 gr.
cukier	250-300 gr. w zależności od kwasowości owocu
jajka	3 kawałki
sfermentowane mleko pieczone lub inny sfermentowany produkt mleczny	300 ml.
proszek do pieczenia	1 saszetka
cynamon	smak
jabłka lub inne mrożone owoce	5 średniej wielkości (oczywiście jabłka)

Metoda gotowania

• Wróciłem z pracy zmęczony, ale naprawdę chcę zadowolić rodzinę ciastem. Wytężyłem pamięć, przekartkowałem przepisy i znalazłem ten, który zdobyłem w Internecie. Ale ... miejscowy przepis był posypany cukrem i nie podobał nam się z powodu posypania, cóż, niektórym wydawał się trochę niegrzeczny! I zrobimy to z owocami, to bardzo proste i szybkie! Więc...
• 
• Najpierw wyczyść i pokrój jabłka, włącz piekarnik, połóż papier do pieczenia na blasze, ponieważ przygotowanie ciasta zajmuje około trzech minut.
• 
• Następnie do miski miksera odważamy mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia, mieszamy. Zróbmy dziurę i rozbijmy tam jajka, dodaj sfermentowane pieczone mleko i miksujmy przez 30 sekund ze średnią prędkością. Ciasto okazuje się płynne.
• 
• Delikatnym ruchem ręki wylej ciasto na blachę do pieczenia.
• Na wierzchu układamy kawałki jabłek, nikogo nie topimy, pozwólmy pływać! Pieczemy w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 gr.
• Pośpiesz się, dotarłem na obiad. Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

wiele

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasto piekłam kilka razy, rezultat zawsze jest inny (w zależności od owocu) ale zawsze dobry. Było bardzo smaczne z mrożonymi śliwkami i wiśniami. Placek jest lekki, miękki, skórka jest lekko nitkowata na brzegach.

Wow, ale w moim domu nazywa się Charlotte

A w moim domu ciasto nazywa się Charlotte i zawiera tylko jajka, mąkę i cukier, a nie zawiera płynu.

Zgadza się - to klasyk, tylko ropucha - 5 jajek! Tak, umrę z powodu takich odpadów. Więc płyn pojawił się w przepisie.

Nie jestem z powodu ropuchy, jeśli tak mówisz. To po prostu inny placek.

Jestem wdzięczna za przepyszny i szybki placek, Toropyzhkę piekę (już po raz nnty) z mrożoną żurawiną, okazuje się z lekką kwaskowatością, zachwycają domowe, szczególnie z wielkości
Oto zdjęcia w upale


iw kontekście

AllaV, dzięki za podziękowanie. ;) Też piekę dość często, zwłaszcza gdy potrzebuję szybko. Piekę, głównie z jabłkami, jakoś dodałem pomarańczę, ale latem spróbuję z różnymi sezonowymi owocami: morelami, śliwkami, brzoskwiniami ... Na pewno będzie pysznie.