Ryż z mięsem mielonym w stylu indyjskim

[Ryż z mięsem mielonym w stylu indyjskim]

W Berlinie odbyła się wystawa „Zielony tydzień”. Na wystawie prezentowane były potrawy i napoje z niemal wszystkich krajów świata.
Podczas grillowania pysznego austriackiego prosiaka mój mąż skusił się w pawilonie indyjskim na ryż i mięso mielone. Ja też go „polizałem”. Świetne na obiad, kiedy nie masz czasu lub nie masz ochoty się bawić. Na wszystko, 30 minut i gotowe.

Ryż z mięsem mielonym w stylu indyjskim

700 gr mieszanego mięsa mielonego
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
kurkuma, curry, pieprz, pasta pieprzowa (można zastąpić pikantną adżiką), sól
mały słoik z zielonym groszkiem w puszkach
250 gr ryżu

Drobno posiekaj cebulę i czosnek i gotuj na wolnym ogniu (do miękkości) w oleju roślinnym pod przykryciem. Dodać mięso mielone i smażyć na złoty kolor. Przyprawić, dobrze wymieszać, oddzielając kawałki łyżką, a gdy olej zmieni kolor na czerwony, dodać trochę wody. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Na koniec dodaj zielony groszek.
W czasie duszenia mięsa mielonego ugotuj ryż z dodatkiem soli. Ryż nie jest NICZYM doprawiony!

Z. Y. Jeśli kupiłeś gotowe mięso mielone (jak ja), pokrój je przed włożeniem na patelnię. Nie zrobiłem tego i pozostał w kawałkach.

Dzisiaj szukałem w Twoich przepisach, co ugotować. Podobał mi się przepis - ryż z mięsem mielonym w stylu indyjskim. Niestety grochu nie było w domu, ale w pomidorach był słoik fasoli. Kasza gryczana do dekoracji. Dziękuję za pomysł, okazał się bardzo smaczny.

[Sternushka]

Sternushka
Jestem Wam za to wdzięczna RYŻ Z MIELONYM MIĘSEM W INDYJSKIM... Na pierwszy rzut oka wszystko jest takie proste, ale w końcu jak bardzo podobało się to rodzinie! Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się takiego wyniku ... ale oni (rodzina) to wzięli i pochwalili to donikąd ...Sternushka, Dziękuję skarbie !

P.S. Cholera, jestem Panamą! Właśnie zobaczyłem, że ryż i mięso mielone nie mieszają się ... I udaję to wczoraj ... Miksuję ... ach, "no, fikuj z nim, z płaszczem", najważniejsze, że polubiłem ... mam "Rice Navy" okazało się ...