Ciasto „Paluszki damskie”

Cześć wszystkim!
Strach na wróble, wielkie ukłony za przepis! Wszystko się udało za pierwszym razem! : D Chociaż wcześniej nie mogłem tego zrobić, dostałem je bez spodu, ledwo wyszorowałem je z blachy do pieczenia (chociaż dobrze je naoliwiłem), ciasto było rzadsze. A teraz padał deszcz prosto z blachy do pieczenia! : bravo: Jak mogę się nauczyć wstawiać tutaj zdjęcie, będę się chwalił swoimi osiągnięciami!

Z uznaniem przyjmuję, poczekam na zdjęcia, bo takie zwycięstwo nad kremem trzeba zdobyć!

[książka]

A oto palce moich pań. Prawda tak się spieszyła, że ​​zapomniałem o czekoladzie na wierzchu. Cóż, posypię, obiecuję. Pyszne.

Strach na wróble, minęły niecałe trzy lata, odkąd spełniłem obietnicę - posypałem ciasto czekoladą i zgłosiłem się. Zdecydowałem się to zrobić i prawie rzuciłem się do komputera po przepis, ale potem przypomniałem sobie, co mam książka w którym jest przepis (eureka, prawie krzyknąłem) i poszedłem upiec ciasto. Tutaj:

Wiesz, za mniej więcej rok dotrzymanie obietnicy jest mocne! Jestem z Ciebie dumny...

Powiedz mi - czy wygodniej jest z książką? Czy to ma znaczenie?

Tak wspaniale: gotowałeś z książki!

Natasha oczywiście jest również wygodna, w przeciwnym razie musiałbyś albo pobiec do komputera, albo zapisać przepis na kartce papieru. Co więcej, mam to gdzieś zapisane, ale tych kawałków papieru jest tak dużo, zeszytów, że szukanie ich zajęłoby mi więcej czasu niż włączenie komputera. Vidish, jakie to wygodne.

[Dureń]

Dureń, bardzo lubiłam palce. Piękny !!!!

Strach na wróble , Nie byłem wyjątkiem i też wpadłem pod urok tego przepisu.
Cóż mogę powiedzieć? I tu nie jestem wyjątkiem, ale ciasto pochwalę! Ciasto jest bardzo kruche, nieprzyjemne, miękkie. Jedyne co dodałem to prażone orzechy włoskie i trochę wiśni. Smak oczywiście nie ucierpiał. Ale do kremu dodałem paczkę śmietanki, no cóż, bardzo chciałem coś dodać, mogę powiedzieć, że sam krem ​​okazał się smaczny, ale najwyraźniej nie dość płynny, więc nie spłynął, a po prostu namoczył rurki . A więc dziewczyny, jak napisał Schochelka, zróbcie to! Odważnie!!!
I moja druga uwaga: jedna porcja ciasta to za mało. MAŁO! Musisz od razu przyjąć co najmniej półtora normy!
I dalej. Ciasto okazuje się bardzo piękne, eleganckie, bez większych problemów, więc dla gości - samo !!!
Strach na wróbleDZIĘKUJĘ !!!

Tusiu, pozdrawiam cię, czyli raportem!
W rzeczywistości ciasto sauté moich dzieci jest jednym z ich ulubionych. Zwykle piekliśmy lub po prostu profiteroles, czyli ciasta ze śmietaną. Ale ciasto było zrobione po raz pierwszy, nam się podobało!

Mam raport :))


tutaj mam pytanie chcę zrobić ciasta kremowe, ale jak rozumiem ten przepis nie zadziała, bo ciasto jest cienkie, ale w ciastach grube)

Strach na wróble, czy mogę zgłosić się bez zdjęcia
Wszystko zaczęło się od ciasta Stelline crème brulee, które zrobiłem w biurze na nowy rok. Został pyszny krem ​​karmelowy. Wpadłem na genialny pomysł na zrobienie eklerów z resztek tego kremu na nowy rok. Ale ponieważ ręce były ostrzone przez lata, aby ugotować pewną porcję ciasta parzonego, w końcu pojawiły się nieodebrane puste eklery. I wtedy przyszedł mi do głowy kolejny genialny pomysł - jest Strach na Wróble z jej „Damy”. Ponieważ to ciasto jest genialne w prostocie, nie było trudno wymieszać śmietanę z cukrem.
Nie mogę zapomnieć smaku tego ciasta. Nie spodziewałam się, że z tak prostego zestawu można zrobić tak pyszny (skrycie: jeszcze smaczniejszy niż z kremem karmelowym) Dziękuję bardzo
PS Prawda, nie dostałem palców, a raczej pięści, to nie wpłynęło na smak

[Nataly_rz]

tutaj mam pytanie chcę zrobić ciasta kremowe, ale jak rozumiem ten przepis nie zadziała, bo ciasto jest cienkie, ale w ciastach grube)

Ciasto parzone jest w zasadzie wszędzie takie samo. Tylko w przypadku ciast / profiteroles układa się dużą porcję.

Nataly_rz

Cóż, mimo że przypadkowo przekonałem Cię do spróbowania swojego ulubionego ciasta!
On jest tego wart! Prawda, prawda!

Oto moje ciasto. Jedynie stos drewna okazał się przekrzywiony. Ale z wiśniami.

🔗

[Zhivchik]

Zhivchik jakie smaczne. Czy możesz nam powiedzieć więcej o wiśniach?

Czy możesz nam powiedzieć więcej o wiśniach?

Mam wiśnię z cukrem. Surowy dżem robię co roku i przechowuję w lodówce. Niestety wiśnie nie mieszczą się w środku „paluszków”. Musiałem to umieścić między nimi. Smak jest dużo lepszy niż zwykły krem ​​z kwaśną śmietaną.

Dziękuję bardzo! : nyam: Pamiętam, że w latach szkolnych często robiłem ciasto parzone, ale w małżeństwie zabić Nie pamiętam. Ale dzisiaj dotarłem do mojego syna na jego urodziny (oprócz innych). Pieczenie w urządzeniu Airfryer zajmowało 5-6 minut na każdą partię. Kiedy nauczę się wstawiać tutaj zdjęcie, na pewno je pokażę. Proces został uchwycony. Myślę, że przez pewien czas będę musiał zrobić więcej liści herbaty. Umieścić znak plusa w znaczeniu przycisku dziękuję?

[Żyrafa]

Umieścić znak plusa w znaczeniu przycisku dziękuję?

Żyrafatak, umieszczenie znaku plus jest przyciskiem „dziękuję”.

Cóż mogę powiedzieć… można powiedzieć, że nasza czwórka skazała tort, bardzo smaczny. Powiedzieli, żeby zrobić więcej. Mąż przyszpilił mu, że nie widział manicure, musiał coś wymyślić. Czy mogę malować glazurą? : girl_haha: Mam wdzięczność.

[Zhivchik]

Oto moje ciasto. Jedynie stos drewna okazał się przekrzywiony. Ale z wiśniami.

Zhivchik ale to nie w porządku! Nie stos drewna, ale Krzywa Wieża w Pizie.

[Zhivchik]

Mam wiśnię z cukrem. Surowy dżem robię co roku i przechowuję w lodówce. Niestety wiśnie nie mieszczą się w środku „paluszków”. Musiałem to umieścić między nimi. Smak jest dużo lepszy niż zwykły krem ​​z kwaśną śmietaną.

Zhivchik, Dziękuję bardzo. Mam też wiśnię, muszę spróbować.

Cóż, tak się okazało. Nie zwiększyłem przepisu, po drodze niektóre osoby niosły gotowe ciasteczka, ale nam to wystarczyło. Ale goście będą musieli zrobić więcej.

Masz szczęście - wystarczy. Muszę to zrobić 3 razy więcej dla gości, bo podwójna porcja jest tylko dla moich mężczyzn.

Masz szczęście - wystarczy. Muszę to zrobić 3 razy więcej dla gości, bo podwójna porcja jest tylko dla moich mężczyzn.

Więc nadal miałam ciasto miodowe, chociaż mój syn spróbował tylko jednego kawałka, następnego dnia z braku czegoś lepszego skończyli jeść. Ponadto pojawiły się nowe piersi z kurczaka w ziemniaczanym płaszczu. Więc byłoby więcej, jak mówi moja córka, ne lyze.

Ile czasu zajęło mi upieczenie tego ciasta! Zavarnushki okazał się, przepraszam za nieskromność, bardzo piękny.

z kremem nie było żadnych problemów. Wziąłem 30% kwaśną śmietanę, ubiłem ją rękami w 5 minut. A to, jak wygląda ciasto, oceń. Strach na wróble, bardzo dziękuję! Bardzo często wspominam Cię miłym słowem: kiedy biorę w ręce butelkę octu z Modeny, to dzięki Tobie zacząłem używać przypraw Kamis, co znacznie ułatwiło mi życie w kuchni, gdy dodam gdzieś Sherry itp. Itd. Bardzo dziękuję !!!!

Co tu jest do osądzenia? Nie ma co osądzać. Wspaniałe wykonanie.

Moja mama robi ciasta kremowe odkąd pamiętam. I zrobiłam to dzisiaj pierwszy raz według tego przepisu - wszystko się udało !!!!! Ciasto jest niesamowicie smaczne, niesłodkie i łatwe do zrobienia !!!! : girl_love: Zrobiłam jedną porcję, okazało się, że jest dużo palców. A kremu zrobiłem dużo, więc złożyłem go prosto do miski i resztę kremu nalałem (ciasto na domową herbatę, bo kształt nie jest taki ważny) DZIĘKUJĘ za przepis !!!

Chciałabym również podziękować Schochelce za szczegółowy przepis i rady. Eklery robiłem od dawna, ale okazały się solidne i nie mogłem zrozumieć, jaki był tego powód. Za radą Chuchelki piekłam z różnicą temperatur i wszystko ułożyło się dobrze, w końcu zdałam sobie sprawę, na czym polegał mój błąd. ... Wycisnęłam ciasto z celofanowej torebki z makaronu makaronu, ku mojemu zdziwieniu torebka wytrzymała i doskonale poradziła sobie z zadaniem! Radzę. Dzisiaj zadowolę domowe nowym ciastem!

[Chuchelka]

Spieszę się z wdzięcznością !!!
podziękować Chuchelka za przepis!
Gdy pierwszy raz zrobiłem ciasto parzone, wszystko się udało!

moje arcydzieło

Ile czasu zajęło mi upieczenie tego ciasta! Zavarnushki okazał się, przepraszam za nieskromność, bardzo piękny.

och i nigawaryta ....
moje też są tak nieśmiałe ...

Będę niestrudzenie dumny z siebie!

Dajesz takie wyniki - do niczego nie można się przyczepić ...

Będę niestrudzenie dumny z siebie!

Dajesz takie wyniki - do niczego nie można się przyczepić ...

och, a teraz też próbowałem ... mmmm .. wreszcie język odpadł ...
nie musisz dobrze mówić, ale są klucze ...
Jeszcze raz dziękuję ...

[mi]

Dajesz takie wyniki - do niczego nie można się przyczepić ...

Jest...
nmi dlaczego nie znaleźć winy ...

Strach na wróble!!! Wracaj do zdrowia wkrótce, POTRZEBUJEMY cię !!!

Podpis... HamkaSpinka do włosów.

Przyszedł z raportem

Palce


Palce ze śmietaną


Palce w glazurze z improwizacją płatków kokosowych

Violochka, jaki z ciebie wspaniały gość! Przynieś kredyt !! To jest kutas !!

[Strach na wróble]

Strach na wróble!!! Wracaj do zdrowia wkrótce, POTRZEBUJEMY cię !!!

PPKS!

Aprilia, dziękuję Tobie i wszystkim, którzy to polubili

Dziewczyny, nikt nie zrobił tego kremu lub ciasta maślanego? Jak myślisz, jak to pójdzie?

Krem maślany należy wcisnąć w palce, wtedy dostaje się bardzo smaczne listki herbaty, można spróbować z budyniem, ale jak na mój gust to nie to samo. Zdecydowanie radzę spróbować ze śmietaną, podobnie jak autor

Zdecydowanie radzę spróbować ze śmietaną, podobnie jak autor

Dziękuję, na pewno spróbuję

Dziewczyny, nikt nie zrobił tego kremu lub ciasta maślanego? Jak myślisz, jak to pójdzie?

nadaje się, jeśli jest w środku, ale nie ma wystarczająco dużo miejsca na krem. ale na zewnątrz - nie estetyczny i niewygodny, już o tym myślałem.

dziewczyny, a jak zjeść to ciasto? skaleczenie? czy po prostu oddzielić palec i pofolgować? i jak mocno trzyma się całość konstrukcji? inaczej chcę zrobić to ciasto, a mój syn prosi o maszynę do pisania ... więc myślę, że jeśli złożysz palce razem z maszyną do pisania, no cóż, m. beza, aby zamknąć wszystko na zewnątrz ... czy się rozpadnie ? albo nie..

Namoczony jest krojony, chociaż mój lubię wyciągać widelcem jeden czajniczek i jeść.

Myślę, że maszyna nie wytrzyma. Dopóki śmietana nie nasiąknie eklerami i nie ostygnie, nie trzymają się tak mocno. Zjeżdżalnia jest dobra, ale samochód to nie zjeżdżalnia.

[Strach na wróble]

Strach na wróble podziękować! jasne, że to ............... uffffff, cóż, zawsze jestem taki niejasny ... więc będą palce i maszyna

I znowu moja rodzina jest zachwycona. Bardzo dziękuję za przypomnienie mi istnienia ciasta parzonego i jego ucieleśnienia w formie ciasta.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleDzięki za przepis na ciasto!

Niedawno ugotowałam ten przepis, mój mąż naprawdę polubił ciasto! Podejrzewałem, że połknie widelec i miskę ...
A wczoraj, na cześć święta, powtórzyłem mu ciasto, ale już potrójną porcję! Niech zanotuje.
To z serii: Czy jesteś słaby?

[Strach na wróble]

Strach na wróble
Podziękować!
Eklery zrobiłem z kremem według tego przepisu, okazało się, że to tylko przykładowe eklery, ale niestety nie ma fotorelacji.
Dziś pomyślałam, że dla mojego męża łakomca będzie w porządku. Zacząłem szukać kond. Nie znalazłem torby, chociaż nie czyściłem jednocześnie szafek. Poradą Kochanki dostosował worek kefiru. Krem powstał z domowej roboty śmietany i kwaśnej śmietany, z dodatkiem likieru wiśniowego.

[Strach na wróble]

woooot! Strach na wróble To takie miłe i domowe, je się to ciasto ...... Podziękować!

Ukhtyshka! Nawet okrągłe!

[Strach na wróble]

Strach na wróble, a ja do Ciebie z „oooo.preparations” (zdecydowałem się wziąć udział w masowej akcji) z raportem, tylko nie rzucaj kapci z dzieciństwa (mojej odległej) mojej mamy i zdecydowaliśmy, że wygodniej będzie zjedz ten deser porcjami ... i podziel się ....




Tak, a my sami upiekliśmy małe paluszki, 2-3 cm, z takimi jakoś bardziej mi się kojarzy: rozłożyć na miseczkach, a poza tym można włożyć wystarczającą ilość kremu (na mój gust slajdy są suchy ...)
Śmietanę połączyłam z mascarpone i dodałam likieru pomarańczowego Gran Marnier - pierwsza porcja śmietany wydała się mojemu mężowi rustykalny smak (przewidywałam to dlatego przez 17 lat kartkowałam ten przepis w moim kulinarnym notatniku ...

więc Chuchelka, bardzo dziękuję za wycieczkę w słodką przeszłość, gdyby twój przepis nie zainspirował przygotowania, nie wróciłbym ... dwadzieścia lat temu

Łał! Wykonanie i projekt na najwyższym poziomie!

[Nagira]

Nagira co za fajny deser !!!!!