Lodziarka DAEWOO DI-8372

Witam wszystkich właścicieli lodziarzy, aw szczególności lodziarzy DEU. Sądząc po forum, wielu, zwłaszcza mieszkańców Kijowa, kupiło te maszyny do lodów za 5 km. Uwiodła mnie też niska cena. A teraz od kilku dni eksperymentuję. Jednak nie uzyskuje się pożądanego produktu, do którego zakupiono maszynę do lodów. Wypróbowałem kilka przepisów. Wziąłem przepisy tylko z tych, w których ubijana jest śmietana i inne składniki. Nie próbowałem żadnych przepisów na krem. Jest problem - nie uzyskuje się lodów o wymaganej konsystencji. Na zdjęciu wielu ma gotowe lody przy wyjściu. A mój jest puree lub kremowy. Jest pyszny, a po zamrożeniu w zamrażarce znakomity. Ale ... kupiłem maszynę do lodów w jednym celu - ugotowałem ją i zjadłem. I zamrozić w zamrażarce - sens samej maszyny do lodów jest stracony. Chciałbym otrzymać odpowiedzi na pytania, które pojawiły się podczas procesu gotowania. Najpierw zamiast śmietany używam domowej roboty śmietany. Dobrze ubij, ale może śmietana to konieczność? Po drugie - sama kolba całymi dniami leży w zamrażarce, zmierzona temperatura w zamrażarce -18 C. Może temperatura w zamrażarce powinna być niższa? Czy po prostu urządzenie nie zawiesza się? Zapraszam do dyskusji.

Mam tę samą maszynę do lodów. Schładzam w lodówce w niższej temperaturze -24. Przed umieszczeniem mieszanki w maszynie do lodów, pamiętaj, aby schłodzić tę mieszaninę w zamrażarce przez 20 minut. I to w ciągu 20 minut. lody odpadają. Jest wystarczająco miękki, ale po włożeniu do zamrażarki staje się twardy. A obecność lub brak skondensowanego mleka lub śmietany ma niewielki wpływ na konsystencję

Wczoraj na noc obniżyłem temperaturę zamrażarki. (Jakiej temperatury nie mierzyłem - po prostu obróciłem kierownicą o 2 działki). Zrobiłam dwa rodzaje lodów - twaróg i owoce. W pierwszej partii zrobiłam lody twarogowe (domowy twarożek, jogurt, trochę skondensowanego mleka). Przygotowaną miksturę wstawiłem do lodówki na pół godziny. Okazało się, czego chcę - po 15 minutach lodziarka zaczęła dudnić, mieszanina zgęstniała. W drugiej partii próbowałem zrobić owocowy, ale podobno z powodu upału lodziarka szybko traci chłód. Lody okazały się dość miękkie, doprowadzenie ich do stanu w zamrażarce zajęło półtorej godziny. Teraz możesz dalej eksperymentować - przyczyna poprzednich niepowodzeń została znaleziona! Wystarczy mocniej zamrozić kolbę z maszynki do lodów.

Powiedz mi, czy pojemnik z zimnem ... jak się tam nazywa, czy jest wyjęty z plastikowej obudowy? A może musisz włożyć całe ciało do zamrażarki?

Nawet nie próbuj go wyjmować. Czynnik chłodniczy ucieknie))) Całe nadwozie jest włożone bez górnej pokrywy.

Dziękuję, zrobiłem to.

jaki jest rozmiar miski w zamrażarce?
Czy w tym modelu podczas gotowania trzeba wszystko wkładać do zamrażarki?

Wkłada się tylko wiadro. Jego wysokość to 15 cm, bardzo dobrze mieści się w zamrażarce.

jak hałaśliwa jest ta kostkarka do lodu?
czy jest głośniejszy niż ten (Ariete 637) czy cichszy?
(Nie chcę uruchamiać „traktora” w kuchni)

Nie mogę porównać, ponieważ mam tylko Daewoo. Działa, jak u mnie nie głośno, oczywiście jest hałas. Ale nie powoduje dyskomfortu, jest całkiem znośny. A jeśli wyjdę z kuchni, nie słychać żadnego hałasu. Nie wahaj się - kup, w przeciwnym razie lato się skończy.

zrozumiałem, dzięki za konsultacje, boom do kupienia

Zapraszamy! Szczęśliwe przepisy! Możesz podziękować, klikając przycisk „dziękuję” w mojej wiadomości

Chłopaki, jestem początkującym.Mnie też, delikatnie mówiąc, zainteresowała się lodziarka Daewoo, ale zawstydził mnie fakt, że plastikowe wiaderko jest zrobione z plastiku i rozumiem, że nie przyciągnie dobrze zimna od innych, ale to metal, powiedz mi, może się mylę. ale też krępuje, że wszystko jest takie samo, możesz to zrobić za pomocą blendera i lodówki, jeśli wiadro się nie usprawiedliwia ... Powiedz mi, która lodziarka uzasadnia zarówno pod względem ceny, jak i działania. Podziękować!

Używam tej maszyny do lodów od około roku, jestem całkiem zadowolony. Wiadro tam nie jest plastikowe, ale metalowe. Urzekające jest to, że idealnie pasuje do tacy zamrażarki. Kup nie wahaj się, wszystkie są ułożone mniej więcej tak samo

Lodziarka Daewoo to bardzo fajne urządzenie. Stosunek ceny do jakości - 100%! To nie plastik zatrzymuje zimno, ale czynnik chłodniczy wewnątrz wiadra. Zasada działania wszystkich producentów lodów jest taka sama. Z wyjątkiem bardzo drogich, które działają jak lodówka. Dlatego przepłacanie w tym przypadku po prostu nie ma sensu. Używam maszyny do lodów Daewoo od około pół roku. Bardzo zadowolony. Zimą rzadko tylko na wakacjach. Ale nawet myśli nie zostały zastąpione inną jednostką. W każdej maszynie do lodów należy umieścić wiadro w zamrażarce o temperaturze nie wyższej niż -25. Następnie czynnik chłodniczy doskonale odbiera zimno i utrzymuje je, doskonale przygotowując produkt. Cóż, zależy to również od temperatury w pomieszczeniu. Latem (kiedy było najgorętsze) nie było możliwości zrobienia więcej niż 2 porcji na raz, czynnik chłodniczy szybko się stopił. W Nowy Rok zrobiłam 3 porcje, w kuchni nie ma takiego ciepła. I zdecydowanie musisz przyzwyczaić się do przepisu. Z różnej jakości mleka, kwaśnej śmietany, śmietany lub innych składników powstają lody o różnej konsystencji. Ale na lodziarni nie ma co grzeszyć. Robię tylko z domowego mleka, śmietany, jajek. Od kilku lat kupuję na rynku mleko od jednej niezawodnej cheli. Więc nie wahaj się - bierz śmiało Daewoo! Pyszne !!!

Dzięki chłopaki! Tańszych będę szukał w Kijowie. Jedna z wiadomości mówiła, że ​​wiadro jest metalowe, ale widziałem tylko plastik. Może ktoś może zamieścić informację na ten temat, będę wdzięczny, kto już to ma. Dzieci to nasze główne bogactwo, a przede wszystkim ich zdrowie.

Złożyłem wstępne zamówienie w aibau i nie mogę się doczekać. Mieszkamy w rejonie Czernihowa, więc nasza babcia odbierze zamówienie, pracuje w Kijowie, ale chciałbym wszystkiego naraz dotknąć. Chłopaki, napiszcie, jakie proste, tanie i pyszne przepisy już przygotowaliście na tej maszynie do lodów. Tak bardzo chciałem ... Dziękuję!

Wiaderko jest plastikowe na zewnątrz i metalowe w środku. Na środku jest czynnik chłodniczy. Jaka jest różnica w stosunku do tego, z czego wykonany jest korpus wiadra? Plastik jest odporny na zimno, a jeśli obawiasz się, że pęknie, jeśli zostanie upuszczony, to każdy może zostać złamany. Najważniejsze jest to, aby czynnik chłodniczy nie „uciekał”, inaczej trzeba będzie go później wyrzucić - w tego typu maszynach do lodów najważniejszy jest czynnik chłodniczy. Wiadro myje doskonale, bez problemu. A jeśli chodzi o przepisy - czyli smak i kolor ... jak mówią ... Ja eksperymentalnie wybrałem kilka przepisów dla mojej rodziny, które nie są związane z gotowaniem różnych składników. Aby mniej się bawić, robię tylko lody, których przepisy ograniczają się do ubijania i mieszania. Z mikserem jeden lub dwa - i gotowe. I syrop lub owoc - to do smaku, dla amatora. Ale moim zdaniem trzeba zacząć od prostych przepisów, aby w przypadku awarii wielu produktów nie tłumaczyć. Najważniejsze jest, aby zdecydować, czego oczekujesz przy wyjściu. Moje pierwsze wrażenie to rozczarowanie konsystencją lodów. Od razu czekałem, aż gruby natychmiast pęknie, ale okazało się, że jest bardziej miękki, musiałem go wnieść do zamrażarki. Ale potem zdałem sobie sprawę, że konsystencja zależy od jakości potraw, temperatury w zamrażarce (gdy wcześniej ostygniesz wiadro, T nie powinna być wyższa niż -25 C) i temperatury otoczenia w momencie gotowania. Zacząłem w sierpniu, w samym upale. Używam wyłącznie domowych produktów mlecznych.A jeśli chodzi o lody i jogurty, od kilku lat kupuję na rynku od jednego zaufanego chela. Dlatego nie bój się ani nie zastraszaj - kupuj i eksperymentuj! Happy Ice Cream!

kupiłem taką maszynę do lodów. Wytrzymał w zamrażarce 2 dni (bo nie jestem pewien, czy tam temperatura wynosi -24). Lody zrobione ze śmietany (niezbyt tłuste 12-15%) i jajek. Przepis znalazłem na wypiekaczu do chleba. Wszystkie składniki były z lodówki. W efekcie nalewając do maszynki do lodów i trzymając tam przez 40 minut, właśnie dostałem zimny koktajl na wyjściu… Wstawiłem do zamrażarki… Jestem strasznie zdenerwowany. Co zrobiłem źle?

Może sklepowa śmietanka nie jest dobrze ubita? Trudno podać przyczynę - piszesz przepis, wtedy łatwiej będzie odgadnąć przyczynę niepowodzenia.)))

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=142991.0...
Śmietany domowej roboty, dlatego tak ogólnikowo wskazałem na zawartość tłuszczu

Wydaje mi się, że w pomieszczeniu była po prostu wysoka temperatura i mikstura nie była dostatecznie ostudzona i tak w moim mleku zestala się do stanu miękkich lodów, bo zwykle nie jem od razu, zawsze wkładam to w zamrażarce.

może tak ... Szkoda, więc chciałem dzisiaj lody ... a nifiga nie działa

wydaje mi się w zamrażarce przez około godzinę i wszystko jest gotowe

Chyba mam kiepską zamrażarkę i to jest powód niepowodzenia ... Lody są od trzech godzin i są do połowy zamrożone
Odłożę termometr, chociaż myślę, że wynik nie będzie zadowolony

Kiedy robiłem lody po raz pierwszy, zmierzyłem również T w zamrażarce termometrem))) A skąd jeszcze wiesz, czy trzeba szybko przekręcić regulator) Nie martw się - po tym wszystko będzie dobrze !! !

Dziękuję wszystkim za wsparcie, ale najprawdopodobniej konieczna jest wymiana lodówki, ponieważ termometr wskazywał -12 ....... i to jest wtedy, gdy zamrażarka jest maksymalnie włączona. Jestem strasznie zdenerwowany, lodziarka będzie bezczynna