Ciasto „Paluszki damskie”

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzięki, dzisiaj upiekłam to ciasto, spróbujemy jutro, zdam relację. Gdy pierwszy raz zrobiłem ciasto parzone, wszystko się udało. Zrobiłam 1 porcję, wyszło ciasto i jeszcze kilka profiteroles, z ciasta których nie było na blacie palcami.

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzięki, dzisiaj upiekłam to ciasto, spróbujemy jutro, zdam relację. Gdy pierwszy raz zrobiłem ciasto parzone, wszystko się udało. Zrobiłam 1 porcję, wyszło ciasto i jeszcze kilka profiteroles, z ciasta których nie było na blacie palcami.

Jechałem dzisiaj do pracy duże ciasto z podwójnej porcji. Został mały kawałek. To jest dla 8 delikatnych dziewcząt po sałatkach i innych przekąskach))). Przerażenie!)))

Wziąłem dzisiaj do pracy duży tort z podwójnej porcji. Został mały kawałek.

I nawet wtedy najprawdopodobniej dziewczyny pominęły go z grzeczności. Mogę sobie wyobrazić, jak każdy chciał to zjeść

Zgłaszam, bardzo smaczne, bardzo dziękuję ...

I okazało się piękne, a smak nie zawiódł. A kiedy robisz to na wakacje, szczególnie przyjemnie jest zademonstrować swoje umiejętności. Na przykład naprawdę kocham ...)))

Zaryzykowałbym zrobienie ciasta parzonego według twojego przepisu, nie nadaje się do mnie, ale naprawdę chcę. Wtedy zrezygnuję z subskrypcji.

Zaryzykowałbym zrobienie ciasta parzonego według twojego przepisu, nie nadaje się do mnie, ale naprawdę chcę. Wtedy zrezygnuję z subskrypcji.

Oczywiście spróbuj. Nie ma w tym trudności. Najważniejsze jest zrobienie mąki. Trzymaj go bezpośrednio w ogniu i ugniataj, odniesiesz sukces!

[Strach na wróble]

Tutaj jestem z raportem. Strach na wróble Dziękuję bardzo, wszystko się udało. Wydaje mi się, że nie udało mi się, ponieważ nie dodałem mąki. Zrobiłem to na jedną porcję, potem musiałem zrobić więcej, dzieci zaatakowały. Cóż, wszystkie produkty są w domu. Powiedz mi, czy takie pęknięcia są dozwolone?



A to samo ciasto, jutro wcześniej

Powiedz mi, nie mogę od razu położyć całego ciasta na blasze. Czy reszta stanowiska testowego może pracować bezczynnie? W końcu ostygnie całkowicie, czy tylko temperatura ciasta jest ważna tylko podczas wyrabiania?

[lawenda38]

lawenda38,

Pęknięcia są tolerowane bez problemów. Dziś w nocy będzie można zjeść.))) Pozdrowienia dla dzieci))).

exby,
Temperatura ma znaczenie tylko do zaparzania mąki (woda jest potrzebna do zagotowania). I to wszystko. wtedy możesz z nim pracować nawet przez cały wieczór. Nie zmieni właściwości. Nie zawiera drożdży bez proszku do pieczenia.

[exby]

exby,
Temperatura ma znaczenie tylko do zaparzania mąki (woda jest potrzebna do zagotowania). I to wszystko. wtedy możesz z nim pracować nawet przez cały wieczór. Nie zmieni właściwości. Nie zawiera drożdży bez proszku do pieczenia.

Opowiedz mi o kremie. Złożę ciasto w formie rozłupanej, czy po usunięciu boków śmietana się rozsmaruje? Czy powinieneś dodać żelatynę?

Opowiedz mi o kremie. Złożę ciasto na pół, czy po usunięciu boków śmietana się rozsmaruje? Czy powinieneś dodać żelatynę?

Nie, to nie płynie.

W końcu zdecydowałem się zrobić ciasto parzone i moja porcja okazała się tylko mała, następnym razem zrobię podwójną

Tak, co na zdjęciu chyba szybko zniknęło))).

Tak, szybko zniknął, to była degustacja dzięki Chuchelce, kiedy wychodzi po raz pierwszy, przepis pozostaje pokochany na zawsze. Powtórzę, ale już w podwójnym rozmiarze

Podwójna porcja, jutro go odwiedzimy

Jaką masz cierpliwość?))) ...

Jaką masz cierpliwość?))) ...

Natasha: pocałunek: to bardzo trudne, ale jestem mądra, wciąż byłem trochę ślepy i już zostałem zmiażdżony.

Zazwyczaj piekę trzykrotki.
Ponieważ wszystkie przechodzące puste palce próbują odciągnąć. Dlatego piekę z marginesem, aby wystarczyło na ciasto.

[Taichka]

Zazwyczaj piekę trzykrotki.

Taichka, ile masz zjadaczy, waham się zapytać?

[Taichka]

Taichka, ile masz zjadaczy, waham się zapytać?

Zbyt nieśmiały, by odpowiedzieć - 1,5

[Taichka]

Taichka, tylko 1,5 zjadaczy i potrójna porcja „paluszków” ?!

Drogi !!!

[Taichka]

Taichka, tylko 1,5 zjadaczy i potrójna porcja „paluszków” ?!

Drogi !!!

+1

Dzięki za prosty i pyszny przepis.
Eklery wykonane okrągłe, kremowe - 350g domowej śmietany. nadzienie - wiśnia 200g.
Wyszły trzy warstwy w formie zdejmowanej średnicy 17cm. Wysokość okodo to 7 cm, wagi nie powiem.

Ładnie. Jutro poleję czekoladę i będę się cieszyć!

Próbowałeś tego, czy nadal myślisz?)))

A ja z fotorelacji iz wdzięcznością całej rodziny za tak oryginalny tort!
Zrobiłem to na 1,5 szklanki wody, okazuje się, że palce do układania w trzylitrowej misce. Spodnią warstwę zanurzyłam na każdym palcu, kolejne warstwy po prostu posmarowałam kremem, wierzchnią również posmarowałam kremem. Wstawiłem na noc do lodówki, rano przewróciłem na talerz (miskę wyłożyłem jedzeniem) i polałem czekoladą ... voila i ciasto gotowe !!! Próbowałam też ze śmietaną, wszystkim podobała się moja, ale ja chciałam z masłem, jak w eklerach! Zrobiłam budyń, dodając do smaku masło, bez ubijania, i dostałam ciasto Lazy eclairs

Och, co za przystojny mężczyzna ... Moja babcia zrobiła te łabędzie z tego ciasta. Spojrzał na ptaka na torcie. Może jest tu już klasa mistrzowska, nie wiem. Jeśli nie, musisz to opublikować.

Mam wszystkie „nieczytelne” zdjęcia z pierwszego posta, ale znikają i pojawiają się. Coś takiego można zobaczyć na serwerze, na którym są przechowywane.

Ja też zrobiłem takie ciasto w młodości, ale mój tata go nie docenił - powiedział, że trzeba jeść widelcem kawałki i przestał go robić. Chociaż muszę to zrobić teraz, bardzo podobał mi się jego smak. Najważniejsze, że nie jest to czasochłonne.

Och, co za przystojny mężczyzna ... Moja babcia zrobiła te łabędzie z tego ciasta. Spojrzał na ptaka na torcie. Może jest tu już klasa mistrzowska, nie wiem. Jeśli nie - musisz się rozłożyć

Nasza ukochana Hasochka podzieliła się swoimi umiejętnościami tworzenia łabędzi! To mój pierwszy łabędź, Ludoczkin jest bardzo daleko ...

powiedział, że widelcem trzeba jeść kawałki i przestał to robić. Chociaż muszę to zrobić teraz, bardzo podobał mi się jego smak. Najważniejsze, że nie jest to czasochłonne.

Mój mąż dwa razy poradzi sobie z nim łyżką, a ja uwielbiam zjadać go widelcem! Koniecznie zrób to! Bardzo proste i smaczne!

Natasza tutaj

Ciasto Łabędzie (Ciasto Choux) (Ochrypły)

Tak, dokładnie to zrobiłem. Uwarzyłem też galaretkę i umieściłem je na „jeziorze” galaretki. Okazało się, że to jezioro łabędzie))).

Cześć wszystkim! ... Oto moje ciasto))) Dawno go nie robiłam, pierwszy raz zrobiłam 20 lat temu, z książki przepisów mojej mamy. Ciasto okazało się od razu, teraz okazuje się. Ale śmietana ... Śmietana z cukrem stała się tylko wodą, albo zawartość tłuszczu nie była taka sama, albo bardzo ją ubił, krótko mówiąc, zamieniłem całą tę hańbę w krem ​​śmietanowy, okazało się, że jak nic . Spróbujemy jutro!
Dzięki za przepis przypomniał, kierowałam się nim !!

[Strach na wróble]

Strach na wróble Natasza, w końcu upiekłam Tylko nie dostałam „Paluszków damskich”, ale „Paluszków dziecka” Po przeczytaniu postanowiłam zrobić podwójną porcję i zapomniałam podwoić jajka Martwiłem się, nie rozumiem co jest nie tak dlaczego nie zwiększyć? Kiedy zdałem sobie z tego sprawę, prawie dostałem ciosu. Tak zdenerwowany, ale co robić, więc zjadł. Jest wielu hawalo, nikt nic nie rozumiał. Było oczywiście trochę tłuste, ale porcje są małe, więc nie chcę znowu nic piec. Dzięki za przepis. Oto mini-palce

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Nawet odwrócone ciasto jest urocze!

Sowa scops,

Już na zdjęciu widać, że są one bezpośrednio tłuste.

Nic, nie denerwuj się. Niedawno piekłem chleb w KhP. Chciałem półtora. Więc wrzuciłem połowę składników podwójnie, pół na pół. Sól w podwójnej zababahali ... Spryskaj i upiecz tak. Namana pracowała.

Nie wiem, jak to odwrócić

i nie ruszyłem się od razu, co to za żyrandol? ))

Dzięki jeszcze raz! Zrobiłam to pierwszy raz (nigdy nie robiłam kremu) na urodziny syna, wszystko się ułożyło, wyszło na zimno. do impregnacji, teraz też zrobię Dyplomatę, także po raz pierwszy! Jutro podpiszę smak.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

Pewnie się spóźniłem, ale potrzebuję więcej kremu dla dyplomaty ... Och, dziś lub jutro ktoś przejad się)))

Zrobiłam podwójną normę, trochę zostało, więc syn i pies polizali, jak tylko się obudził urodzinowy chłopiec, spróbujemy ciast!

Strach na wróble, kochanie, pozwól mi cię przytulić! Zawsze bałem się ciasta parzonego, jak diabeł kadzidła)))) Ale okazało się, że za pierwszym razem.)) Dziękuję bardzo. To jest absolutnie moje ciasto, nie jest łatwo zrzucić.



A kto trzymał go w lodówce na noc, ledwo wytrzymał dwie godziny.)))

[lipiec]

lipiec,

Cóż, do przytulania, tak do przytulania!)))

To moje ulubione ciasto!

Teraz też moje.))))

I moje też, oprócz śmietany dodaję jeszcze około szklanki śmietany 33 procent ... no jak żyć, najpierw Lenka o męskości, teraz o tortu ... dalej nie mogę się dostać do Diplomat , prawdopodobnie też pyszny.

[kil]

kil,

Pyszne, pyszne, bez wątpienia. Musimy ponownie wykonać ten wyczyn i upiec Dyplomatę. Dodam dzisiaj skondensowane mleko do ugotowania ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble,

i upiec Diplomat

Ech, Natasza, ja też zamierzam, idę, ale leniwe i proste "Palce pań" pokonują wszystko Ogromne kolejne dzięki tobie ode mnie, mojego syna i męża

Kolejne wielkie podziękowania ode mnie, syna i męża

Tak, i dzięki ode mnie, zjadłem go dzisiaj w Antoshce. Pyszne ......

[Ptah]

Ptah,

Więc masz tam imprezę?)))

[Strach na wróble]

Strach na wróble, nie mają tam spotkania, nie słyszałem o imprezie