Kawałki pomidora, w panierce warzywnej, konserwowe

[Ludzie - lappl1]

Kawałki pomidora, w panierce warzywnej, konserwowe

Kategoria: Puste

Składniki
Pomidory o różnej dojrzałości, różnej wielkości i kolorze	1 kg.
Ostre chili	1 szt.
Słodka papryka	2 szt.
Świeży czosnek	1 głowa
Świeże zioła (pietruszka + koperek + zielona bazylia)	1 pakiet
Ocet 6-9% (cydr jabłkowy)	50 ml.
biały cukier	50 gramów
Gruba sól kamienna	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• Spełniam prośbę Ludzie - lappl1 .
• Być może ktoś inny uzna tę metodę konserwowania pomidora za przydatną.
• Po raz kolejny postanowiłem zadowolić nasze lokalne babcie na targu, kupiłem od nich trochę inne pomidory, zabrałem je do domu - i zacząłem się zastanawiać i zgadywać, gdzie je przyczepić)))
• 
• W internecie zobaczyłem przepis na te pomidory, a raczej zdjęcie pomidora w okruchach warzyw, zwanego „pomidorami koreańskimi”, ale metoda gotowania jest zwyczajna, jak na lodówkę. Przede wszystkim podobało mi się zdjęcie pomidorów, a pomidory podobne robię sama na bieżące użytkowanie, w nieco innej wersji, na przykład te:

• Szybkie marynowanie pomidorków koktajlowych „na jeden ząbek” (Administrator)

• W przepisie wskazałem ilość składników „jak w oryginale”.
• Mam 4 kg. Dlatego też pomidor wielokolorowy Mam ten przepis:
• Pomidory - 4 kg.
• Papryczka chili - 1 szt. duży
• Słodka papryka - 8 sztuk w różnych kolorach (czerwona i żółta)
• Świeży czosnek - 3 głowy
• Świeże zioła (pietruszka + koperek + zielona bazylia) - razem z małą pęczkiem
• Ocet jabłkowy - 200 ml.
• Cukier biały - 200 gramów
• Gruba sól kamienna - 4 łyżki. l. ze zjeżdżalnią.
• Iść…)))
• Pomidory oraz wszystkie warzywa i zioła opłucz pod wodą i wysusz. Obierz i posiekaj grubo.
• Obierz czosnek, nie zepsuj ząbków.
• Pokrój pomidory na 2-3-4 kawałki w zależności od ich wielkości i dojrzałości i włóż do miski.
• 
• Czosnek, paprykę, papryczki chili, zioła, włożyć do miski blendera i ubijać do uzyskania średniego pokruszenia.
• 
• Dodaj powstały miękisz do pomidorów, dodaj sól-cukier-ocet.
• 
• Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć uszkodzenia pomidorów.
• Pomidory odstawiamy na około 30 minut, aby zdążyły częściowo posolić, namoczyć w przyprawach - ale nie spływać, nie mieć czasu na danie dużo soku.
• Koniecznie posmakuj soku i oceń, czego brakuje w marynacie, na tym etapie możesz poprawić i dodać coś.
• Wszystko mi wystarczało, poza jednym - kawałkiem czarnuszki, było bardzo smaczne)))
• 
• Ułóż pomidory w słoikach, przykryj pokrywkami i wysterylizuj.
• 
• Puszki z jedzeniem w puszkach sterylizuję parą, jak pokazano tutaj: Moja "fabryka konserw" - ułatwiająca życie konserwując w domu
• Banki 500 ml. sterylizuj przez 5 minut, to wystarczy.
• Po sterylizacji zdjąć słoiki z patelni, mocno dokręcić pokrywki i ostudzić pokrywki, aż całkowicie ostygną.
• Nie przykrywam słoików ciepłymi kocami ani innymi ciepłymi przedmiotami. Pomidory są kruche, więc przeszły terapię szokową, więc pozwalam im szybko ostygnąć, aby warzywa w środku nie przegrzały, a w środku pozostały całe, a nie miękkie „szmaty”.
• 
• 

Program gotowania:

uchwyty

Uwaga

Pomidory stoją od tygodnia, lot normalny!
Jedyną niedogodnością jest to, że gdy podniesiesz słoik, zawiesina warzyw unosi się, a marynata staje się mętna w tym warzywnym „kurzu”. Nie będę go dotykał, dojrzewa do wymaganej godziny „X”.
Ciekawie będzie umieścić pomidory w różnych kolorach w salaterce - pięknie!
Pyszne blanki dla Ciebie!

[Tatyana]

Tatyana, o innym przepisie. A co najważniejsze, na czas. Zabrałem to do zakładek.

Tatyana, świetny przepis! Na pewno spróbuję!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie!
Nie boimy się szarego wilka - zakonserwujemy pokrojone pomidory

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, co to jest

Wystarczyło mi wszystko oprócz jednej - kawałek czarnuszki, to było bardzo smaczne)))

Dodam przepis do zakładek, może zrobię to w tym roku.

[Katiusza]

Katiusza, Będę zadowolony, jeśli pomidory przypadną Ci do gustu

Spełniam prośbę Ludy - lappl1.

Panie, jak miło jest przeczytać na samym początku przepisu, że został on ułożony na moją prośbę! Tanya, bardzo dziękuję - i za tak szybkie spełnienie prośby! I dla samego przepisu! Wiesz, to jest dokładnie to, czego potrzebujesz. Zrobiłam posiekane pomidory, ale tylko marynowane. Coś w nich brakowało. Mąż pożerał je i chwalił (no cóż, generalnie jest duszą pomidora). A teraz zdałem sobie sprawę, czego mi brakowało - tylko ten okruch ... Właśnie wyobraziłem sobie smak.
Mam wszystko na przepis oprócz pomidorów - zdjąłem dziś sześć wiader i oddałem synowi - zaniosą mamie i znajomym. I odetchnęła z ulgą - przez 2-3 dni zrobię sobie przerwę w przetworach pomidorowych. Ale na krzakach wciąż dużo wisi - za kilka dni dojrzeją, wtedy natychmiast zrobię twoje pomidory.
Tanya, jak zawsze, mam pytania.
Widzę, że zostawiłeś ogony na pomidorach. Czy to jest celowe? A może mi się to wydaje?
Czy możesz zastąpić ocet 9% octem stołowym? Jeśli tak, to ile?
Czy jeśli sterylizuję w wodzie, czas sterylizacji jest taki sam - 5 minut? I tym razem odliczać po gotowaniu? Zrobię to w puszkach 0,7L. Wydłużyć czas sterylizacji?
Jeszcze raz dziękuję Tanyusha! Dziękuję bardzo !

[Administrator]

Administratordzięki za przepis, notuję - często robię plastry, ale nigdy nie spotkałam tak ciekawego „miękiszu”.

Gdzie są pomidory, tam jestem, tak jak tutaj! Przepis z niespodzianką, od razu chciałem go ugotować, więc zrobię to w najbliższej przyszłości! Dziękuję Tanyusho za prawdziwą antologię zdrowych i smacznych preparatów!

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ!
Warzywa i zioła są bardziej pachnące „okruchami” i szybciej wnikają w pomidory, a smak pojawia się szybciej.
Smakowałam po 30 minutach - marynata pojawia się od razu, sól i czosnek, a zioła z bazylią - wszystko z umiarem

I po prostu zrób, nie mogę się doczekać, kiedy skończą się pomidory, kręci mi się w głowie kilka przepisów na pomidory

[Luda]

Ale na krzakach wciąż dużo wisi - za kilka dni dojrzeją, wtedy natychmiast zrobię twoje pomidory.
Tanya, jak zawsze, mam pytania.
Widzę, że zostawiłeś ogony na pomidorach. Czy to jest celowe? A może mi się to wydaje?
Czy możesz zastąpić ocet 9% octem stołowym? Jeśli tak, to ile?
Czy jeśli sterylizuję w wodzie, czas sterylizacji jest taki sam - 5 minut? I tym razem odliczać po gotowaniu? Zrobię to w puszkach 0,7L. Wydłużyć czas sterylizacji?

Luda, za Twoje zdrowie!
Fajnie, że będzie więcej pomidorów, jest co konserwować i trzeba to zrobić

Ogony mocno trzymają się pomidorów, postanowiłam ich nie odrywać - zobaczę, co będzie dalej, mam nadzieję, że w salaterce będą wyglądały oryginalnie - pomidory w różnych kolorach iz ogonkami

Używam octu jabłkowego i ma 6-9% kwasowości do smaku.

Opracowałem schemat puszkowania i działa pomyślnie.
Woda powinna zagotować się razem ze słoikami, a następnie odstawić słoiki 500-700 ml. 5 minut! 1000 ml każdy. 10 minut. Następnie wyjmij z patelni i mocno przykręć.

[Administrator]

Administrator,
no to znaczy w ten sposób ??? co mnie teraz obchodzi? razorvatstsa ??? między suszoną cukinią, ogórkami Nezhinsky i pomidorami w miękiszu ???
przeniesione do zakładek!
tak! jeszcze osiem rąk i około 30 godzin dziennie ...

Nuuuuuu, teraz jest taki czas, kiedy przez cały rok rodzina będzie dobrze odżywiona i szczęśliwa
Będziemy musieli trochę popracować

Tanya, dzięki za odpowiedzi! Wszystko jasne!

Z wyjątkiem pięciu minut dla pary ...

Opracowałem schemat puszkowania i działa pomyślnie.

Kilkakrotnie przeczytałem Twój temat dotyczący fabryki konserw. Ale boję się wysterylizować coś dla pary. W ogóle nawet to ... Boję się sterylizować przez 5 minut ze stanu zimnego.I pojawia się pytanie, dlaczego jeśli włożysz słoiki do wody, pozwól wodzie zagotować się, a następnie zaczniesz liczyć tylko 5 minut? A kiedy coś nie jest dla mnie jasne, staję się konserwatystą, dopóki wszystko w mojej głowie nie pasuje. Dopóki nie zadokował dla mnie.

[Luda]

Luda, Opisałem już tyle w różnych tematach receptur „dla dwojga”, że nie mogłem gdzieś „skończyć pisania”

I po prostu, z parą, sterylizacja słoików jest znacznie łatwiejsza i wygodniejsza.Być może pierwszy raz jest przerażający, odejście od zwykłej metody.
Można to zrobić w małym rondelku, bo można, a potem przejść przez cały etap i zrozumieć „ale ja tego potrzebuję” myślę, że po takim teście pióra będzie to „konieczne” bo jest wygodne, przede wszystkim, żeby nie radzić sobie z puszkami w gardle we wrzącej wodzie i potrząsać całym sercem, jak i jak wyciągnąć gorące puszki z gorącej wody i jak nie upuścić ich na podłogę.

Jeszcze raz punkt po punkcie - zapisz
- podpalić patelnię. wielkość patelni jest taka, że ​​można w niej umieścić słoiki (tyle, ile potrzeba), a wierzch przykryć pokrywką lub wypukłą miską.
- umieścić ruszt do garnków na 3-4 nóżkach na patelni dla wzmocnienia.
- wlej tyle wody, aby trochę przykryć ruszt.
- zaczynamy podgrzewać wodę, a gdy woda się nagrzeje (można nawet nalać gorącą wodę z czajnika) na ruszcie kładziemy puszki konserw.
- przykryj pokrywką lub miską na górze.
- monitorujemy gotowanie wody na patelni, zajmie to około 2-3 minuty (na patelni nie ma wystarczającej ilości wody). Po zagotowaniu wody rozpoczyna się ostra parowanie, a puszki nagrzewają się.
- śledzimy czas przez 5 minut (jeśli na patelni są słoiki 500-700 ml).
- otwórz pokrywkę-miskę, wyjmij jedną puszkę i połóż ją na desce, dokręć wieczka i załóż na wieczko. Po wyjęciu słoików są całkowicie rozgrzane, gorące, warzywa zmieniły kolor (tak jak powinno), ale nie są przegrzane ani nie ugotowane do miękkości. Puszki są mokre, pokryte wilgocią z pary, w kroplach wody.
I na patelnię można włożyć kolejną partię puszek - ruszt jest już rozgrzany, woda szybko zagotuje się po raz drugi
A proces przebiega tak szybko, że czasami woda nie ma czasu na zagotowanie, możesz mieć czas na zrobienie 3-4 puszek. A jeśli zacznie się gotować, zawsze możesz dodać trochę wody z czajnika, około szklanki, a nawet mniej.

Jednocześnie dłonie są bezpieczne, nie ma gorącej pary, a puszki też są bezpieczne. I nie ma się czego bać!

Spróbuj to raz zrobić. Och, tekst napisałem dłużej

Jeszcze raz punkt po punkcie - zapisz

Tanyusha, kochanie, wybacz mi, że cię nadwerężam. Ale wszystko stawiam na półkach iw jednym miejscu. W tej chwili skopiuję to na swój komputer, a jutro przepiszę w moim notesie zgodnie z pustymi miejscami. Wydaje mi się, że na początku nie złapałem tego momentu:

zacznij podgrzewać wodę, a gdy woda się nagrzeje (można nawet nalać gorącą wodę z czajnika), postaw puszki z konserwami na ruszcie. - przykryj pokrywką lub miską na górze. - monitorujemy gotowanie wody na patelni, zajmie to około 2-3 minuty (na patelni nie ma wystarczającej ilości wody). Po zagotowaniu wody rozpoczyna się ostra parowanie, a puszki nagrzewają się.

W końcu, gdy woda się gotuje, słoiki są podgrzewane + kolejne 5 minut. Prawidłowo? Teraz coś się wyjaśniło. W praktyce naprawię to, wtedy wszystko się uspokoi.
I zacznę, tak jak ty, od tematu fabryki, od ogórków innych niż żeńskie.

jak i jak wyciągnąć gorące puszki z gorącej wody

Mam słoik wyciągnięty z garnka. Pamiętam, skąd go mam, ale używam go od 20 lat. i tymi ruchami schowała się w jakimś pudełku (nie wszystkie zostały jeszcze rozpakowane). Przeszukałem wszystko, nie znajdę tego. Dlatego gdy mojego męża nie ma (na zmianie), nie kasuję. Więc wyciąga mnie z puszek z wrzącą wodą. UżOs !!!
Tak więc ta metoda wzbudziła we mnie takie zainteresowanie, że mogłem się bez niej obejść.
Dziękuję Tanyusho, jeszcze raz za tak szybkie i jasne wyjaśnienie!

[Luda]

W końcu, gdy woda się gotuje, słoiki są podgrzewane + kolejne 5 minut. Prawidłowo? Teraz coś się wyjaśniło. W praktyce naprawię to, wtedy wszystko się uspokoi.

Luda, na patelni pod rusztem jest bardzo mało wody, szybko się gotuje, a jeśli nalewasz wrzątek z czajnika, to zrób to szybko!
W tym czasie brzegi nie mają czasu na rozgrzanie się do gorącego wnętrza, bo ta pełna para nie wystarczy. Ale kiedy jest dużo pary, woda wrze, wtedy zaczyna się gotowanie na parze i ogrzewanie, warzywa zaczynają nawet zmieniać kolor.

Rozpocznij i obserwuj cały proces - wtedy stanie się znacznie jaśniejszy, gdy sam zrozumiesz istotę procesu

Teraz nie możesz zmusić mnie do wypłukania puszek w gorącej wodzie

Wygodne jest również sterylizowanie puszek w urządzeniu Airfryer, wystarczy wysuszyć proces! Czas 15 minut, w temperaturze 150 * C - i gotowe!
Tylko że moja patelnia jest za mała, ale nie mam pierścienia rozprężnego. Przepraszamy!

Rozpocznij i obserwuj cały proces - wtedy stanie się znacznie jaśniejszy, gdy sam zrozumiesz istotę procesu

Cóż, wszystko wymowne, przekonane! Kolejna konserwacja tylko dla dwojga! Wtedy zdam raport. Dziękuję, Tanyusha!

Wygodne jest również sterylizowanie puszek w urządzeniu Airfryer, wystarczy wysuszyć proces! Czas 15 minut, w temperaturze 150 * C - i gotowe!

Nowa frytkownica została sprzedana w maju na OLX za 4000 tenge (800 rubli). Chciałem go kupić na herbatę i na przetwory. Ale stąd do miasta podróżowanie jest problematyczne. Chcesz sprawdzić, czy go nie sprzedali? Ogólnie rzecz biorąc, wiele kratek wentylacyjnych jest sprzedawanych przez prywatnych handlowców - najwyraźniej je kupili, ale nie rozumieli, dlaczego tego potrzebowali. I nie sprzedają drogo. Jeśli nie w tym sezonie zbiorów, to zimą na pewno kupię.

[Luda]

Chciałem go kupić na herbatę i na przetwory.

Ludajeśli zdecydujesz się na zakup, spójrz na patelnię o dużej pojemności, aby zmieściły się 3-4 puszki i aby był pierścień rozprężny, do wysokich puszek

Powodzenia, dobre i smaczne blanki, łatwy proces!

[Tanyusha]

Tanya, dziękuję! I za życzenia i rady w sprawie nadciśnienia. Jestem w nich jak kot w pomarańczach - nic nie rozumiem. Teraz wiem.
Powodzenia w naszym biznesie zaopatrzeniowym, Tanya. I tylko na całe życie!

Dodano w niedzielę 21 sierpnia 2016 20:13

Tanyusha, Teraz zwijam pomidory (zebrałem je na 5 słoików), więc nie mam tyle soku, ile masz na zdjęciu, aby go uzupełnić. A kiedy położyłem go w słoikach, a teraz, po sterylizacji, 3/4 słoików było tam. I myślałem, że mam bardzo dobrze. soczyste pomidory. Na pewno nie potrzebujesz marynaty?

Dodano w niedzielę 21 sierpnia 2016 20:28

Oto co się stało

[Luda]

Luda, z miękkimi pomidorami należy obchodzić się bardzo ostrożnie, po prostu starają się rozprowadzić bez regeneracji. I dlatego nigdy ich nie wciskam w banku, nie taranuję - jak i ile to pasuje do banku, tyle będzie.
A sterylizacja jest szybka, wystarczy 5 minut.

Jeśli moja marynata nie wystarcza, do jakichkolwiek warzyw, ogórków i pomidorów robię dodatkowo marynatę do zalewania.
Wlewam wodę do rondla (jeśli to możliwe mieszam z własnym sokiem-marynatą z ogórków i pomidorów), gotuję wodę, dodaję trochę octu solno-cukrowego, gotuję 1 minutę i dodaję słoiki z tą marynatą do przykrycia warzyw. A potem sterylizacja w wygodny sposób w zwykły sposób.
Ponieważ oryginalna marynata otrzymała wystarczającą ilość w proporcjach sól-cukier-ocet, przygotowuję nową marynatę z niewielką ilością dodatków, aby nie zgubić przypraw w marynacie, a nie je zredukować.

Tutaj, coś takiego Pisz listy

Jeśli moja marynata nie wystarcza, do jakichkolwiek warzyw, ogórków i pomidorów robię dodatkowo marynatę do zalewania.

Tanyusha, rozumiem ... wezmę to pod uwagę na przyszłość. A co z tym zrobić? Stojąc teraz do góry nogami - ochładzając się.

z miękkimi pomidorami należy obchodzić się bardzo ostrożnie, po prostu starają się rozprowadzić bez regeneracji. I dlatego nigdy ich nie wciskam w banku, nie taranuję - jak i ile to pasuje do banku, tyle będzie.

Nie taranowałem - podałem, ile się okazało. I nie wydawało się, że są spłaszczone i leżą w plasterkach. Po prostu zaczęli gęstnieć w słoikach.

[Luda]

A co z tym zrobić? Stojąc teraz do góry nogami - ochładzając się

Ludano cóż, teraz - pozwól im ostygnąć Cóż, możesz ugotować ziemniaki i je otworzyć, a spróbujesz, co się stało
Podobno masz już bardzo miękkie pomidory, z takich dobrze zrobić tłuczone ziemniaki na lecho, polewając pomidora.

[Tanya]

Tanya, więc już próbowałem, choć na surowo - trochę mi zostało. bardzo smaczne! Cóż, naprawdę, naprawdę!

Podobno masz już bardzo miękkie pomidory, z takich dobrze zrobić tłuczone ziemniaki na lecho, polewając pomidora.

Tak, nie jest trudne ...
Wiesz, przypomniałem sobie, że robiąc tylko marynowane krojone pomidory (w Rosji - o tym wcześniej pisałem), zrobiłem to samo. Nic nie było idealne. A mój mąż jadł z przyjemnością. To też było pół puszki. Więc niczego nie otworzę - niech będzie tak, jak jest. Wygląda dobrze. I nie zamierzam podawać w puszce, ale w salaterce, więc wszystko jest w porządku.
A w przyszłym roku zasadzę specjalnie gęste odmiany pomidorów. A teraz mam je do konserwacji och. brakuje. Dziękuję Tanyusho za odpowiedzi, wsparcie i przepis. Skopiowałem to do książki. I robiłem notatki. Zrobię więcej. Może w tym roku, jeśli kupimy grube pomidory.

[Luda]

Luda, to jeśli wiesz z wyprzedzeniem o swoim "kłopocie" z pomidorami, słabości pomidora, to może mieć sens, aby od razu gęstsze napełnić słoik pomidorami, pozwolić im się utopić, a słoik okaże się pełniejszy, niech okaże się pół -gotowane - dobrze, pyszne

Zamówiłam takie miękkie pomidory na wtorek, żeby miały dużo soku, na cienkiej skórce - tłuczone ziemniaki ugotuję na lecho. A dla kawioru z bakłażana będzie dobrze, gdzie potrzebujesz dużo sosu, a pomidor jest bardziej czerwony.

Tanyusha, a ten pomysł polega na podeptaniu. I naprawdę, nadal będzie bardzo dobrze. przepyszny. Dzięki za pomysł!

Zamówiłam takie miękkie pomidory na wtorek, żeby miały dużo soku, cienkie

Ech, czy byłbyś bliżej. Dałbym ci tyle, ile chcesz. Sok z nich okazuje się niesamowity! No cóż, w swoim temacie o pomidorach we własnym soku już się tym chwaliłem.
Zrobię też lecho, ale trochę później - papryka właśnie zaczęła śpiewać, to znaczy zmienia kolor na biały i rumieni się, w zależności od odmiany.

Ech, czy byłbyś bliżej. Dałbym ci tyle, ile chcesz.

Tak, już za daleko od nas przyprowadziłeś, a twoje pomidory są godne uwagi, w pełni dojrzałe

Czy mogę przywieźć własne 5 kopiejek? Ja też to zrobiłem, nie mogłem się oprzeć ... Pomidor do sałatki 4kg. Przepuściłem zieleninę z papryką i czosnkiem przez maszynkę do mięsa z dużym grillem. Dodałam też masło. Cóż, po prostu nie mogę powtórzyć przepisu… Zawsze się zaknebluję. Okazało się bardzo smaczne, polizałem już miskę chleba żytniego

[Valyusha]

Valyusha, do zdrowia
Długo też stałem z nosem w misce, wąchałem wszystko, wdychałem aromaty, łapałem pomidory rękami

Cieszę się, że zadowoliłem Cię smakiem

Uff, już skończone. Zrobiony z 2 kg pomidorów. Okazało się, że około 3 litrów. Zaadoptowałem mantizhnitsę (lub kuchenkę?) Do konserwacji. Pomidory były mocne, ale nadal bałem się, że nie zostaną równomiernie posolone, bo sól-cukier też się rozpuści. Mieszałem to kilka razy. Na pewno będzie smacznie, pachnąco, umiarkowanie ostro. Dzięki Tatyana! Czy te pomidory będą trzymane w domu? Solanka w słoikach też nie jest „po oczach”.

[Jeanne]

Jeanne, za Twoje zdrowie!
Teraz mam w pokoju puszki, stoję przez miesiąc i oglądam.
Te pomidory też stoją, dziś włożyłem palec w powieki

A pomidory naprawdę przepysznie pachną!

Tanya, właśnie spojrzałem - w puszkach było więcej solanki! Czy pomidory nadal wydzielają sok?

Może! Pomidory są krojone, w tym miejscu nie ma skórki.
Teraz marynata zamieni się miejscami z sokiem pomidorowym i wszystko się zatrzyma - nad zamkniętą pokrywką nie ma gdzie wlać
Z tego powodu lubię marynować pomidory mocnym miękiszem, aby później nie było wodniste.

Słoiki były zimne, przewrócone. Jest dobrze! Ale każdy pomidor jest w solance!

Dobre!
Teraz poddajemy słoiki kwarantannie na miesiąc i obserwujemy ich zachowanie
Następnie możesz je przechowywać w magazynie.

Mam całą baterię puszek w moim pokoju w kwarantannie

Również! Nadal zwijałem małe ogórki według twojego przepisu! Na razie wszystko w porządku! Solanka jest jak łza! Oglądam codziennie!

[Tatyana]

Tatyanai zrobiłem! Tylko z octem zrobiłem to - tylko balsamiczny okazał się w domu, ale sprawdziłem wszystko i kupiłem go do przepisu, ale zapomniałem o occie, przepysznie wyczyściłem miskę skórką chleba! Mąż również pobrał próbkę - teraz główne pytanie brzmi: kiedy otworzyć i zjeść? Czy na solenie wystarczą 2-3 dni? Lub zabrać dłużej do domu
Wykonane na 2 kg, okazało się, że 5 słoików o pojemności 0,8-0,7 litra.

[Natasza]

NataszaTak się cieszę z ciebie, a szczególnie z twojego męża. Pomidory są bardzo smaczne, na męża jest na co czekać

Poczekaj kilka tygodni, pozwól mu dobrze się posolić, szczególnie w środku. Pokrojone pomidory, więc za kilka tygodni powinny być solone na ciepło

Dziękuję za szybką odpowiedź

Pokrojone pomidory, więc za kilka tygodni powinny być solone na ciepło

Cóż, to będą zamieszki w domu Ale spróbujmy poczekać: girl_in_dreams: Może przynajmniej jeden słoik przeżyje do ostatniego solenia

No cóż ... wtedy było to potrzebne prosto z umywalki, stojąc przy stole - och, pysznie, trochę gryza

[Administrator]

Administrator, już otworzyłem i skruszyłem jeden słoik Oczywiście nie były solone do końca, ale nadal obłędnie pyszne! Bardzo dziękuję za przepis! Pilnie trzeba będzie zrobić więcej

[Natasza]

Nataszajak bardzo się cieszę, twoja niecierpliwość cieszy się, gdy słyszysz recenzje
Oczywiście dodaj sól

[Administrator]

Administrator, Tatyana, Robię pomidory, zapach nadzienia jest bardzo aromatyczny, dodałam też seler, bardzo lubię w pomidorach.
Dzięki za przepis i szczególne podziękowania za konserwę

[Olya]

Olya, za Twoje zdrowie! Mam nadzieję, że lubisz miękisz w smaku i użyciu
I wystarczył mi jeden czosnek z bazylią

Oczywiście dodaj sól

Przyszedłem, by przysiąc, że nieprzyzwoicie pyszne! Dzisiaj zrobiłem kolejne 2 kg pomidora według tego przepisu. Mąż tak mało pytał ?!

[przyszedł przysięgać]

ja przyszedł przysięgać cudownie pyszne! Dzisiaj zrobiłem kolejne 2 kg pomidora według tego przepisu. Mąż tak mało pytał ?!

Moja pierwsza reakcja jest taka, że ​​banki puchną
Jeśli twój mąż powiedział „mało”, to wskocz na rynek, do ogrodu, po pomidory, nie przegap chwili, że pomidora są 2 kg - maleńka!
Powinno być dużo pyszności, zima jest długa i mroźna

Natasza, dobre zdrowie, pyszna zima!

Zamknięte 2 puszki + waga. Spróbujmy się wypisać.

Resztki zostały już dzisiaj skosztowane - w tym roku postaram się, aby było smaczne.

[Lilia]

Lilia, za Twoje zdrowie! Marynata jest pyszna - osobiście sprawdzona

Jedną porcję zamknąłem do testów, okazało się, że 3 słoiki po 0,5 litra, chociaż i tak nie ma gdzie wstawić do piwnicy!
Do bazyliki przypisałem też kolendrę, na południu kochamy wszelkiego rodzaju zioła, mrówki, a im więcej, tym lepiej! Jestem pewien, że smak będzie tylko korzystny! A jaki to był zapach ...